六、我国果树生产存在的问题缺乏规划,盲目发展管理粗放,效益不高果品质量差,商场销售难树种、品种构成不合理果农科技素质低苗木质量低,建建园质量掩蔽采后处理差,果品损失严重信息不灵,产销脱节3111/3/2026
11/3/2026 31 六、我国果树生产存在的问题 ⚫ 缺乏规划,盲目发展 ⚫ 管理粗放,效益不高 ⚫ 果品质量差,商场销售难 ⚫ 树种、品种构成不合理 ⚫ 果农科技素质低 ⚫ 苗木质量低,建园质量掩蔽 ⚫ 采后处理差,果品损失严重 ⚫ 信息不灵,产销脱节
七、我国今后果树生产发展指导思想2010年一全国水果总产量将达9300万吨一人均水果占有量达到目前世界人均占有量70千克的水平今后一段时间内我国水果生产发展的基本指导思想是“一稳定,二调整,三提高一在稳定现有果园面积的基础土调整生产布局一调整树种和品种结构一提高水果单产一提高果品质量-提高经济效益
11/3/2026 32 七、我国今后果树生产发展指导思想 ⚫ 2010年 – 全国水果总产量将达9300万吨 – 人均水果占有量达到目前世界人均占有量70千克的 水平 ⚫ 今后一段时间内我国水果生产发展的基本指导 思想是“一稳定,二调整,三提高” – 在稳定现有果园面积的基础上 – 调整生产布局 – 调整树种和品种结构 – 提高水果单产 – 提高果品质量 – 提高经济效益
八、我国水果生产发展建议以市场为导向,以科技为依托,以效益为目标,因地制宜稳妥发展。科学规划,合理布局,适地适栽,加速结构调整加快果树良种繁育体系的建设严格实行“果树种苗生产许可证“果树苗木质量合格证7和“果树苗木检疫证”的“三证”管理制度加快优质果品生产技术的普及和推广实施名牌战略,大力开拓国内外市场加强果树设施栽培综合配套技术的研究与开发加快发展果品采后处理及贮藏加工业积极推进果品产业化进程转变营销思路,认准我国水果销售的主渠道3311/3/2026
11/3/2026 33 八、 我国水果生产发展建议 ⚫ 以市场为导向,以科技为依托,以效益为目标,因地制 宜稳妥发展。 ⚫ 科学规划,合理布局,适地适栽,加速结构调整。 ⚫ 加快果树良种繁育体系的建设 – 严格实行“果树种苗生产许可证”、“果树苗木质量合格证” 和“果树苗木检疫证”的“三证”管理制度 ⚫ 加快优质果品生产技术的普及和推广 ⚫ 实施名牌战略,大力开拓国内外市场 ⚫ 加强果树设施栽培综合配套技术的研究与开发 ⚫ 加快发展果品采后处理及贮藏加工业 ⚫ 积极推进果品产业化进程 ⚫ 转变营销思路,认准我国水果销售的主渠道
九、世界果品生产的发展趋势科学规划,果树生产区域化、栽植规模化、栽培集约化。区域化特点更明显,规模效益更突出果树品种多样化、良种化一生产上将更加重视选育和推广应用不同用途、成熟期色泽及口味的优良新品种,品种效益型生产特点更加明显,越来越重视专用于加工的品种果实品质标准化制定果品标准并按照标准进行生产,将会大大促进地区间及国家间果品贸易量的增加果品供应周年化一果树半促成、促成或延迟栽培等反季化设施栽培比重会逐渐增加3411/3/2026
11/3/2026 34 九、世界果品生产的发展趋势 ⚫ 科学规划,果树生产区域化、栽植规模化、栽培 集约化。区域化特点更明显,规模效益更突出 ⚫ 果树品种多样化、良种化 – 生产上将更加重视选育和推广应用不同用途、成熟期、 色泽及口味的优良新品种,品种效益型生产特点更加 明显,越来越重视专用于加工的品种 ⚫ 果实品质标准化 – 制定果品标准并按照标准进行生产,将会大大促进地 区间及国家 间果品贸易量的增加 ⚫ 果品供应周年化 – 果树半促成、促成或延迟栽培等反季化设施栽培比重 会逐渐增 加
果树苗木繁育无毒化、制度化、规格化-严格实施苗木繁育“三证”制度大宗果品高档化,名稀特果品优质化一果品也要有品牌、有名牌果园管理机械化、自动化一由单一生产环节的机械化和自动化管理到多个环节、甚至全园管理的机械化和自动化果品产业化一果品生产将形成贸工农一体化、产供销一条龙、内外贸相结合的新产业体系果树生产专业化、合作化一果树生产过程中某个环节的工作可由相应专业公司来承担,不同的果树生产单位之间可以进行单一环3511/3势或多个环节的合作或联合经营
11/3/2026 35 ⚫ 果树苗木繁育无毒化、制度化、规格化 – 严格实施苗木繁育“三证”制度 ⚫ 大宗果品高档化,名稀特果品优质化 – 果品也要有品牌、有名牌 ⚫ 果园管理机械化、自动化 – 由单一生产环节的机械化和自动化管理到多个环节、 甚 至全园管理的机械化和自动化 ⚫ 果品产业化 – 果品生产将形成贸工农一体化、产供销一条龙、内 外贸相结合的新产业体系 ⚫ 果树生产专业化、合作化 – 果树生产过程中某个环节的工作可由相应专业公司 来承担,不同的果树生产单位之间可以进行单一环 节或多个环节的合作或联合经营