前面的内容主要介绍了含氧及含氮的化合物，本章主要介绍含硫及含磷的化合物的性质

一、分类及重要性 1、离子型化合物：

蛋白质是生命的基础，而氨基酸又 是构成蛋白质的基石，要了解蛋白质必 先了解氨基酸

一、硝基化合物的命名及结构 1、命名：

一、有机波谱分析简介 二、红外吸收光谱 三、核谱共振谱 1.常见有机波谱 2.有机四大谱及其特点

1、结构与命名 醇的官能团为羟基，O原子为SP3杂化，分子极性较强，按羟基所连接的烷基可以分类为1

一、异构体 1、构造（or 结构）异构体：分子中由于原子或基团结合顺序不同而产生的同分异构体。(Constitutional isomers)

一、烷烃的组成、结构和构象 l SP3杂化，CnH2n+2，同系物、同分异构体

一、结构与命名 二、物理性质 三、醛、酮的化学性质

(一) 烯烃和炔烃的结构 (二) 烯烃和炔烃的同分异构 (三) 烯烃和炔烃的命名 (四) 烯烃和炔烃的物理性质 (五) 烯烃和炔烃的化学性质 (六) 烯烃和缺烃的工业来源和制法 (七）共轭二烯烃 （八）共轭效应