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湖南农业大学：《制冷学》课程教学资源（讲义课件）第三章 制冷技术在食品工业中的应用 第一节 食品的冷却 第二节 食品的冻结
第一节 食品的冷却 第二节 食品的冻结
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湖南农业大学：《制冷学》课程教学资源（讲义课件）第一章 制冷原理
主要介绍: 1.制冷技术的发展概况; 2.制冷方法; 3.逆卡诺循环; 4.机械制冷循环; 5.常用制冷剂。 重点:单级蒸汽压缩式制冷循环的原理
文件格式: PDF大小: 302.7KB页数: 43
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