学习要求 掌握分散系统的分类；学会书写胶团结构表示式。 重点掌握胶体系统的光学、动力学和电学性质。 理解溶胶的稳定与聚沉的原理，学会计算聚沉值 和比较聚沉能力
学习要求 理解溶胶的稳定与聚沉的原理，学会计算聚沉值 和比较聚沉能力。 掌握分散系统的分类；学会书写胶团结构表示式。 重点掌握胶体系统的光学、动力学和电学性质
内容选择 14.1胶体及其基本特性 14.3溶胶的动力性质 14.4溶胶的光学性质 14.5溶胶的电学性质 14.7溶胶的稳定性和聚沉作用 象十四章胶体分散系受
内容选择 14.1 胶体及其基本特性 14.3 溶胶的动力性质 14.4 溶胶的光学性质 14.5 溶胶的电学性质 14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用
14.1胶体及其基本特性 一、分散相与分散介质 二、分散体系分类 (1)按分散相粒子的大小分类 (2)按分散相和介质的聚集状态分类 (3)按胶体溶液的稳定性分类 三、憎液溶胶的特性 四、胶团的结构 五、胶粒的形状 2025/1/12
2025/1/12 四、胶团的结构 一、分散相与分散介质 二、分散体系分类 （1）按分散相粒子的大小分类 （2）按分散相和介质的聚集状态分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 三、憎液溶胶的特性 五、胶粒的形状 14.1 胶体及其基本特性
一、分散相与分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 分散相与介质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 (dispersed phase） 水 乳脂 水 另一种物质称为分散 相 介质(dispersing 水 蛋白质 质 空气 nedium)
把一种或几种物 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 （dispersed phase）， 另一种物质称为分散 介质（dispersing medium)。 例如：云，牛奶，珍珠 一、分散相与分散介质
二、分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 按分散相粒子的大小分类： 胶体分散体系 粗分散体系 •液溶胶 按分散相和介质的聚集状态分类：·固溶胶 气溶胶 •憎液溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： .亲液溶胶
分类体系通常有三种分类方法： •分子分散体系 •胶体分散体系 •粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： •液溶胶 •固溶胶 •气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： •憎液溶胶 •亲液溶胶 二、分散体系分类