(1)能够适应被干燥物料干燥器(2)设备的生产能力要高干燥器：实现物料干燥过程的机械设备(3)能耗的经济性。被干燥物料的特点：形状：有板状、块状、片状、针状、纤维状、粒状、粉状，膏糊状甚至液状等；结构：多孔疏松型，紧密型；耐热性：耐热性，热敏性；结块：易粘结成块的湿物料在干燥过程中能逐步分散；散粒性很好的湿物料在干燥过程中可能会严重结块。对产品的要求：干燥程度：脱除表面水分，结合水分甚至结晶水分。要求的平均湿含量和干燥均匀性。外观：一定的晶型和光泽，不开裂变形等。物料的多样性，生产能力的差别，讠设备的适应性和局限性等要求干燥器的形式也多样性。GLL
干燥器 干燥器：实现物料干燥过程的机械设备 被干燥物料的特点： 形状：有板状、块状、片状、针状、纤维状、粒状、粉状，膏糊 状甚至液状等； 结构：多孔疏松型，紧密型； 耐热性：耐热性，热敏性； 结块：易粘结成块的湿物料在干燥过程中能逐步分散；散粒性很 好的湿物料在干燥过程中可能会严重结块。 对产品的要求： 干燥程度：脱除表面水分，结合水分甚至结晶水分。要求的平均 湿含量和干燥均匀性。 外观：一定的晶型和光泽，不开裂变形等。 物料的多样性，生产能力的差别，设备的适应性和局限性等要求 干燥器的形式也多样性。 GLL
按加热方式分类：>对流干燥器：洞道式、转筒式、气流式、流化床、喷雾干燥器等传导干燥器：滚筒式、粑式、间接加热干燥器辐射干燥器：红外线干燥器介电加热干燥器：微波干燥器干燥器选型应考虑因素：>保证物料的干燥质量：均匀，不变质，晶形完整，无龟裂变形；>干燥速率快，时间短，单位体积干燥器汽化水分量大，能做到小设备大生产；能耗低，热效率高，动力消耗低：V干燥工艺简单，设备投资小，操作稳定，控制灵活，劳>动条件好，污染环境小。GLL
按加热方式分类： 干燥器选型应考虑因素： 对流干燥器：洞道式、转筒式、气流式、流化床、喷雾 干燥器等 传导干燥器：滚筒式、耙式、间接加热干燥器 辐射干燥器：红外线干燥器 介电加热干燥器：微波干燥器 保证物料的干燥质量：均匀，不变质，晶形完整，无龟 裂变形； 干燥速率快，时间短，单位体积干燥器汽化水分量大， 能做到小设备大生产； 能耗低，热效率高，动力消耗低； 干燥工艺简单，设备投资小，操作稳定，控制灵活，劳 动条件好，污染环境小。 GLL
对流干燥器中物料与介质的接触方式（1）并流干燥特点高湿含量物料在进口与高温低湿气体接触，传热传质推动力大，干燥速度很快。低湿含量物料在出口与低温高湿气体接触，推动力小，干燥速度较慢。适用于湿物料能承受强烈干燥而不发生龟裂、变形或表面结硬壳，而干物料又不能耐高温，且产品湿含量较高的情况。(2)i逆流干燥特点进口端湿物料与低温高湿的气体接触，出口端干物料与高温低湿的气体接触，各处于燥推动力和干燥速度比较均匀，适用于湿物料不充许强烈干燥，而干物料又可以耐高温，产品湿含量很低的场合。(3）错流干燥特点干燥介质垂直穿过物料层，气体进入和流出物料层时，其温度和湿度均有较大变化，要求物料能耐高温，并能承受快速干燥GLL
对流干燥器中物料与介质的接触方式 (1) 并流干燥特点 (2) 逆流干燥特点 高湿含量物料在进口与高温低湿气体接触，传热传质推动力大， 干燥速度很快。低湿含量物料在出口与低温高湿气体接触，推 动力小，干燥速度较慢。适用于湿物料能承受强烈干燥而不发 生龟裂、变形或表面结硬壳，而干物料又不能耐高温，且产品 湿含量较高的情况。 (3) 错流干燥特点 进口端湿物料与低温高湿的气体接触，出口端干物料与高温低 湿的气体接触，各处干燥推动力和干燥速度比较均匀，适用于 湿物料不允许强烈干燥，而干物料又可以耐高温，产品湿含量 很低的场合。 干燥介质垂直穿过物料层，气体进入和流出物料层时，其温度 和湿度均有较大变化，要求物料能耐高温，并能承受快速干燥。 GLL
影响干燥过程的主要因素>物料尺寸和气固接触方式>减小物料尺寸，干燥面积增大，干燥速率加快。古固古逆流并流错流连续干燥器中的气固接触方式GLL
气 固 固 气 逆流 并流 错流 气 固 连续干燥器中的气固接触方式 影响干燥过程的主要因素 物料尺寸和气固接触方式 减小物料尺寸，干燥面积增大，干燥速率加快。 GLL
常用的干燥器厢式(室式）干燥器小型的称为烘箱，大型的称为烘房，可同时处理多种物料。通常在常压或真空下间歇操作。风扇物料盘加热器排气OO-++++T+++f++R进风进风排气A小车优点：对物料适应性强，可以用于各种物料的干燥，适用于小规模多品种、干燥条件变动大的场合。缺点：热效率较低，产品质量不易均匀。GLL
厢式 (室式) 干燥器 小型的称为烘箱，大型的称为烘房，可同时处理多种物料。 通常在常压或真空下间歇操作。 进风 排气 物料盘 加热器 风扇 小车 进风 排气 常用的干燥器 优点：对物料适应性强，可以用于各种物料的干燥，适用于 小规模多品种、干燥条件变动大的场合。 缺点：热效率较低，产品质量不易均匀。 GLL