机体所需能量 100% 80% 脂类 60% 40 糖类 20% 20 40 60 80 量1n 运动时间
运动时间 机体所需能量
(三)蛋白质protein 蛋白质（氨基酸）是次要的供能物质， 只有在优先供能的糖和脂肪缺乏时，才通 过糖异生和生成酮体（生酮作用）参与能 量代谢。 如：长期不能进食或体力极度消耗
（三）蛋白质 protein 蛋白质（氨基酸）是次要的供能物质， 只有在优先供能的糖和脂肪缺乏时，才通 过糖异生和生成酮体（生酮作用）参与能 量代谢。 如:长期不能进食或体力极度消耗
糖原贮存 蛋白质 血糖 细胞能代 脂肪
体内能量转化和利用的关键物质 ATP adenosine triphosphate The Actual Energy Currency Energy Storehouse of The body muscle contraction,active transport, the synthesis of many chemical compounds CP creatine phosphate can be considered as a storehouse of ATP
体内能量转化和利用的关键物质 ATP adenosine triphosphate The Actual Energy Currency Energy Storehouse of The body muscle contraction, active transport, the synthesis of many chemical compounds CP creatine phosphate can be considered as a storehouse of ATP
二、能量代谢的测定 能量代谢率(energy metabolic rate,EMR) The amount of energy liberated per unit of time is EMR. 能量守衡： 食物的化学能=热能+外功+热储备 能量代谢=热能+外功+热储备 Energy output heat loss+0 +0
二、能量代谢的测定 能量代谢率（energy metabolic rate,EMR） The amount of energy liberated per unit of time is EMR. 能量守衡： 食物的化学能 = 热能 + 外功＋热储备 能量代谢 = 热能 + 外功 + 热储备 Energy output = heat loss + 0 + 0