（二）间接法1、比浊法：借助于分光光度计，在一定波长（450~650nm波段）下测定菌悬液的光密度，就可反应出菌液的浓度。原理：在一定范围内，菌悬液中的细胞浓度与混浊度成正比，即与光密度成正比，菌数越多，光密度越大。>特点：快速、简便
（二）间接法 1、比浊法：借助于分光光度计，在一定波长 （450~650nm波段) 下测定菌悬液的光密度，就 可反应出菌液的浓度。 ➢原理：在一定范围内，菌悬液中的细胞浓度与 混浊度成正比，即与光密度成正比，菌数越多， 光密度越大。 ➢特点：快速、简便
图7-1测定生长用的侧臂三角瓶（左）和比色管架（右，自制，适用于“721”型分光光度计）侧臂试管三角烧瓶，2.侧臂试管3侧臂试管插座：4.比色架面板，5.连接爆丝
浊度仪如何定量二者关系呢？
如何定量二者关系呢？ 浊度仪
①绘制标准曲线②测菌液浊度，对照标准曲线得出细菌数量分光光度法测浊度23其他细菌计数法细菌数量10个/mL100100010000细菌数量制标准曲线菌液浊度
①绘制标准曲线 ②测菌液浊度，对照标准曲线得出细菌数量 分光光度法测 浊度 1 2 3 4 其他细菌计数法 细菌数量 10 100 1000 10000 个/mL 细菌数量 制标准曲线 菌液浊度
2、生理指标法>测含氮量：蛋白质是细胞的主要物质，含量稳定，而氮是蛋白质的主要成分，通过测含氮量就可推知微生物的浓度。>其他方法：含碳、磷、DNA、RNA、耗氧量、消耗底物量、产CO2、产酸、产热、粘度等，都可用于生长量的测定
2、生理指标法 ➢测含氮量：蛋白质是细胞的主要物质，含量稳定， 而氮是蛋白质的主要成分，通过测含氮量就可推知 微生物的浓度。 ➢其他方法：含碳、磷、DNA、RNA、耗氧量、消 耗底物量、产CO2、产酸、产热、粘度等，都可用 于生长量的测定