第三章工业微生物的基础物质代谢 五大代谢 糖代谢 脂类代谢 烃类代谢 氮硫代谢 能量代谢 第三章工业微生物的基础物质代谢
第三章 工业微生物的基础物质代谢 1 第三章 工业微生物的基础物质代谢 －－五大代谢 糖代谢 脂类代谢 烃类代谢 氮硫代谢 能量代谢
分解代谢-微生物通过氧化有机物质 (如葡萄糖和其它碳水化 ·基础物质代谢 合物)获得能量的反应 合成代谢-(获得能量后)合成自新物 质的反应 能量通过细胞内ATP进行传递和转移。 工业生产中,分解己糖或烷烃可获得大量的细胞和产物,是 最重要的产物转化途径 第三章工业微生物的基础物质代谢 2
第三章 工业微生物的基础物质代谢 2 分解代谢－微生物通过氧化有机物质 （如葡萄糖和其它碳水化 • 基础物质代谢 合物）获得能量的反应 合成代谢－（获得能量后）合成自新物 质的反应 • 能量通过细胞内ATP进行传递和转移。 • 工业生产中, 分解己糖或烷烃可获得大量的细胞和产物，是 最重要的产物转化途径
§I糖代谢 要点:(一)糖的分解代谢 糖酵解( glycolysis))途径 TCA循环(三羧酸循环) DCA循环(乙醛酸循环) CO2固定反应(丙酮酸羧化支路) (二)糖的中间代谢 磷酸戊糖循环(HMP途径) 脱氧酮糖酸途径(ED途径) 糖醛酸途径( Glucuronic acid cycle) 第三章工业微生物的基础物质代谢
第三章 工业微生物的基础物质代谢 3 §1 糖代谢 要点： （一）糖的分解代谢 －糖酵解(glycolysis)途径 －TCA循环(三羧酸循环) －DCA循环(乙醛酸循环) －CO2固定反应(丙酮酸羧化支路) （二）糖的中间代谢 －磷酸戊糖循环(HMP途径) －脱氧酮糖酸途径(ED途径) －糖醛酸途径(Glucuronic acid cycle)
(三)糖的合成代谢 糖异生( Gluconeogenesis 多糖及糖原的分解与合成 (四)糖代谢调节 第三章工业微生物的基础物质代谢
第三章 工业微生物的基础物质代谢 4 （三）糖的合成代谢 －糖异生(Gluconeogenesis) －多糖及糖原的分解与合成 （四）糖代谢调节
闩耱的分解代谢(包括糖酵解、TCA循环、DCA循环、CO固 定) 1.糖酵解( glycolysis)途径:是动物、植物、微生物细胞中葡 萄糖分解产生能量的共同代谢途 径,每一步反应都不需要氧 EMP 葡萄糖 丙酮酸+ATP 第三章工业微生物的基础物质代谢
第三章 工业微生物的基础物质代谢 5 ㈠糖的分解代谢（包括糖酵解、TCA循环、DCA循环、CO2固 定） 1.糖酵解(glycolysis)途径：是动物、植物、微生物细胞中葡 萄糖分解产生能量的共同代谢途 径，每一步反应都不需要氧。 葡萄糖 丙酮酸＋ATP ⎯EMP ⎯→