By glove@smth.org 生物化学 第二版 (上) 沈同、王镜岩编著
By glove@smth.org 生物化学 第二版 （上） 沈同、王镜岩编著
目 录 绪论. 主要参考书. 73 第一皱， ,410 第三章蛋白质. 74 第一节 单 蛋白质通论 74 一、莉花的分子信构. 三、爱白质的构 、置要的 四、蛋白质功能的多样性.7 五、单的嘴要衍生物. 第二节蛋白质的益本结构单位一一一氧基魏8 第二节事婚. 一、蛋白质的水解 一双 二、氯基酸的分炎 .7 二、三能 能的光性和光吸收.85 第三节多糖. .31 一、均一多婚 二，不均一多 .0 第四节结合痞 第三节蛋白质的共价结构 44110 秋知秋情的结始， 二、肤的物瑶和化学在质 44 、天然存在的活性肽 习短. 42 主要参考书. 43 三五六 二的新裂和的分南 第二章脂类 氛基酸组或的测定 第一节脂酰甘油类 八、多款僻的部分斯裂和肚吸的分离以 九、的木定 决定 2 十二、置白质的一级结构举例 五、共他醒酰甘油类 什三、置白质的一级结构与生能.10 第二节碎脂类 十四、多肤与蛋白因的人工合成 第四节白质的二级结构和轩维状蛋 53 氨醇确指炎44 白.140 第三节萜类和类圈醇类及前列腺素； .吃 、构型与构惠 、研究构象的方法. 一四 第四节结合期类 ,12 七、轩维次最白质. 第五节蜡. 第五节球状蛋白质的结构与功能 一、级其酸顺序决定蛋白质的三级钠构，4,1架 习题 1
四、球蛋白质的 第七节RNA酶 0 第八节 多障体系 七、球状蛋白质的案架体 ,多体系及其分类 177 ,多每体系的自我调 八、血红蛋白的结构与功能 第九节 酶活性的酒节控制和同节 105 蛋白质 分 提她与鉴定 30h 第十节 ,同工及诱导稀 三、蛋白历的伏成与蛋白韵沉 西、蛋白质分离纯化的 三、诱导摩： 2 第十一节工程简介 321 、工程的定义及分类 化学工程 32 主要参考书 29 提要 324 第四意魂 ,222 匀 326 第一节 是生物偿化剂 主樱参考书 327 第五章核酸 32 第一节核昔酸 .990 第二节 略的分类及命名 一、碱基 80 二、苷 298 三、核苷酸. 三、闲家系统分资法及第号. -238 第二节 脱氧核德核酸(DNA) 整三节胞的分高提纯及活力溥的 241 DNA贼基经成 33 的分 2a1 A的 及构 一砖活力的测谢 -24扫 第四节酶促反应的动力学. 24 五DNA的生物学能 34 一、物浓度对酶反应度的影响 米氏学 说的银出 第三节核糖核酸(RA 二、米氏公式的导 RNA的 一NA的米果 第四节核酸的某些物化性质与最带用的研 .25 究方法 47 ,D日对酶反应速度的影响 的 速度的影响 八九 对喜反应的影东 、酸的凌性、复性及杂 .35 DTA的团相合成 五 的专 性及活中心 DA的限鲜图 提婴 79 习题. 35 第六节膨的作机理 37 主要参考书 .358 二、某些酶的话性中心及其作用原理 2 第大章 维生素的结构与功熊 三、酶与抗体 一抗体酶 第一节 维生素的发现* *-359
二节雄4和胡k .n2 第三节 维生素D和外线 四环族生. 43 维生 六、红等素. 第五节 生素( 七、多类抗生素 第六节 维生素0*： 新霜素 365 第七节推生素B .367 第八节维生素B 第九节尼克酸与尼胺. 0 第六节抗肿抗生素的探索 泛酸 一、新线区4 7 第十二 生物素 373 第十三节 硫辛酸 374 第七节抗生素在衣业中的应用 第十四节 时哆整 -375 笼十五背结酷素 ,976 第十六背维生者乃：。 78 41 提想4， .978 441 五、日光基发， en 六、四抗生素 第七章 抗生索 8 417 第一节抗生素的概说 381 提 444418 玩生素的定义 381 习题 二、若抗作用与抗生常的发税. 主要参考节 四、新抗生 第八章 .420 细菌对抗生素药性的生物化学 第一节 机. “、素的分逆 耐药南产生异致抗生失效的 283 二、耐药南放岁对执生东敏赋的部位 ,384 285 第二节 氨基酸衍生物类激素 第三节 抗生素的抗作用机照 6 ,肾上腺越质的激表 却核酸的合 第三节含澈素（二） 一多肽及蛋白质澈素 。干找相酵的形成 五、作用于能量代曾系统和作为抗代谢数 391 第四节青篇素知别知蓝细胞壁的合戒.S91 二、及 一、怕胞壁的化学组成 .1 第四节酸肌醇级联放 .47 91 一、G蛋白的功能，PIP、P8和D AG的形成及 的 一1P3将 第五书 几种重要抗生素的化 和医疗 钙离子效到细胞质中，DAG活化蛋白淡 特性 44 三、具有螺旋区泡区烧区结构（卫手图象 40 的钙传惑家族成质 三、氢基环醇类抗生素4 +400 第五节甾醇类激素 .455
二装要 45 、尼虫外案 4480 .46g +4471 三、雄性性激素· 、两卖性素间的相互关系 主参考书 4471 第六节胎肪装激囊. 46 第九章生物膜的组成与结构 46 .478 第七节徽素分泌的调节. 第一节生物莫的组成. 上级内分浇腺对下级内分泌球的调节，祚每 系绕与内分泌的关系. 46 三蛋白 三、府类 教调 ,455 第二节生物获的流动性 479 465 47 一、溅瑞的流动性*“ 第八节 466 二、蛋白的运动性 第三节生物陕的分子箱 .4g3 三、纸跑分裂素· 的类处 四、脱落酸. ,.485 五、乙满 提要. .46 第九节昆虫激素 习. 一、昆虫的内激素 主要参考节. 486