酶分离法使用的酶 种类：纤维素酶类、果胶酶类、半纤维素酶 类、崩溃酶、蜗牛酶 果胶酶：是从根霉、黑曲霉中提取的，使细胞 间的果胶质降解，把细胞从组织内分离出来。 纤维素酶：是从绿色木霉中提取的，降解细 胞壁中纤维素的酶
酶分离法使用的酶 种类：纤维素酶类、果胶酶类、半纤维素酶 类、 崩溃酶、 蜗牛酶 果胶酶：是从根霉、黑曲霉中提取的,使细胞 间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来。 纤维素酶：是从绿色木霉中提取的，降解细 胞壁中纤维素的酶
酶 来源 生产厂家 果胶酶类 Macerozyme R-10 根霉 Yakult Honsha Co.Ltd., Tokyo,Japan Pectinase 黑曲霉 Sigma Chemical Co. Pectolyase Y-23 黑曲霉 Seishin Pharm.Co. Ltd.,Tokyo,Japan 半纤维素酶 RhozymeHP-150 黑曲霉 Rohm and Hass Co., Rhiladelphia,UAS
酶 来源 生产厂家 果胶酶类 Macerozyme R-10 根霉 Yakult Honsha Co. Ltd., Tokyo, Japan Pectinase 黑曲霉 Sigma Chemical Co. Pectolyase Y-23 黑曲霉 Seishin Pharm. Co. Ltd., Tokyo, Japan 半纤维素酶 RhozymeHP-150 黑曲霉 Rohm and Hass Co., Rhiladelphia, UAS
酶 来源 生产厂家 纤维素酶类 Onozuka R-10 绿色木霉 Yakult Honsha Co.Ltd., Tokyo,Japan Cellulysin 绿色木霉 Calbiochem.,San Diego,CA 92037,USA Driselase Irpex Kayowa Hakko Kogyo lutens Co.,Tokyo,Japan
酶 来源 生产厂家 纤维素酶类 Onozuka R-10 绿色木霉 Yakult Honsha Co. Ltd., Tokyo, Japan Cellulysin 绿色木霉 Calbiochem.,San Diego,CA 92037, USA Driselase Irpex lutens Kayowa Hakko Kogyo Co., Tokyo,Japan
酶液的配制 渗透压稳定剂 酶的配比及浓度
酶液的配制 渗透压稳定剂 酶的配比及浓度
酶解液的组成及浓度 (1)酶的混合液 纤维素酶（1%-2%浓度)、果胶酶（0.2%-0.5% 浓度)等。 (2)渗透稳定剂 促进酶解，保持原生质体的完整 性。 甘露醇、山梨醇、葡萄糖等， 适宜的浓度为450 800mmol/L。 (3)盐类增加膜的透性（氯化钙、氯化镁）
酶解液的组成及浓度 （1）酶的混合液 纤维素酶（1%-2% 浓度）、果胶酶（0.2%- 0.5% 浓度）等。 （2）渗透稳定剂 促进酶解，保持原生质体的完整 性。 甘露醇、山梨醇、葡萄糖等， 适宜的浓度为450- 800 mmol/L。 （3）盐类 增加膜的透性（氯化钙、氯化镁）