>进出口价格： 1980一1999年间，梨进价在610727美元/吨，日本的进口价 最高，几乎是其它国家的1倍，表明日本对进口梨品质要求极为 苛刻。南美、中同进口梨价偏低，表明对品质耍求不高。 中同是世界第一大梨大同，产量上升快，而出口价却不断下 降。在国际上的竞争力明显下降，仅为世界平均出口价的40%。 近年略有回升，但价格依然不高，例如目前我国梨出口平均每吨 约350美元，而同样是生产东方梨的日本，其梨果出口价格平均 每吨高达3505美元，是我同梨果出口价格的10倍。 450 43860 400 出口价格 350 (美元/吨) 300 250 200 1982年 1988年 1999年 2003年 我国梨出口价格趋势图
5.我国梨栽培生产存在的问题 （1)品种相对单一，成熟期集中，果品质量较差。如我国 的主栽品种酥梨（栽培面积占33%）、鸣梨(17%)、黄花 (12%)。商品果率低，优果率低 （2)产后商品化处理水平低、产业化程度低。 (3)优质的高效新技术普及不够，仍用传统的栽培模式， 重树上管理，轻地下管理。 6.今后的发展趋势 (1)稳定面积，提高产量： (2)调整品种结构，调整区域布局； (3)提高果品质量，提高产业化程度
第二节主要种类品种 一、种类 梨在植物学分类上属于蔷薇科(Rosaceae)梨属(Pyrus L),一般可分为： 西方梨(Occidental Pears)指原产于欧洲、北非 和西亚的梨； 东方梨(Oriental Pears)一原产于中国、日本和朝 鲜半岛的梨称为东方梨，亦称亚洲梨。 国际上已定名的梨属植物约有30余种，与我国梨的生产 栽培有关的主要种类有14个
1.秋子梨（栽培、砧木） 分布：栽培适宜区在华北、西北、东北冷凉半干旱区，分布于辽宁、 吉林、河北北部沿长城一带。 特性：乔木，高达10-15米，生长旺盛，发枝力强，叶大，花轴短， 果多近球形，萼宿存。秋子梨大多数品种的果实具有后熟性，产量 高，品质较差，果个小，石细胞较多，味甜酸，香味浓。 抗性表现：耐早、耐涝、耐瘠薄，抗寒力极强（能耐-52℃的低温， 是梨属中最抗寒的一个种)，对黑星病、火疫病的抵抗力强，抗细 菌性的白粉病和叶斑病。 代表品种：京白梨、南果梨、大香水、小香水、黄盖梨、软儿梨等
2.白梨 分布：造生区在华北、渤海弯温暖半湿润区，分布于河北平原、 山东、山西、陕西、甘肃、河南以及辽宁部分地区 特性：乔木，高8-13米，嫩叶紫红色，密生白色茸毛，叶大， 叶柄长。果倒卵形至长圆形，果肉细脆、味甜、汁多、石细胞 少，但大多无香气。多数优良品种属于这个种。 抗性表现：抗寒力较强，适应性强，对轮纹病抗性在各大栽培 种中居首位，但不抗锈病和中国梨木虱。 代表品种：鸣梨、菜阳茌梨、雪花梨、砀山酥梨、黄县长把梨 和栖霞大香水等