本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。主要阐述了燃烧的概念、基础理论、燃烧装置及燃烧技术。书中既着重于系统地阐述与燃料燃烧过程有关的基本概念和基本理论，又重点介绍固、液和气体燃料燃烧技术和控制燃烧过程中污染物的生成及排放的基本原理和方法。该书紧密结合国家和地方发展燃气轮机技术、城市垃圾焚烧技术和“西气东送”的政策和大趋势，充分反映能源与动力行业技术发展的新趋势和新动向，力求使读者获得适应21世纪能源动力学科和产业发展需求的知识和能力

本书以动力设备中的燃烧现象为研究对象，详细介绍了燃烧中的化学热力学及燃烧物理化学问题。就液态、气态、固态燃料的着火、火焰传播及燃烧产物的组分构成进行了讨论。本书可供动力与能源二程部门的工程技术人员阅读，亦可作为大专院校热能与动力机械专业的教学用书

山东大学：《工程燃烧学》课程教学课件（一）工程燃烧学学习指导书（一）

山东大学：《工程燃烧学》课程教学课件（一）工程燃烧学教学大纲（一）Engineering Combustion

7.1混合物分数 7.2扩散火焰的结构及控制方程 7.3一维静态扩散火焰 7.4 Burke-Schumanny火焰 7.5 Stefani流 7.6液滴蒸发与燃烧 7.7碳的燃烧

6.1预混火焰与扩散火焰 6.2缓燃波与爆震波 6.3一维层流预混火焰定性分析 6.4一维层流预混火焰详细理论分析 6.5层流预混火焰速度及其测量方法 6.6影响层流预混火焰速度的因素 6.7层流预混火焰详细结构 6.8火焰拉伸率及其对预混火焰的影响 6.9预混火焰稳定性 6.10预混火焰的着火与熄火

6.1预混火焰与扩散火焰 6.2缓燃波与爆震波 6.3一维层流预混火焰定性分析 6.4一维层流预混火焰详细理论分析 6.5层流预混火焰速度及其测量方法 6.6影响层流预混火焰速度的因素 6.7层流预混火焰详细结构 6.8火焰拉伸率及其对预混火焰的影响 6.9预混火焰稳定性 6.10预混火焰的着火与熄火

6.1预混火焰与扩散火焰 6.2缓燃波与爆震波 6.3一维层流预混火焰定性分析 6.4一维层流预混火焰详细理论分析 6.5层流预混火焰速度及其测量方法 6.6影响层流预混火焰速度的因素 6.7层流预混火焰详细结构 6.8火焰拉伸率及其对预混火焰的影响 6.9预混火焰稳定性 6.10预混火焰的着火与熄火

5.1 输运过程 5.2 控制方程 5.3 守恒标量方程 5.4 一维问题的简化方程

6.1预混火焰与扩散火焰 6.2缓燃波与爆震波 6.3一维层流预混火焰定性分析 6.4一维层流预混火焰详细理论分析 6.5层流预混火焰速度及其测量方法 6.6影响层流预混火焰速度的因素 6.7层流预混火焰详细结构 6.8火焰拉伸率及其对预混火焰的影响 6.9预混火焰稳定性 6.10预混火焰的着火与熄火