婴幼儿的声带还不够坚韧，如果经常喊叫或扯着嗓子唱歌，不注意保护，金 嗓子将失去圆润、清亮的音质，变成“哑嗓子”。因此应注意以下几点：不在有 较大尘土或冷风的环境里唱歌：唱适合儿童的歌：注意饮食：感冒后若上呼吸道 感染多喝水，少说话。 (4)急性喉炎 症状：小孩忽然呼吸困难，吸气时愍气，嘴唇发青，咳嗽时声音发空，医学上 称“犬吠”。这是因为喉部声带附近喉头水肿，叫做“急性喉炎”。出现这种情 况要及时去医院，赶快治疗，否则可能有生命危险。 (5)呼吸特点：年龄越小，呼吸越快 原因：婴幼儿胸部肌肉不发达，胸腔狭小，肺的容量也小，所以只能以加快 呼吸的频率来代偿。呼吸以“腹式呼吸”为主。在呼吸时，几乎看不到胸部在运 动。观察幼儿的呼吸次数，要观察腹部的起伏。 3、幼儿呼吸系统的卫生保健 (1)培养幼儿良好的卫生习惯。 (2)学组织幼儿进行体育锻炼和户外活动 (3)严防呼吸道异物 (4)保护幼儿声带 作业： 1、户外活动时，小朋友比赛从高处往硬地上跳，小女孩婷婷得了第一名， 虽然当时屁股有点疼痛，但由于太高兴了没在乎，回家后，情况严重，妈妈带她 看医生。原来是活动不当，髋骨发生错位，出现了“青枝骨折”现象。你能向婷 婷妈妈做些分析和说明吗？ 2、现在很多小孩子喜欢唱成人歌曲，你认为合适吗？为什么？ 6
6 婴幼儿的声带还不够坚韧，如果经常喊叫或扯着嗓子唱歌，不注意保护，金 嗓子将失去圆润、清亮的音质，变成“哑嗓子”。因此应注意以下几点：不在有 较大尘土或冷风的环境里唱歌；唱适合儿童的歌；注意饮食；感冒后若上呼吸道 感染多喝水，少说话。 （4）急性喉炎 症状：小孩忽然呼吸困难，吸气时憋气，嘴唇发青，咳嗽时声音发空，医学上 称“犬吠”。这是因为喉部声带附近喉头水肿，叫做“急性喉炎”。出现这种情 况要及时去医院，赶快治疗，否则可能有生命危险。 （5）呼吸特点：年龄越小，呼吸越快 原因：婴幼儿胸部肌肉不发达，胸腔狭小，肺的容量也小，所以只能以加快 呼吸的频率来代偿。呼吸以“腹式呼吸”为主。在呼吸时，几乎看不到胸部在运 动。观察幼儿的呼吸次数，要观察腹部的起伏。 3、幼儿呼吸系统的卫生保健 （1）培养幼儿良好的卫生习惯。 （2） 学组织幼儿进行体育锻炼和户外活动 （3） 严防呼吸道异物 （4） 保护幼儿声带 作业： 1、户外活动时，小朋友比赛从高处往硬地上跳，小女孩婷婷得了第一名， 虽然当时屁股有点疼痛，但由于太高兴了没在乎，回家后，情况严重，妈妈带她 看医生。原来是活动不当，髋骨发生错位，出现了“青枝骨折”现象。你能向婷 婷妈妈做些分析和说明吗？ 2、现在很多小孩子喜欢唱成人歌曲，你认为合适吗？为什么？
第二部分：循环系统与消化系统 教学目标：使学生了解人体的循环系统与消化系统的解剖生理结构，掌握幼儿循 环系统与消化系统的特点及保育要点。 教学重点：幼儿循环系统与消化系统的生理特点。 教学难点：幼儿循环系统与消化系统的卫生保健。 教学关键：幼儿循环系统与消化系统的生理特点。 教学手段：结合课件讲授 教学内容： 三、循环不已的运输流—循环系统 1.什么是循环系统 循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统，它包括心脏、动脉、静脉和毛 细血管。 (1)心脏 ①心脏的外形及位置：大小约等于拳头大小。外形象一个倒置的桃，心尖部 略朝左。心脏大部分位于胸部正中，因为心脏收缩时有一个向左旋转的力量，因 此用手摸胸部左侧能感到心跳。 ②心脏的内部构造：心脏上部叫心房，下部叫心室。在左心房与右心房之间 有房间隔：在左心室与右心室之间有室间隔，使之不能相通。因为静脉血回流到 右心房再进入右心室，从右心室再进入肺进行气体交换，“吐故纳新”；而左边 是肺里的干净的、充满氧气的血液回到左心房进入左心室，从左心室进入动脉到 全身。因此可以说心脏右侧是“脏血”，左侧则是“新鲜血”，彼此不能相通 (2)血液 血液是存在于心脏和血管里的液体，包括血浆和血细胞两部分。血细胞由红 细胞、白细胞和血小板等组成。 血细胞的功能： ①红细胞：过去也叫红血球，呈圆盘状。由球蛋白和含铁的血红素组成，叫 血红蛋白，过去也叫血色素。贫血时红细胞数量会减少。里面所含的血红蛋白数 量也会减少。 ②白细胞：可分为噬中性白细胞、噬酸性白细胞和噬碱性白细胞。噬中性白
7 第二部分：循环系统与消化系统 教学目标：使学生了解人体的循环系统与消化系统的解剖生理结构，掌握幼儿循 环系统与消化系统的特点及保育要点。 教学重点：幼儿循环系统与消化系统的生理特点。 教学难点：幼儿循环系统与消化系统的卫生保健。 教学关键：幼儿循环系统与消化系统的生理特点。 教学手段：结合课件讲授 教学内容： 三、循环不已的运输流——循环系统 1．什么是循环系统 循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统，它包括心脏、动脉、静脉和毛 细血管。 （1）心脏 ①心脏的外形及位置：大小约等于拳头大小。外形象一个倒置的桃，心尖部 略朝左。心脏大部分位于胸部正中，因为心脏收缩时有一个向左旋转的力量，因 此用手摸胸部左侧能感到心跳。 ②心脏的内部构造：心脏上部叫心房，下部叫心室。在左心房与右心房之间 有房间隔；在左心室与右心室之间有室间隔，使之不能相通。因为静脉血回流到 右心房再进入右心室，从右心室再进入肺进行气体交换，“吐故纳新”；而左边 是肺里的干净的、充满氧气的血液回到左心房进入左心室，从左心室进入动脉到 全身。因此可以说心脏右侧是“脏血”，左侧则是“新鲜血”，彼此不能相通。 （2）血液 血液是存在于心脏和血管里的液体，包括血浆和血细胞两部分。血细胞由红 细胞、白细胞和血小板等组成。 血细胞的功能： ①红细胞：过去也叫红血球，呈圆盘状。由球蛋白和含铁的血红素组成，叫 血红蛋白，过去也叫血色素。贫血时红细胞数量会减少。里面所含的血红蛋白数 量也会减少。 ②白细胞：可分为噬中性白细胞、噬酸性白细胞和噬碱性白细胞。噬中性白
细胞最为重要，它可以吞噬侵入人体的细菌或病毒。吞噬了细茵的白细胞即脓细 胞。通过检查白细胞数目还可以诊断感染物类别。 ③血小板：起止血和凝血的作用。 2.婴幼儿循环系统的特点 (1)心脏 ①年龄越小，心率越快 婴幼儿因为心肌薄弱，心腔小，新陈代谢旺盛，心跳要比成人快。新生儿可 达140次/分钟：一岁时约120次/分：两岁时约110次/分：三四岁时约105次/ 分：六七岁时约95次/分：成人则一般为60-75次/分。心脏在胚胎初期就成型 了，因此要特别注意孕早期对心脏的保护。脉搏测量：桡动脉 (2)血液 ①血液量随年龄增长很快 儿童时期，血液量（指在全部循环系统中所有血液的总量），随着年龄增长 很快。刚出生幼儿血液量约300毫升，1岁幼儿的血液量约600毫升，10岁的 孩子血液量约2000毫升 血液总量增加，造血需要的原料也随之增加。造红细胞需要的原料：蛋白质 和铁，如果缺少这两种物质，则会造成缺铁性贫血。 红细胞成熟所需要的原料：维生素B12和叶酸，如果缺少这两种物质，则会 造成巨幼红细胞贫血，这种红细胞不仅“幼稚”而且易死亡。 ②慎用合霉素、氯霉素等药物。合毒素、氯霉素等药物有抑制骨髓造血的功 能。 ③空气污染影响骨髓造血功能 如果幼儿居住的地点或者幼儿经常活动的场所空气污染很严重（铅尘污染）， 那么就会影响到幼儿骨髓的造血功能。如白血病。 (3)淋巴系统 淋巴系统是循环系统的一部分 淋巴系统的组成：淋巴管、淋巴结淋巴管里有淋巴细胞。 淋巴管是输送淋巴液的。淋巴结呈圆形，有消灭病菌的作用，几个淋巴结 在一起成为淋巴结群。人体表面容易摸到的淋巴结群有：颈部、枕部、腋窝、 腹股沟淋巴结群等。 淋巴结正常与异常的区别： 如果淋巴结像黄豆大小，可略微活动，摸上去软软的，压上去不疼，不粘连 在一块，就是正常的淋巴结
8 细胞最为重要，它可以吞噬侵入人体的细菌或病毒。吞噬了细菌的白细胞即脓细 胞。通过检查白细胞数目还可以诊断感染物类别。 ③血小板：起止血和凝血的作用。 2．婴幼儿循环系统的特点 （1）心脏 ①年龄越小，心率越快 婴幼儿因为心肌薄弱，心腔小，新陈代谢旺盛，心跳要比成人快。新生儿可 达 140 次/分钟；一岁时约 120 次/分；两岁时约 110 次/分；三四岁时约 105 次/ 分；六七岁时约 95 次/分；成人则一般为 60-75 次/分。心脏在胚胎初期就成型 了，因此要特别注意孕早期对心脏的保护。脉搏测量：桡动脉 （2）血液 ①血液量随年龄增长很快 儿童时期，血液量（指在全部循环系统中所有血液的总量），随着年龄增长 很快。 刚出生幼儿血液量约 300 毫升，1 岁幼儿的血液量约 600 毫升， 10 岁的 孩子血液量约 2000 毫升 血液总量增加，造血需要的原料也随之增加。造红细胞需要的原料：蛋白质 和铁，如果缺少这两种物质，则会造成缺铁性贫血。 红细胞成熟所需要的原料：维生素 B12 和叶酸，如果缺少这两种物质，则会 造成巨幼红细胞贫血，这种红细胞不仅“幼稚”而且易死亡。 ②慎用合霉素、氯霉素等药物。合霉素、氯霉素等药物有抑制骨髓造血的功 能。 ③空气污染影响骨髓造血功能 如果幼儿居住的地点或者幼儿经常活动的场所空气污染很严重（铅尘污染）， 那么就会影响到幼儿骨髓的造血功能。如白血病。 （3）淋巴系统 淋巴系统是循环系统的一部分 淋巴系统的组成：淋巴管、淋巴结 淋巴管里有淋巴细胞。 淋巴管是输送淋巴液的。 淋巴结呈圆形，有消灭病菌的作用，几个淋巴结 在一起成为淋巴结群。 人体表面容易摸到的淋巴结群有：颈部、枕部、腋窝、 腹股沟淋巴结群等。 淋巴结正常与异常的区别： 如果淋巴结像黄豆大小，可略微活动，摸上去软软的，压上去不疼，不粘连 在一块，就是正常的淋巴结
如果淋巴结比较大，摸上去比较硬，一嘟噜粘连在一起，就不是正常的淋巴 结。如果全身的淋巴结肿大，那就是严重的疾病了。 3、幼儿循环系统的卫生保健 (1)合理组织体育锻炼，增强体质。 锻炼可强心，但运动量要适度。经常锻炼可使心肌收缩力加强，每次心跳可 搏出更多的血液。从小锻炼可以增强心脏的功能。中国名医华佗曾说：运动可以 使血脉流通，血脉流通，病不得生。现代微循环的研究也证实运动可以增加毛细 血管网的开放，从而增强人体免疫力。但锻炼应注意适量，否则可能反而损伤机 体。 (2)预防动脉硬化始于婴幼儿 预防动脉硬化关键在于一个“早”字。因为婴幼儿时期是包括饮食习惯在内 的生活方式基本形成的时期。为他们提供合理的膳食，并养成良好的饮食习惯可 以受益终身。 (3)纠正幼儿挑食、偏食的毛病，预防缺铁性贫血 (4)发烧时卧床休息，减轻心脏负担 (5)扁桃体摘除要慎重 四、食品加工管理—消化系统 1,什么是消化系统 消化是指食物通过消化管的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过 程。消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。消化管包括口腔、咽、食管、 胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等 消化腺有导管与消化管相通，使消化液流入消化管。消化液中的主要成份是酶 酶可以加快消化讨程的谏度 2.幼儿消化系统的特点 (1)舌：舌头，味蕾、舌苔的形状及作用。舌系带短造成的吐字不清。 (2)牙齿 人生有二副牙齿，乳牙与恒牙，名称、时间、颗数。 乳牙萌出：婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳牙。一般在67个月时出牙，最 迟不应晚于1岁。乳牙共20颗，2岁半左右出齐。估算应该长牙的数量=月龄-4
9 如果淋巴结比较大，摸上去比较硬，一嘟噜粘连在一起，就不是正常的淋巴 结。如果全身的淋巴结肿大，那就是严重的疾病了。 3、幼儿循环系统的卫生保健 （1）合理组织体育锻炼，增强体质。 锻炼可强心，但运动量要适度。经常锻炼可使心肌收缩力加强，每次心跳可 搏出更多的血液。从小锻炼可以增强心脏的功能。中国名医华佗曾说：运动可以 使血脉流通，血脉流通，病不得生。现代微循环的研究也证实运动可以增加毛细 血管网的开放，从而增强人体免疫力。但锻炼应注意适量，否则可能反而损伤机 体。 （2）预防动脉硬化始于婴幼儿 预防动脉硬化关键在于一个“早”字。因为婴幼儿时期是包括饮食习惯在内 的生活方式基本形成的时期。为他们提供合理的膳食，并养成良好的饮食习惯可 以受益终身。 （3）纠正幼儿挑食、偏食的毛病，预防缺铁性贫血 （4）发烧时卧床休息，减轻心脏负担 （5）扁桃体摘除要慎重 四、食品加工管理——消化系统 1．什么是消化系统 消化是指食物通过消化管的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过 程。 消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。消化管包括口腔、咽、食管、 胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。 消化腺有导管与消化管相通，使消化液流入消化管。消化液中的主要成份是酶。 酶可以加快消化过程的速度。 2．幼儿消化系统的特点 （1）舌：舌头，味蕾、舌苔的形状及作用 。舌系带短造成的吐字不清。 （2）牙齿 人生有二副牙齿，乳牙与恒牙，名称、时间、颗数。 乳牙萌出：婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳牙。一般在 6~7 个月时出牙，最 迟不应晚于 1 岁。乳牙共 20 颗，2 岁半左右出齐。估算应该长牙的数量=月龄-4
(6) 为什么要保护乳牙一一乳牙的功能（乳牙迟早要换，是否健康不要紧）》 1.咀嚼食物，帮助消化： 2.促进颌面部的正常发育 3.有助于恒牙的健康 4.有助于口齿伶俐：乳牙正常萌出，有助于发音正常 5.促进幼儿心理健康成长。 六龄齿：在6岁左右，乳牙没有掉之前最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”， 上、下、左、右4颗，长在乳磨牙的里面，并不与乳牙交换。 (3)唾液腺：生理性流涎与假性流涎 人体有3对唾液腺，一对是腮腺、一对是颌下腺、一对是舌下腺。6一7个 月的婴儿，唾液分泌增加，但口腔浅，婴儿还不会及时把口水咽下去，所以常流 涎口外。要用软的纱布或毛巾及时擦去口水，以免浸泡着皮肤。 唾液的功能：不要随便吐唾液，因为唾液里含有丰富的酶，可以杀死细菌， 并且有助于我们肠胃的消化吸收。有了唾液的滋润，我们的吞咽才能顺利进行： 对胃形成一层保护膜。所以要教育孩子不要随便吐唾沫。 (4)胃： 婴儿漾奶：原因：婴儿的贲门比较松弛，且胃呈水平位，即胃的上口和下口 几乎水平，好像水壶放倒了。因此，当婴儿吞咽下空气，奶就容易随着打隔流出 口外，这就是漾奶。与吐奶的区别。 方法：为了减少漾奶，喂过奶，让婴儿伏在大人的肩头，轻轻拍他的背，让 他打个隔排除咽下的空气，然后再躺下，就可以减少漾奶。胃不能撑，否则会导 致胃动力失常。 分餐制：幽门螺杆菌可以通过唾液传染疾病，所以我们要提倡分餐制。 胃容量：与哺乳量的关系。按需喂奶与按时喂奶 (5)小肠 肠套叠：腹部受凉或者吃了不易消化的食物，容易发生肠套叠。肠套叠就是 指一节肠管反套到另一节肠管上。其症状是肚子疼、哭闹、粪便呈果酱样。发生 肠套叠，一定要及时治疗。 分析：孩子是直肠子，吃完就想拉。胃结肠反射 0
10 （6） 为什么要保护乳牙——乳牙的功能（乳牙迟早要换，是否健康不要紧） 1．咀嚼食物，帮助消化： 2．促进颌面部的正常发育 3．有助于恒牙的健康 4．有助于口齿伶俐：乳牙正常萌出，有助于发音正常。 5．促进幼儿心理健康成长。 六龄齿:在 6 岁左右，乳牙没有掉之前最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”, 上、下、左、右 4 颗,长在乳磨牙的里面，并不与乳牙交换。 （3）唾液腺：生理性流涎与假性流涎 人体有 3 对唾液腺，一对是腮腺、一对是颌下腺、一对是舌下腺。6—7 个 月的婴儿，唾液分泌增加，但口腔浅，婴儿还不会及时把口水咽下去，所以常流 涎口外。要用软的纱布或毛巾及时擦去口水，以免浸泡着皮肤。 唾液的功能：不要随便吐唾液，因为唾液里含有丰富的酶，可以杀死细菌， 并且有助于我们肠胃的消化吸收。有了唾液的滋润，我们的吞咽才能顺利进行； 对胃形成一层保护膜。所以要教育孩子不要随便吐唾沫。 （4）胃: 婴儿漾奶：原因：婴儿的贲门比较松弛，且胃呈水平位，即胃的上口和下口 几乎水平，好像水壶放倒了。因此，当婴儿吞咽下空气，奶就容易随着打嗝流出 口外，这就是漾奶。与吐奶的区别。 方法：为了减少漾奶，喂过奶，让婴儿伏在大人的肩头，轻轻拍他的背，让 他打个嗝排除咽下的空气，然后再躺下，就可以减少漾奶。胃不能撑，否则会导 致胃动力失常。 分餐制：幽门螺杆菌可以通过唾液传染疾病，所以我们要提倡分餐制。 胃容量：与哺乳量的关系。按需喂奶与按时喂奶 （5）小肠 肠套叠：腹部受凉或者吃了不易消化的食物，容易发生肠套叠。肠套叠就是 指一节肠管反套到另一节肠管上。其症状是肚子疼、哭闹、粪便呈果酱样。发生 肠套叠，一定要及时治疗。 分析：孩子是直肠子，吃完就想拉。胃结肠反射