无胚乳种子:由种皮和胚构成 1.双子叶植物无胚乳种子:花生、棉花、豆类、瓜类、柑桔类种子 菜豆种子的结构 种皮:表面有或无花纹,颜色各种,有圆形的种脐,种脐一端有小圆孔。种孔(种子 萌发处),种脐另一端有瘤状小突起,种瘤,种瘤下端到种子顶端,具较长隆起的棱脊, 即种脊 胚:胚芽、胚根、胚轴、子叶,子叶肥厚,乳白色,贮藏大量养分 2.单子叶植物无胚乳种子:如慈姑。 典型种子的基本结构可概括如下表 种皮:一般坚韧,为种子的保护屋。禾本科植物种皮与果皮不易分开 胚 胚芽:一般为生长点和幼叶构成(有的无幼叶)。禾:胚芽外有胚芽鞘包围 胚轴:连接胚芽,胚根,子叶的轴 胚根:由生长点与根冠组成。禾:胚根外包有胚根鞘 子叶:双子叶胚有二片子叶,单子叶植物有一片子叶 胚乳:是贮藏营养物质的组织。禾本科:胚他分为糊粉层和淀粉贮藏组织。(有的植物 胚乳在种子发育过程中为胚所吸收形成无胚乳种子) §2.3种子的萌发 种子的寿命(10分钟) 1.种子的寿命:指种子在一定条件下保持生活力的最长期限。超过这个期限,种子的生活 力就丧失,也就失去萌发的能力 决定种子寿命的因素 (1)决定于植物本身的遗传性。 (2)与种子贮藏期条件有关: (3).种子贮存期限的长短影响种子生活力,一般来说种子贮存愈久,生活力也愈衰退,以至完 全失去生活力。 (4).种子失去生活力的主要原因,一般因种子内酶物质的破坏,贮存养料的消失及胚细胞的衰 退死亡 2.种子的休眠:(10分钟) 休眠:有些植物的种子成熟后,即使在适宜的环境条件下,也不能立即萌发,必须经 过一段相对静止的阶段才萌发,种子的这一特性。休眠的种子处于近于不活动状态。其内部因素 有 ①.种皮坚硬,阴碍了种子对水分和氧气的吸收 ②.(种子生理上没有成熟),种子的后熟作用 ②.种子内产生抑制萌发的物质: 种子萌发的条件:(15分钟) 萌发:已渡过休眠期或已解除休眠的植物种子,在获得适宜的环境条件时,种子的胚就由 休眠状态转入活动状态,开始生长,形成幼苗,这一过程称为萌发 1.种子萌发需充分的水分: 2.种子萌发需足够的氧气 3.种子萌发需妥适当的温度:要求表现出最低、最高、最适三基点 4.一般说光照和黑暗对种子萌发没有影响 种子萌发的过程
二．无胚乳种子：由种皮和胚构成 １．双子叶植物无胚乳种子：花生、棉花、豆类、瓜类、柑桔类种子 ⑴．菜豆种子的结构 种皮：表面有或无花纹，颜色各种，有圆形的种脐，种脐一端有小圆孔。种孔（种 子 萌发处），种脐另一端有瘤状小突起，种瘤，种瘤下端到种子顶端，具较长隆起的棱脊， 即种脊 胚：胚芽、胚根、胚轴、子叶，子叶肥厚，乳白色，贮藏大量养分 ２．单子叶植物无胚乳种子：如慈姑。 典型种子的基本结构可概括如下表， 种皮：一般坚韧，为种子的保护屋。禾本科植物种皮与果皮不易分开 胚： 胚芽：一般为生长点和幼叶构成（有的无幼叶）。禾：胚芽外有胚芽鞘包围 胚轴：连接胚芽，胚根，子叶的轴。 胚根：由生长点与根冠组成。禾：胚根外包有胚根鞘 子叶：双子叶胚有二片子叶，单子叶植物有一片子叶 胚乳：是贮藏营养物质的组织。禾本科：胚他分为糊粉层和淀粉贮藏组织。（有的植物 胚乳在种子发育过程中为胚所吸收形成无胚乳种子） §2.３ 种子的萌发 一．种子的寿命（10 分钟） １．种子的寿命：指种子在一定条件下保持生活力的最长期限。超过这个期限，种子的生活 力就丧失，也就失去萌发的能力。 决定种子寿命的因素： （1）决定于植物本身的遗传性。 （2）与种子贮藏期条件有关： （3）．种子贮存期限的长短影响种子生活力，一般来说种子贮存愈久，生活力也愈衰退，以至完 全失去生活力。 （4）．种子失去生活力的主要原因，一般因种子内酶物质的破坏，贮存养料的消失及胚细胞的衰 退死亡。 ２．种子的休眠：（10 分钟） 休眠：有些植物的种子成熟后，即使在适宜的环境条件下，也不能立即萌发，必须经 过一段相对静止的阶段才萌发，种子的这一特性。休眠的种子处于近于不活动状态。其内部因素 有： ①．种皮坚硬，阴碍了种子对水分和氧气的吸收。 ②．（种子生理上没有成熟），种子的后熟作用 ②．种子内产生抑制萌发的物质： 二．种子萌发的条件：（15 分钟） 萌发：已渡过休眠期或已解除休眠的植物种子，在获得适宜的环境条件时，种子的胚就由 休眠状态转入活动状态，开始生长，形成幼苗，这一过程称为萌发。 １．种子萌发需充分的水分： ２．种子萌发需足够的氧气 ３．种子萌发需要适当的温度：要求表现出最低、最高、最适三基点。 ４．一般说光照和黑暗对种子萌发没有影响 三．种子萌发的过程：
种子内部发育成熟,并具备外部条件后,种子首得天独厚吸水膨胀,种皮变软。接着胚根 进行生长,经过种孔突破种皮,向下生长,逐渐形成幼苗的主根。当胚根生长到一定长度时,胚 轴和胚芽也开始进行伸长生长,突破种皮。由于胚轴伸长生长将胚芽推出地面,并逐渐形成叶和 茎,逐渐形成幼苗 种子萌发形成根的意义:根使早期幼苗固定于土壤中,及时从土壤中吸收水分和养料,使 幼苗植物很快独立生长 种子萌发为什么先胚根突破种皮? ①根系将根物固定于土壤 ②胚根伸入土中形成主根 ③根系及时吸收根物所需的水分和无机盐,这种功能是根长期的历史发展中对环境的适应 §2.4幼苗的类型(15分钟) 1.子叶出土的幼菌:种子萌发时,其下胚轴迅速进行伸长生长,将子叶和胚芽推出地面 使子叶出土的幼苗。如双子叶植物中的大豆、豆角、棉花及各种瓜类(无胚乳种子)。蓖麻、洋 葱(单子叶有胚乳)子叶出土后通常变为绿色,右以暂时进行光合作用,待其营养物质耗尽,而 枯萎脱落 2.子叶留土的幼苗:种子萌发时,下胚轴不进行伸长生长或伸长生长很少,上胚轴伸长生 长较快,将胚芽推出地面,逐渐形成幼苗的茎和叶,而子叶留在土层中。 如大多数单子叶植物:小麦、玉米、水稻,部分双子叶植物:豌豆、蚕豆子叶留在土中, 直至养料耗尽而消失 实践中,注意两种幼苗种子的播种深度
种子内部发育成熟，并具备外部条件后，种子首得天独厚吸水膨胀，种皮变软。接着胚根 进行生长，经过种孔突破种皮，向下生长，逐渐形成幼苗的主根。当胚根生长到一定长度时，胚 轴和胚芽也开始进行伸长生长，突破种皮。由于胚轴伸长生长将胚芽推出地面，并逐渐形成叶和 茎，逐渐形成幼苗。 种子萌发形成根的意义：根使早期幼苗固定于土壤中，及时从土壤中吸收水分和养料，使 幼苗植物很快独立生长。 种子萌发为什么先胚根突破种皮？ ① 根系将根物固定于土壤 ② 胚根伸入土中形成主根 ③ 根系及时吸收根物所需的水分和无机盐，这种功能是根长期的历史发展中对环境的适应 §2.４ 幼苗的类型（15 分钟） １．子叶出土的幼苗：种子萌发时，其下胚轴迅速进行伸长生长，将子叶和胚芽推出地面， 使子叶出土的幼苗。如双子叶植物中的大豆、豆角、棉花及各种瓜类（无胚乳种子）。蓖麻、洋 葱（单子叶有胚乳）子叶出土后通常变为绿色，右以暂时进行光合作用，待其营养物质耗尽，而 枯萎脱落。 ２．子叶留土的幼苗：种子萌发时，下胚轴不进行伸长生长或伸长生长很少，上胚轴伸长生 长较快，将胚芽推出地面，逐渐形成幼苗的茎和叶，而子叶留在土层中。 如大多数单子叶植物：小麦、玉米、水稻，部分双子叶植物：豌豆、蚕豆子叶留在土中， 直至养料耗尽而消失。 实践中，注意两种幼苗种子的播种深度