(三)碳源和能源种类？喔喔牛奶糖WOWO MILK CAND有机物、无机碳化合物喔喔牛奶糖NOMILKCANDY随细菌不同，各有偏好细菌最喜好的碳源是？·糖ONM尤其是葡萄糖及其多糖
（三）碳源和能源 • 种类？ • 有机物、无机碳化合物 • 随细菌不同，各有偏好 • 细菌最喜好的碳源是？ • 供碳元素来源的物质 • 细菌细胞中的碳素含量占 干物质质量的50％左右。 细菌对碳素的需求量最大。 • 碳源作用— • 细胞的碳骨架、大多还是 能源物质。 • 糖 • 尤其是葡萄糖及其多糖
(四)氮源·提问：哪些物质可作为细菌的氮源？·有机氮（氨基酸和蛋白质）、无机氮（N2、NH3、铵盐、硝酸盐）等。田神蛋白陈实验室中有机氮源维国色工业投加的细菌氮源？尿素尿素、粪便H尿素房华锦韩尿漆是证单省名牌产品、通过ISO9001以ito
（四）氮源 • 提问：哪些物质可作为细菌的氮源？ • 有机氮（氨基酸和蛋白质）、无机氮（ N2、 NH3、 铵盐、硝酸盐）等。 • 实验室中有机氮源——蛋白胨 •工业投加的细菌氮源？ •——尿素、粪便
(五)磷源和硫源磷源比较单一，主要是无机磷酸盐或偏磷酸盐。工业污水常补加磷酸三钠等STPP硫源一从还原性的S2-化合物、元工业二聚磷酸钢O素硫一直到最高氧化态的S02-化56Y合物，都可以作为硫源·通常不缺
（五）磷源和硫源 • 磷源比较单一，主要是无机磷酸盐或偏磷酸盐。 •硫源—从还原性的S 2-化合物、元 素硫一直到最高氧化态的S04 2-化 合物，都可以作为硫源。 •通常不缺 工业污水常补加磷酸三钠等
Swieh000乖乖！真的有效黄金搭档(六)生长因子必需，但不能自身合成的有机物种类：嘌呤、嘧啶类、维生素类作用：？嘌岭和嘧啶参与合成核酸和辅酶维生素，重要辅酶多数细菌不存在生长因子问题只有少数细菌需要外界提供现成的生长因子，才能生长，如乳酸菌需要多种维生素，因此只能生活在这些物质供应充足的环境，如牛奶中、肠道
（六）生长因子 • 种类：嘌呤、嘧啶类、维生素类 • 作用：？ • 嘌呤和嘧啶参与合成核酸和辅酶； • 维生素，重要辅酶 • 多数细菌不存在生长因子问题。 • 只有少数细菌需要外界提供现成的生长因子，才 能生长，如乳酸菌需要多种维生素，因此只能生 活在这些物质供应充足的环境，如牛奶中、肠道。 • ——必需，但不能自身合成的有机物
（七）在实际应用中应注意1.营养要求小范围可改变·指细菌对碳源等的种类、数量一定程度上可驯化适应（酶的诱导、易变异）·2.“营养要平衡”，存在一定比例搭配的现象主要是指碳氮磷的比例关系，通常称碳氮磷比
• （七）在实际应用中应注意 • 1. 营养要求小范围可改变 • 指细菌对碳源等的种类、数量一定程度上可驯化适 应（酶的诱导、易变异） • 2. “营养要平衡” ，存在一定比例搭配的现象 • 主要是指碳氮磷的比例关系，通常称碳氮磷比