1. 了解糖类的定义、分类和命名； 2. 掌握典型单糖的结构； 3. 掌握单糖的重要化学性质； 4. 掌握一些常见的二糖的结构特点和性质； 5. 掌握一些常见的多糖的结构特点和性质
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应的方向与Gibbs自由能变）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的能量关系——热力学基本概念）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的能量关系——热力学第一定律 first law of thermodynamics）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的能量关系——反应热与焓）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的能量关系——热化学方程式 thermochemical equation）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的能量关系——盖斯定律 Hess）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的能量关系——标准摩尔生成焓）
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《无机化学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 化学反应的能量和方向（化学反应中的质量关系）
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