从某种意义上讲,细胞就像一个微反应器,细胞膜 反应器壁— 起着一种间隔作用。 反应器的行为被细胞膜所控制。 一些外界的刺激,如神经冲动和某些由腺体分泌而来的 特殊的化学物质,能够影响细胞膜的行为。 细胞中反应物的流入和生成物的流出取决于细胞膜和细 胞成分的特性。 对于不同的物质胞膜具有不同的选择性通透,从而决定 了这些离子的分布和功能。如s区金属离子,由于胞膜的作 用,Mg2+和K+集中于细胞之内,参与胞内变化过程;而 Ca2+却被排斥在胞膜之外,使得Ca2+被利用来作为牙齿、 骨骼、壳体中的结构因素及胞外酶的活化剂
从某种意义上讲,细胞就像一个微反应器,细胞膜—— 反应器壁——起着一种间隔作用。 反应器的行为被细胞膜所控制。 一些外界的刺激,如神经冲动和某些由腺体分泌而来的 特殊的化学物质,能够影响细胞膜的行为。 细胞中反应物的流入和生成物的流出取决于细胞膜和细 胞成分的特性。 对于不同的物质胞膜具有不同的选择性通透,从而决定 了这些离子的分布和功能。如s区金属离子,由于胞膜的作 用,Mg2+和K+集中于细胞之内,参与胞内变化过程;而 Ca2+却被排斥在胞膜之外,使得Ca2+被利用来作为牙齿、 骨骼、壳体中的结构因素及胞外酶的活化剂
11.3生物元素 11.3.1分类 已发现约30种元素与生物界的生存和发展关系密切。人 们将这些元素称之为生物元素。根据体内功能的不同,又可 将生物元素分为必需元素、有益元素及有害元素。 对元素在生物体中作用的“定位”是与生物体在自然进 化过程中对元素的选择与演化的结果。例如,经过分析比较, 生物必需元素在血浆中的百分组成与海水组成类似,从而强 有力地支持了生命起源的海滩学说
11.3 生物元素 11.3.1 分类 已发现约30种元素与生物界的生存和发展关系密切。人 们将这些元素称之为生物元素。根据体内功能的不同,又可 将生物元素分为必需元素、有益元素及有害元素。 对元素在生物体中作用的“定位”是与生物体在自然进 化过程中对元素的选择与演化的结果。例如,经过分析比较, 生物必需元素在血浆中的百分组成与海水组成类似,从而强 有力地支持了生命起源的海滩学说
所谓必需元素是指维持生命正常活动不可缺少的元素, 必需元素符合下述几个条件: ①存在于生物的所有健康组织中; ②在每个物种中有一个相对恒定的浓度范围; ③从体内过多排出这种元素会引起生理反常,但再补 充后生理功能又恢复。 目前已发现的必需元素大致有18种。 必需元素又可分为宏量元素和微量元素两类。 有益元素是指那些存在不足时,生物体虽可维持生命但 相当孱弱的元素。已发现的有益元素大致有8种。 有害元素是指因环境污染或饮食不洁而进入生物体内的 元素,常见的有铅、镉、汞等,它们的存在往往有害于生物 体正常功能的发挥。 还有约20~30种元素在生物体内也普遍存在,但存在浓 度差别很大,生物学作用还不十分清楚,将这些元素称为沾 污元素
所谓必需元素是指维持生命正常活动不可缺少的元素, 必需元素符合下述几个条件: ① 存在于生物的所有健康组织中; ② 在每个物种中有一个相对恒定的浓度范围; ③ 从体内过多排出这种元素会引起生理反常,但再补 充后生理功能又恢复。 目前已发现的必需元素大致有18种。 必需元素又可分为宏量元素和微量元素两类。 有益元素是指那些存在不足时,生物体虽可维持生命但 相当孱弱的元素。已发现的有益元素大致有8种。 有害元素是指因环境污染或饮食不洁而进入生物体内的 元素,常见的有铅、镉、汞等,它们的存在往往有害于生物 体正常功能的发挥。 还有约20~30种元素在生物体内也普遍存在,但存在浓 度差别很大,生物学作用还不十分清楚,将这些元素称为沾 污元素
下表列出人体必需元素及有益元素在周期表中的分布。 人体必需的元素及有益元素 s区 d☒ p区 @ He ①®e B © N F□Ne Na Mg Al Si @ )Ar K Ca Se Ti v C团M④Fe Co Ni Cu Z网 Ga Ge As Se Br Kr Rb Sr Zr Nb Mo Te Ru Rh Pd Ag CdIn Sn Sb Te I Xe Cs Ba Ln'Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg TI Pb Bi Po At Rn Fr Ra An" *镧系元素 La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu *锕系元素AC Th Pu Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr 0常量元素口微量元素
下表列出人体必需元素及有益元素在周期表中的分布。 s 区 d 区 p 区 H He Li Be B C N O F Ne Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe Cs Ba Ln* Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn Fr Ra An** * 镧系元素 La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu **锕系元素 Ac Th Pu U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr 人体必需的元素及有益元素 常量元素 微量元素
需要指出的是,必需元素与有益元素、有害元素之间 并不存在截然的界限,相信随着人们认识水平和仪器测试 水平的提高,生物元素的概念和内容还将不断修正和发展。 事实上,许多元素在适当浓度、适当范围内对生物体是有 益的,但当越过某一临界浓度时就有害了。它们完全遵循 从“量变”到“质变”的事物发展规律
需要指出的是,必需元素与有益元素、有害元素之间 并不存在截然的界限,相信随着人们认识水平和仪器测试 水平的提高,生物元素的概念和内容还将不断修正和发展。 事实上,许多元素在适当浓度、适当范围内对生物体是有 益的,但当越过某一临界浓度时就有害了。它们完全遵循 从“量变”到“质变”的事物发展规律