门类大类中类小类 类别名称 说明 及淀粉制品制造、酒精制造等 13514 杂粮加工 指将谷子、高梁、绿显、红小豆等小宗谷类、 豆类作物进行清理去壳、限磨，加工为成品稿 的生产活动 1310 其他谷物磨制 句料加工 1321 宠物饲料加工 指专门为合法饲养的猎、狗、鱼、鸟等小动 物提供食物的加工 其他饲料加工 指适用于农场、农户饲养性备、家禽、水 品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加 工废弃物（如鱼骨、内脏、虾壳）等为主要原 料的问料加工 133 植物油加工 1331 食用植物油加工 指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制 食用油的加工 1332 非食用植物油加工 指用各种非食用植物油料生产油脂的活动 134 134 制糖业 指以甘蔗、甜来等为原料制作成品糖，以及 以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生 产活动 135 居幸及肉类加工 1351 指对各种性斋进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保 鲜活动，但不包括商业冷藏活动 1352 禽类居宰 指对各种禽类进行宰杀，以及鲜肉冷冻等得 鲜活动，但不包括商业冷藏活动 1353 肉制品及产品加工 指主要以各种备、禽肉及、禽副产品为原 料加工成熟肉制品 水产品加工 水产品冷冻加工 指为了保样。将泡水、水指随或捕措的 类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物 植物进行的冷冻加工，但不包括商业冷藏活动 1362 鱼糜制品及水产品干腌制加丁 指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、跪制 宽加工活动 136 鱼油提取及制品制造 指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活 136 其他水产品加工 指村水牛动拍物讲行的其他知工 蔬菜、南类、水果和坚果加口 指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法 对蔬菜、菌类、水果、 坚果的加工 137 菜加工 1372 食用菌知工 1373 水果和整果加工 13 其他农副食品加工 淀粉及淀粉制品造 指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作 10
10 代 码 类 别 名 称 说 明 门类 大类 中类 小类 及淀粉制品制造、酒精制造等 1314 杂粮加工 指将谷子、高粱、绿豆、红小豆等小宗谷类、 豆类作物进行清理去壳、碾磨，加工为成品粮 的生产活动 1319 其他谷物磨制 132 饲料加工 1321 宠物饲料加工 指专门为合法饲养的猫、狗、鱼、鸟等小动 物提供食物的加工 1329 其他饲料加工 指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽、水产 品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加 工废弃物（如鱼骨、内脏、虾壳）等为主要原 料的饲料加工 133 植物油加工 1331 食用植物油加工 指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制 食用油的加工 1332 非食用植物油加工 指用各种非食用植物油料生产油脂的活动 134 1340 制糖业 指以甘蔗、甜菜等为原料制作成品糖，以及 以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生 产活动 135 屠宰及肉类加工 1351 牲畜屠宰 指对各种牲畜进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保 鲜活动，但不包括商业冷藏活动 1352 禽类屠宰 指对各种禽类进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保 鲜活动，但不包括商业冷藏活动 1353 肉制品及副产品加工 指主要以各种畜、禽肉及畜、禽副产品为原 料加工成熟肉制品 136 水产品加工 1361 水产品冷冻加工 指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼 类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或 植物进行的冷冻加工，但不包括商业冷藏活动 1362 鱼糜制品及水产品干腌制加工 指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制 等加工活动 1363 鱼油提取及制品制造 指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活 动 1369 其他水产品加工 指对水生动植物进行的其他加工 137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法， 对蔬菜、菌类、水果、坚果的加工 1371 蔬菜加工 1372 食用菌加工 1373 水果和坚果加工 139 其他农副食品加工 1391 淀粉及淀粉制品制造 指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作
代码 门类大类中类小类 类别名称 说明 淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料， 经衡法或酸法转换得到的糖品生产活动 1392 豆制品制海 指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类 为主要原料，经加工制成食品的活动 蛋品加工 139 其他未列明农副食品加工 食品制造业 烤食品制造 糕点、面包制造 指用米粉、小麦粉、豆粉为主要原料，配以 辅料，经成型、油炸、烤制而成的各种食品生 产活动 1419 饼干及其他焙烤食品制造 指以小麦粉（或糯米粉、糖和油脂为主要原 料，配以奶制品、蛋制品等辅料，经成型、焙 烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类 等制作的各种易于保存、食用方使的焙烤食品 生活动 14 糖果、巧克力及蜜制造 1421 糖果、巧克力制造 糖果制造指以砂糖、萄萄信浆或怡糖为主罗 原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料 食用色素等辅料制成甜味块状食品的生产朝 动巧克力制造指以状、粉状或块状可可、 可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料川 工制成巧克力及巧克力制品的生产活动 1422 蜜线制作 指以水果、坚果、果皮及植物的其他部分毛 作糖果蛋战的活动 143 方便食品制造 指以米、小麦粉、杂粮等为主要原料加工料 成，只需简单烹制即可作为主食，具有食用简 便、携带方便。好于储意等特点的食品制造 1431 米、面制品制选 指以大米、小麦粉、杂粮等为主要原料 加工制成各种末经蒸煮类米面制品的生产活动 1432 速冻食品制造 指以米、小麦粉、杂粮等为主要原料，以肉 类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或末 烹制的主食食品后，立即采用速冻工艺制成的 并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主 食食品的生产活动 1433 方便面制造 143 其他方便食品制途 指用米、杂粮等为主要原料加工制战的，可 以直接食用或只需简单蒸煮即可作为主食的名 种方便主食食品的生产活动，以及其他未列明 的方使食品制造 乳制品制造 指以生生（羊）到及制品为主要原料 经加工制成的液休乳及固体乳（乳粉、炼乳、 11
11 代 码 类 别 名 称 说 明 门类 大类 中类 小类 淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料， 经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动 1392 豆制品制造 指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类 为主要原料，经加工制成食品的活动 1393 蛋品加工 1399 其他未列明农副食品加工 14 食品制造业 141 焙烤食品制造 1411 糕点、面包制造 指用米粉、小麦粉、豆粉为主要原料，配以 辅料，经成型、油炸、烤制而成的各种食品生 产活动 1419 饼干及其他焙烤食品制造 指以小麦粉（或糯米粉）、糖和油脂为主要原 料，配以奶制品、蛋制品等辅料，经成型、焙 烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类 等制作的各种易于保存、食用方便的焙烤食品 生产活动 142 糖果、巧克力及蜜饯制造 1421 糖果、巧克力制造 糖果制造指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要 原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、 食用色素等辅料制成甜味块状食品的生产活 动；巧克力制造指以浆状、粉状或块状可可、 可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加 工制成巧克力及巧克力制品的生产活动 1422 蜜饯制作 指以水果、坚果、果皮及植物的其他部分制 作糖果蜜饯的活动 143 方便食品制造 指以米、小麦粉、杂粮等为主要原料加工制 成，只需简单烹制即可作为主食，具有食用简 便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造 1431 米、面制品制造 指以大米、小麦粉、杂粮等为主要原料，经 加工制成各种未经蒸煮类米面制品的生产活动 1432 速冻食品制造 指以米、小麦粉、杂粮等为主要原料，以肉 类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未 烹制的主食食品后，立即采用速冻工艺制成的， 并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主 食食品的生产活动 1433 方便面制造 1439 其他方便食品制造 指用米、杂粮等为主要原料加工制成的，可 以直接食用或只需简单蒸煮即可作为主食的各 种方便主食食品的生产活动，以及其他未列明 的方便食品制造 144 乳制品制造 指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料， 经加工制成的液体乳及固体乳（乳粉、炼乳
门类大类中类小类 类别名称 说明 乳脂刷、干酪等)制品的生产活动；不包括含 乳饮料和植物蛋白饮料生产活动 1441 液体乳制造 乳粉制 其他乳制品制浩 145 罐头食品制造 指将符合要求的原料经处理、分选、修整 克调（或不经享调）、装罐、密封、杀菊、冷主 (或无菌包装)等头生产工艺制成的，达到 商业无南要求，并可以在常温下储存的禁头食 品的制造 1451 肉、禽类罐头制造 水产品罐头制选 菜、水果罐头制造 1459 其他罐头食品制造 指樱幼儿辅助食品类罐头、米面食品类罐 (如八宝粥罐头等)及上述未列明的罐头食品 制造 调味品、发酵制品制造 1461 味精制造 指以淀粉或糖蜜为原料，经微生物发醇、提 取、精制等工序制成的，谷氨酸钠含量在0% 及以上的鲜味剂的生产活动 1462 酱油、食醋及类似制品制 指以大豆和（或）脱脂大豆，小麦和（或》 麸皮为原料，经微生物发酵制成的各种酱袖和 酱类制品，以及以单独成混合使用各种含有淀 粉、糖的物料或酒精，经微生物发辞酿制的酸 性调味品的生产活动 1469 其他调味品、发酵制品制造 149 其他食品制造 9 营养食品制造 指以新食品原料和其他富含营养成分的传统 食材为原料，经各种常规食品制造技术生产的 特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和式 他适用于特定人群的主辅食品的生产活动 1492 保健食品制造 指标明具有特定保健功能的食品，适用于特 定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗 目的，对人体不产生急性、亚急性或慢性危害 以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充等 保健食品制浩 49 冷冻饮品及食用冰制造 指以砂、乳制品、豆制品、蛋制品、油 果料和食用添加剂等经混合配制、加热杀南 均质、老化、冻结（度冻）而成的冷食饮品的 制造，以及食用冰的制浩 9 盐加工 指以原盐为原料，经过化肉、蒸发、洗涤 粉碎、干燥、脱水、箭分等工序，或在其中漆
12 代 码 类 别 名 称 说 明 门类 大类 中类 小类 乳脂肪、干酪等）制品的生产活动；不包括含 乳饮料和植物蛋白饮料生产活动 1441 液体乳制造 1442 乳粉制造 1449 其他乳制品制造 145 罐头食品制造 指将符合要求的原料经处理、分选、修整、 烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却 （或无菌包装）等罐头生产工艺制成的，达到 商业无菌要求，并可以在常温下储存的罐头食 品的制造 1451 肉、禽类罐头制造 1452 水产品罐头制造 1453 蔬菜、水果罐头制造 1459 其他罐头食品制造 指婴幼儿辅助食品类罐头、米面食品类罐头 （如八宝粥罐头等）及上述未列明的罐头食品 制造 146 调味品、发酵制品制造 1461 味精制造 指以淀粉或糖蜜为原料，经微生物发酵、提 取、精制等工序制成的，谷氨酸钠含量在 80％ 及以上的鲜味剂的生产活动 1462 酱油、食醋及类似制品制造 指以大豆和（或）脱脂大豆，小麦和（或） 麸皮为原料，经微生物发酵制成的各种酱油和 酱类制品，以及以单独或混合使用各种含有淀 粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制的酸 性调味品的生产活动 1469 其他调味品、发酵制品制造 149 其他食品制造 1491 营养食品制造 指以新食品原料和其他富含营养成分的传统 食材为原料，经各种常规食品制造技术生产的 特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其 他适用于特定人群的主辅食品的生产活动 1492 保健食品制造 指标明具有特定保健功能的食品，适用于特 定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为 目的，对人体不产生急性、亚急性或慢性危害， 以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充等 保健食品制造 1493 冷冻饮品及食用冰制造 指以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、 果料和食用添加剂等经混合配制、加热杀菌、 均质、老化、冻结（凝冻）而成的冷食饮品的 制造，以及食用冰的制造 1494 盐加工 指以原盐为原料，经过化卤、蒸发、洗涤、 粉碎、干燥、脱水、筛分等工序，或在其中添
代码 门类大类中类小类 类别名称 说明 加酸钾及调味品等加工制成盐产品的生产活 动 1495 食品及饲料添加剂制造 指增加或改善食品特色的化学品，以及补式 动物饲料的营养成分和促进生长、防治疫病的 制剂的生产活动 1499 其他未列明食昌制进 酒、饮料和精制茶制造业 指酒精、白酒、啤酒及其专用麦芽、黄酒 葡萄酒、果酒、配制酒以及其他洒的生产 1511 酒精制造 指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用魅 蛋等含糖质原料，经基煮、糖化、发酵及基院 等工艺制成的酒精产品的生产活动 1512 白酒制造 指以高梁等粮谷为主要原料，以大曲、小曲 或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化 发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品 的生产活动 啤酒制造 指以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料 加啤酒花，经酵母发酵酿制而成，含二氧化碳 起泡、低酒精度的发酵酒产品（包括无醇啤酒， 也称脱醇啤酒)的生产活动，以及啤酒专用原 料麦芽的生产活动 1514 黄酒制造 指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为主 要原料，加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酸制而 成的发酵酒产品的生产活动 1519 葡萄酒制造 指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或腳 分发酵酿制而成，含有一定酒精度的发醇酒矿 品的生产活动 151g 其他酒制洁 指除葡清酒以外的果酒、配制酒以及上述末 列明的其他酒产品的生产活动 152 饮料制造 1521 碳酸饮料制造 指在一定条件下充入二氧化碳气的饮用品制 造，其成品中二氧化碳气的含量(20C时的体 积倍数)不低于20倍 152 瓶（罐）装饮用水制造 指以地下矿泉水和符合生活饮用水卫生标准 的水为水源加工制成的，密封于塑料瓶（罐）、 玻碘瓶或其他容署中，不含任何添剂，可古 接饮用的水的生产活动 152 果来汁及果来汁饮料制造 指以新鲜或冷藏水果和蔬菜为原料，经加 制得的果菜汁液制品生产活动，以及在果汁 浓缩果汁、流菜汁中加入水、糖液、酸珠剂等 经制面成的可直接饮用的饮品（果计含量 低于10%)的生产活动
13 代 码 类 别 名 称 说 明 门类 大类 中类 小类 加碘酸钾及调味品等加工制成盐产品的生产活 动 1495 食品及饲料添加剂制造 指增加或改善食品特色的化学品，以及补充 动物饲料的营养成分和促进生长、防治疫病的 制剂的生产活动 1499 其他未列明食品制造 15 酒、饮料和精制茶制造业 151 酒的制造 指酒精、白酒、啤酒及其专用麦芽、黄酒、 葡萄酒、果酒、配制酒以及其他酒的生产 1511 酒精制造 指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用糖 蜜等含糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵及蒸馏 等工艺制成的酒精产品的生产活动 1512 白酒制造 指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲 或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、 发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品 的生产活动 1513 啤酒制造 指以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料， 加啤酒花，经酵母发酵酿制而成，含二氧化碳、 起泡、低酒精度的发酵酒产品（包括无醇啤酒， 也称脱醇啤酒）的生产活动，以及啤酒专用原 料麦芽的生产活动 1514 黄酒制造 指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为主 要原料，加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而 成的发酵酒产品的生产活动 1515 葡萄酒制造 指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部 分发酵酿制而成，含有一定酒精度的发酵酒产 品的生产活动 1519 其他酒制造 指除葡萄酒以外的果酒、配制酒以及上述未 列明的其他酒产品的生产活动 152 饮料制造 1521 碳酸饮料制造 指在一定条件下充入二氧化碳气的饮用品制 造，其成品中二氧化碳气的含量（20℃时的体 积倍数）不低于 2.0 倍 1522 瓶（罐）装饮用水制造 指以地下矿泉水和符合生活饮用水卫生标准 的水为水源加工制成的，密封于塑料瓶（罐）、 玻璃瓶或其他容器中，不含任何添加剂，可直 接饮用的水的生产活动 1523 果菜汁及果菜汁饮料制造 指以新鲜或冷藏水果和蔬菜为原料，经加工 制得的果菜汁液制品生产活动，以及在果汁或 浓缩果汁、蔬菜汁中加入水、糖液、酸味剂等， 经调制而成的可直接饮用的饮品（果汁含量不 低于 10％）的生产活动
代码 门类大类中类小类 类别名称 说明 1524 含乳饮料和植物蛋白饮料制造 指以鲜乳或乳制品为原料（经发酵或未经发 群)，加入水、糖液等调制面成的可直接饮用的 含乳饮品的生产活动，以及以蛋白质含量较言 的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果 等为原料，在其加工制得的浆液中加入水、糖 液等调制而成的可直接饮用的植物蛋白饮品的 生产活动 1525 周体饮料制造 指以楷、食品添加剂、果汁或植物抽提物等 为原料，加工制成粉未状、颗粒状或块状制品 其成品水分质量分数不高于5%的生产活动 1529 茶饮料及其他饮料制浩 指茶饮样、特殊用途饮料以及其他未列明的 饮料制造 1530 精制茶加工 指对毛茶或半成品原料茶进行箭分、轧切、 凤选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生 产活动 烟草制品业 161 1610 烟叶复烤 指在原烟（初烤）基陆上进行第二次烟叶水 分调整的活动 1620 卷烟制造 指各种卷烟生产，但不包括生产烟用滤嘴棒 的纤维丝束原料的制造 169 其他烟草制品制造 纺织业 11 棉纺织及印染精加工 指棉、棉型化纤（化纤短丝）纺织及印染精 加工 171 棉纺纱加工 指以棉及棉型化学纤维为主要原料进行的纷 纱加工 1712 棉织造加工 指以棉纱、混纺纱、化学纤维纱为主要原料 讲行的机织物织造加工 171 棉印染精加工 指对非自产的棉和化学纤维织物进行漂白、 染色、印花、轧光、起绒、缩水等工序的加 手纺织及染整精加 1721 毛条和毛纱线加 指以毛及毛型化学纤维为原料进行梳条的加 工，按毛纺工艺（精、 半精慌)进行 纺纱的加 1722 毛织造加工 指以毛及毛型化学纤维纱线为原料进行的机 织物织浩加工 172 毛染整精加工 指对非自产的毛织物进行漂白、染色、印花 等工序的染整精加口 173 麻纺织及染整精加工 麻纤推纺前加工利纺 指以些麻、亚麻、大麻、黄麻、剑麻、罗而 麻等为原料的纺前纤维加工和纺纱加工 173 麻织造加工 兰麻、亚麻、大麻、黄麻、创麻、罗布
14 代 码 类 别 名 称 说 明 门类 大类 中类 小类 1524 含乳饮料和植物蛋白饮料制造 指以鲜乳或乳制品为原料（经发酵或未经发 酵），加入水、糖液等调制而成的可直接饮用的 含乳饮品的生产活动，以及以蛋白质含量较高 的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁 等为原料，在其加工制得的浆液中加入水、糖 液等调制而成的可直接饮用的植物蛋白饮品的 生产活动 1525 固体饮料制造 指以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等 为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状制品 [其成品水分(质量分数)不高于 5％]的生产活动 1529 茶饮料及其他饮料制造 指茶饮料、特殊用途饮料以及其他未列明的 饮料制造 153 1530 精制茶加工 指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、 风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生 产活动 16 烟草制品业 161 1610 烟叶复烤 指在原烟（初烤）基础上进行第二次烟叶水 分调整的活动 162 1620 卷烟制造 指各种卷烟生产，但不包括生产烟用滤嘴棒 的纤维丝束原料的制造 169 1690 其他烟草制品制造 17 纺织业 171 棉纺织及印染精加工 指棉、棉型化纤（化纤短丝）纺织及印染精 加工 1711 棉纺纱加工 指以棉及棉型化学纤维为主要原料进行的纺 纱加工 1712 棉织造加工 指以棉纱、混纺纱、化学纤维纱为主要原料 进行的机织物织造加工 1713 棉印染精加工 指对非自产的棉和化学纤维织物进行漂白、 染色、印花、轧光、起绒、缩水等工序的加工 172 毛纺织及染整精加工 1721 毛条和毛纱线加工 指以毛及毛型化学纤维为原料进行梳条的加 工，按毛纺工艺（精梳、粗梳、半精梳）进行 纺纱的加工 1722 毛织造加工 指以毛及毛型化学纤维纱线为原料进行的机 织物织造加工 1723 毛染整精加工 指对非自产的毛织物进行漂白、染色、印花 等工序的染整精加工 173 麻纺织及染整精加工 1731 麻纤维纺前加工和纺纱 指以苎麻、亚麻、大麻、黄麻、剑麻、罗布 麻等为原料的纺前纤维加工和纺纱加工 1732 麻织造加工 指以苎麻、亚麻、大麻、黄麻、剑麻、罗布