3.砂梨 分布:适生区在江南高温湿润地区,主耍分布于江苏、浙江、四川、 云南等地,华北和西北也有栽培。 特性:乔木,高7-12米,发枝少,枝多直立,叶片大,花型一般比 较大。果多圆形,多数品种果皮锈褐色、外观较差,杂交种砂梨有 绿皮的,等脱落。沙梨果实肉脆、味甜、石细胞略多、多汁、口感 好,多数不耐贮。 抗性表现:抗热、抗早、抗酸、抗火疫病能力强,但不抗寒,易感 黑星病。 代表品种:四川苍溪梨、云南宝珠梨、黄花梨、翠冠。日本有名的 “三水梨”即丰水、幸水、新水也属于沙梨品种
4.西洋梨 分布:本种起源于欧洲,约100年前引入我国,目前在华北和西北 地区栽培较多。 特性:乔木,高6-8米,枝多直立,小枝无毛,有光泽,叶小,叶 柄短。多数栽培品种的果实为葫芦型,吴实霄经后属才能食用, 香气浓郁,质地较软,味美香甜,不耐贮藏。对黑星病基本上免 疫,抗梨锈病和中同梨木虱,但易感轮纹病。 代表品种:伏茄梨、茄梨、已梨、安久、日面红和三季梨等
5.新疆梨:(栽培、砧木) 分布:栽培适宜区在西北寒冷地区,分布于新疆、 甘肃、青海一带。 特性:乔木,高6-9米,小枝紫褐色,无毛。新疆梨 风味浓,有香气,果皮部分着色,但石细胞多,耐 贮性稍差。 代表品种:香蕉梨、句句梨、花长把梨等
其余种主要作砧木用,如: 。杜梨:耐寒、早、涝、盐碱力均强,对土壤的造应性强,抗多种病害 和虫害,为我国北方地区的主要砧木。 。豆梨:造应暖冬气候,对潮湿、沙土、粘土抗力均强,抗干旱和酸性 土,但抗寒力和高pH值能力较差,抗多种病害和虫害,为我同南方地 区的主要砧木。 。褐梨:抗风、较耐寒耐早。在华北作砧木,树势旺,但进入结果较迟。 ·木梨:抗黑(赤)星病,是我同西北地区的良好砧木 。态叶梨:在新疆作砧木用。 。麻梨、川梨、河北梨、滇梨等
二、主要品种 红南果梨 (一)传统的优良品种 1、秋子梨系统 (1)南果梨 分布:主耍分布在辽宁、吉林、内蒙古及 西北的部分地区。造于冷凉及较寒冷的地 区栽培。 果实特点:果实较小,平均单果重45g左 右,近圆形或肩圆形,果皮黄绿色。采收 时即可食用,脆甜多汁,经15~20天的后 熟过程,果肉变软,易溶于口,汁多味 甜,香气浓,石细胞少,品质好。 成熟期与贮藏性:在辽宁地区9月上中旬 成熟。较耐贮藏,一般可贮藏13个月。 抗性:抗寒力特强,抗风,抗黑星病