第7章细胞质基质与内膜系统 1. 真核细胞的区室化，细胞质基质。 2.真核细胞中内质网结构和功能。 3.高尔基体结构和功能。 4. 溶酶体结构和功能。 5.过氧化物酶体功能
第7章 细胞质基质与内膜系统 1. 真核细胞的区室化，细胞质基质。 2. 真核细胞中内质网结构和功能。 3. 高尔基体结构和功能。 4. 溶酶体结构和功能。 5. 过氧化物酶体功能
7.1 真核细胞的区室化及细胞质基质。 ?生物膜把真核细胞细胞质化分成明显的隔室，细胞区室化 (compartmental ization)是真核细胞结构与功能的基本特征之一。 ?真核细胞中被膜分隔的三类结构： (1) 细胞内膜系统：内质网(E)、高尔基体、溶酶体、分泌小泡等。 (2)其他膜包围的细胞器：线粒体、叶绿体、过氧化物酶体、细胞核。 (3)细胞质基质。 细胞质 质膜 溶酶体 线粒休 质膜 糙面内质网 线粒体 高尔基体 多核糖体 糙面内质网 细胞核 光面内质网 过氧化酶体 细胞核 高尔基体 胞内体 9U0 2μm
7.1 真核细胞的区室化及细胞质基质。 ❖生物膜把真核细胞细胞质化分成明显的隔室，细胞区室化 （compartmentalization）是真核细胞结构与功能的基本特征之一。 ❖真核细胞中被膜分隔的三类结构: (1) 细胞内膜系统：内质网（ER）、高尔基体、溶酶体、分泌小泡等。 (2) 其他膜包围的细胞器：线粒体、叶绿体、过氧化物酶体、细胞核。 (3) 细胞质基质
肝细胞中主要细胞区室（细胞器）所占的相对体积 细胞内区室 所占体积(%) 细胞质基质 54 线粒体 22 粗面内质网 9 滑面内质网及高尔基体 6 细胞核 6 过氧化物酶体 溶酶体 胞内体
细胞内区室 所占体积（％） 细胞质基质 54 线粒体 22 粗面内质网 9 滑面内质网及高尔基体 6 细胞核 6 过氧化物酶体 1 溶酶体 1 胞内体 1 肝细胞中主要细胞区室（细胞器）所占的相对体积
A.细胞质基质 细胞质基质及其功能。 > 细胞质基质：细胞质中膜类细胞器之外的液体成 分区域。是包括细胞骨架纤维在内的大分子、小分 子形成的动态的、有组织的结构体系。 >细胞质基质与胞质溶胶的区别： 两个实验： 原位杂交显示卵细胞不同mRNA分布。 爪蟾卵母细胞蛋白乳胶球扩散实验
❖细胞质基质及其功能。 ➢细胞质基质: 细胞质中膜类细胞器之外的液体成 分区域。是包括细胞骨架纤维在内的大分子、小分 子形成的动态的、有组织的结构体系。 ➢细胞质基质与胞质溶胶的区别： 两个实验： 原位杂交显示卵细胞不同mRNA分布。 爪蟾卵母细胞蛋白乳胶球扩散实验。 A.细胞质基质
细胞质基质的功能： 细胞质基质是蛋白质、脂肪酸合成及细胞中多种中间 代谢的区域。完成各种中间代谢过程：例如糖酵解、核苷酸和氨基酸代谢： 糖原的合成与部分分解过程：蛋白质和脂肪酸的合成。 >基质中细胞骨架：增大细胞质中大分子物质附着面 积，细胞运动，物质运输等。维持细胞的形态、细胞运动、细胞内 的物质运输和能量传递；也为细胞质基质中的其它成分和细胞器提供锚定位点。 >蛋白质修饰：辅酶与酶连接，磷酸化去磷酸化，糖 基化，甲基化，酰基化。 >蛋白质降解：控制蛋白质的寿命，如泛素化降解。 >蛋白质折叠：控制蛋白质的寿命，降解变性和错误折叠的蛋白质；帮助 变性或错误折叠的蛋白质重新折叠
细胞质基质的功能: 细胞质基质是蛋白质、脂肪酸合成及细胞中多种中间 代谢的区域。 完成各种中间代谢过程 ：例如糖酵解、核苷酸和氨基酸代谢； 糖原的合成与部分分解过程; 蛋白质和脂肪酸的合成。 ➢基质中细胞骨架：增大细胞质中大分子物质附着面 积，细胞运动，物质运输等。维持细胞的形态、细胞运动、细胞内 的物质运输和能量传递；也为细胞质基质中的其它成分和细胞器提供锚定位点。 ➢蛋白质修饰：辅酶与酶连接，磷酸化去磷酸化，糖 基化，甲基化，酰基化。 ➢蛋白质降解：控制蛋白质的寿命，如泛素化降解。 ➢蛋白质折叠： 控制蛋白质的寿命，降解变性和错误折叠的蛋白质； 帮助 变性或错误折叠的蛋白质重新折叠