华南农业大学：《基础化学实验》课程教学大纲（打印版）基础化学实验A教学大纲

一、培养适时健壮的秋梢结果母枝 二、促梢促进花芽分化 三、适时灌溉促进花穗抽生 四、及时控花序上的小叶防止冲梢 五、提高花质 六、做好花期的防寒工作

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学课件（讲稿）荔枝栽培技术

华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）罐头生产加工技术进展

食品干制的基本原理 食品在干制过程中发生的变化 食品的干制方法与技术 干制产品的包装与贮藏

罐藏的基本原理 1、熟悉罐藏食品与杀菌的关系，影响因子； 2、熟悉罐藏产品与真空度的关系及影响因子； 3、熟悉微生物耐热性的几种表示方法及意义； 了解罐藏容器、涂料的种类和特性 罐藏工艺 1、了解罐藏一般工工艺流程； 2、掌握装罐、排气、密封、杀菌、冷却的意义、操作要点及影响因素； 3、了解罐头食品杀菌技术的新进展和发展趋势； 了解罐头检验的内容和常用方法 掌握几种主要罐头对原料的要求和工艺要点

食品低温保藏的原理 食品的冷却和冷藏 食品的冻结 食品的冻藏 食品的解冻

华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）第一章 食品的腐败变质及其控制 Food Deterioration and Its Control

华南农业大学：《食品工艺原理》课程授课教案（打印版，负责人：余小林）

吉林大学：《化学分析》课程教学资源（课件讲稿）第六章 分析化学中常用的分离方法（3/3）§6−4 离子交换分离法 §6-5 层析分离法 §6-6 其它分离方法简介