>按蒸发方式分：自然蒸发、沸腾蒸发 口自然蒸发：溶液在低于溶液沸点的温度条件下汽化。汽化 只在溶液表面进行，汽化面积小，传热速率低，汽化速率低。 口沸腾蒸发：溶液在沸腾条件下汽化。汽化发生在溶液的各 个部位。汽化面积大，传热速率高，汽化速率高。 >按二次蒸汽是否被利用分：单效蒸发、多效蒸发 口单效蒸发：将二次蒸汽直接冷凝，而不利用其冷凝热的操 作。 口多效蒸发：将二次蒸汽引到下一蒸发器作为加热蒸汽，以 利用其冷凝热的串联操作。 本章讨论沸腾传热
Ø按蒸发方式分：自然蒸发、沸腾蒸发 q自然蒸发：溶液在低于溶液沸点的温度条件下汽化。汽化 只在溶液表面进行，汽化面积小，传热速率低，汽化速率低。 q沸腾蒸发：溶液在沸腾条件下汽化。汽化发生在溶液的各 个部位。汽化面积大，传热速率高，汽化速率高。 Ø按二次蒸汽是否被利用分：单效蒸发、多效蒸发 q单效蒸发：将二次蒸汽直接冷凝，而不利用其冷凝热的操 作。 q多效蒸发：将二次蒸汽引到下一蒸发器作为加热蒸汽，以 利用其冷凝热的串联操作。 本章讨论沸腾传热
5.1.6蒸发的特点 从蒸发的过程可以看出，蒸发操作总是从溶液中分离出部分 溶剂，而过程的实质是传热壁面一侧的蒸汽冷凝与另一侧的溶液 沸腾间的传热过程，溶剂的汽化速率由传热速率控制，故蒸发属 于热量传递过程。同时，蒸发器也是一种换热器。但蒸发操作和 设备与一般的传热过程有所不同。 蒸发具有下述特点： >传热性质：传热壁面一侧为加热蒸汽进行冷凝，另一侧为溶液 进行沸腾，故属于壁面两侧流体均有相变化的恒温传热过程。 >溶液性质：有些溶液在蒸发过程中有晶体析出、易结垢和产生 泡沫；溶液的粘度在蒸发过程中逐渐增大，腐蚀性逐渐加强。这 些性质将影响设备的结构
5.1.6 蒸发的特点 从蒸发的过程可以看出，蒸发操作总是从溶液中分离出部分 溶剂，而过程的实质是传热壁面一侧的蒸汽冷凝与另一侧的溶液 沸腾间的传热过程，溶剂的汽化速率由传热速率控制，故蒸发属 于热量传递过程。同时，蒸发器也是一种换热器。但蒸发操作和 设备与一般的传热过程有所不同。 蒸发具有下述特点： Ø传热性质：传热壁面一侧为加热蒸汽进行冷凝，另一侧为溶液 进行沸腾，故属于壁面两侧流体均有相变化的恒温传热过程。 Ø溶液性质：有些溶液在蒸发过程中有晶体析出、易结垢和产生 泡沫；溶液的粘度在蒸发过程中逐渐增大，腐蚀性逐渐加强。这 些性质将影响设备的结构
>溶液沸点的改变（升高）：含有不挥发溶质的溶液，其蒸汽压较 同温度下纯水的低，即在相同的压强下，溶液的沸点高于纯水的 沸点，所以当加热蒸汽一定时，蒸发溶液的传热温度差要小于蒸 发水的温度差，两者之差称为温度差损失，而且溶液浓度越高， 温度差损失越大。 蒸发溶液温度差：△t=T-t 蒸发纯水温度差：△t=T-T” P一定时，t〉T’ .△tK△tT >泡沫挟带：二次蒸汽中常挟带大量泡沫，冷凝前必须设法除去。 否则既损失物料，又污染冷凝设备。 >能源利用：蒸发时产生大量二次蒸汽，含有许多潜热，应合理 利用这部分潜热
Ø溶液沸点的改变(升高)：含有不挥发溶质的溶液，其蒸汽压较 同温度下纯水的低，即在相同的压强下，溶液的沸点高于纯水的 沸点，所以当加热蒸汽一定时，蒸发溶液的传热温度差要小于蒸 发水的温度差，两者之差称为温度差损失，而且溶液浓度越高， 温度差损失越大。 蒸发溶液温度差：Δt=T-t 蒸发纯水温度差：ΔtT=T-T’ ∵ P一定时， t > T’ ∴ Δt< ΔtT Ø泡沫挟带：二次蒸汽中常挟带大量泡沫，冷凝前必须设法除去。 否则既损失物料，又污染冷凝设备。 Ø能源利用：蒸发时产生大量二次蒸汽，含有许多潜热，应合理 利用这部分潜热
5.2蒸发设备 5.2.1常用蒸发器的结构与特点 蒸发器组成： 口加热室：加热溶液使之汽化 口分离室：分离二次蒸汽和完成液 化工生产中常用的间接加热蒸发器按加热室的结构和操作时 溶液的流动情况，分为两大类： 口循环型（非膜式） 口单程型（膜式）蕌 5.2.1.1循环型（非膜式）蒸发器蕌 循环型蒸发器的特点是溶液在蒸发器内作连续的循环运动， 溶液在蒸发器内停留时间长，溶液浓度接近于完成液浓度。根据 引起循环运动的原因，分为自然循环和强制循环型蒸发器。 口自然循环：由于溶液在加热室不同位置上的受热程度不 同，产生密度差而引起的循环运动 口强制循环：依靠外力迫使溶液沿一个方向作循环运动
5.2 蒸发设备 5.2.1 常用蒸发器的结构与特点 蒸发器组成： q加热室：加热溶液使之汽化 q分离室：分离二次蒸汽和完成液 化工生产中常用的间接加热蒸发器按加热室的结构和操作时 溶液的流动情况，分为两大类： q循环型(非膜式) q单程型(膜式) 5.2.1.1 循环型(非膜式)蒸发器 循环型蒸发器的特点是溶液在蒸发器内作连续的循环运动， 溶液在蒸发器内停留时间长，溶液浓度接近于完成液浓度。根据 引起循环运动的原因，分为自然循环和强制循环型蒸发器。 q自然循环：由于溶液在加热室不同位置上的受热程度不 同，产生密度差而引起的循环运动 q强制循环：依靠外力迫使溶液沿一个方向作循环运动
1杆中央循环管式（标准式）蒸发器蕌 中央循环管的截面积为其余加热管总 截面积的40%~100%，如图。 一二大蒸汽 加热蒸汽：加热室管束环隙内 溶液：溶液形成由中央循环管下降，而 由其余加热管上升的循环流动。优点： 口溶液循环好 原料液 口传热效率高 ·加热幕汽 口结构紧凑、制造方便、操作可靠 缺点： 冷凝水 口循环速度低 完成液 口溶液粘度大、沸点高 图5-1中央循环管式蒸发器 ▣不易清洗 1一加热室“2一分离室 适宜处理结垢不严重、腐蚀性小的溶液
1中央循环管式(标准式)蒸发器 中央循环管的截面积为其余加热管总 截面积的40%～100%，如图。 加热蒸汽：加热室管束环隙内 溶液：溶液形成由中央循环管下降，而 由其余加热管上升的循环流动。优点： q溶液循环好 q传热效率高 q结构紧凑、制造方便、操作可靠 缺点： q循环速度低 q溶液粘度大、沸点高 q不易清洗 适宜处理结垢不严重、腐蚀性小的溶液