《动物解剖学》教学大纲 《动物解剖学》课程安排：课程总学时64学时，其中理论学时数为48学时，实验课时数为16学 时。 ★为重点讲授部分，☆为次重点讲授部分 第一章 绪论（1学时） 1． 重点讲授家畜解剖学的概念、解剖学发展简史、研究内容及学习本课程的目的、意义，学习 家畜解剖学的方法。 2． 了解并掌握畜禽体的基本结构。 3． 了解畜体各部的划分：头部、躯干、前肢和后肢。 4． 掌握解剖学常用的方位术语：3个基本平面、躯干常用术语、四肢常用术语。 5． 教学方法主要是讲述。 ☆第二章 运动系统（14学时） 1． 了解骨和骨骼的含义、骨的类型、骨器官的结构、骨的化学成分和物理特以及全身骨骼的划 分。 2． 熟记畜体全身骨的的名称，比较牛（羊）、猪、马骨的特点。 3． 了解骨连接的概念和类型，认识关节的构造。 4． 熟记四肢关节的名称，了解关节的运动。 5． 了解肌器官的构造、肌肉的作用和命名及肌肉的辅助器官。 6． 认识全身部分肌肉的名称和位置，躯干部常用肌肉结构和部位，如颈静脉沟、腹股沟管、髂 肋肌沟等。 7． 教学方法主要是讲述，多媒体课件，解剖图片展示，标本认知。 第三章 内脏概论（1学时） 1． 明确内脏的概念。 2． 明确体腔、浆膜及浆膜腔的不同含义。 3． 认识内脏器官的特点。 4． 了解腹腔的分区。 5． 教学方法是讲述。 ★第四章 消化系统（8学时） 1． 了解消化系统的组成及功能。 2． 理解消化系统的结构特点。 3． 掌握牛、羊、马、猪、犬猫消化器官的位置、形态、内部构造及功能，并比较它们的特征。 4． 重点理解消化道的形态结构与动物生活习性的关系。 5． 掌握牛、羊、马、猪、犬猫消化器官的体表投影
6． 教学方法主要是讲述，冻干标本认知，液体保存标本认知，动物解剖实验。 ★第五章 呼吸系统（2学时） 1． 了解呼吸系统的组成及功能。 2． 掌握各呼吸器官的形态、位置与结构特点，比较牛、羊、马、猪、犬猫肺的分叶特点。 3． 明确纵隔的概念。 4． 了解呼吸肌、膈及胸廓在呼吸系统中的作用。 5． 教学方法主要是讲述，冻干标本认知，液体保存标本认知，动物解剖实验。 ★第六章 泌尿系统（2学时） 1． 了解泌尿系统的组成。 2． 掌握牛、羊、马、猪、犬猫肾的外形、位置及内部结构特点。 3． 掌握肾门、肾窦和肾盂的概念。 4． 掌握膀胱的位置、形态结构及与相邻器官的关系，认识膀胱圆韧带。 5． 理解肾、输尿管、膀胱和尿道在泌尿系统中的功能。 6． 教学方法主要是讲述，冻干标本认知，液体保存标本认知，动物解剖实验。 ★第七章 生殖系统（6学时） 1. 分别掌握雄性和雌性生殖系统各器管的位置、形态和构造。 2. 比较牛、羊、马、猪、犬猫等家畜的雄性和雌性各器管的形态和构造特点。 3. 了解母牛（羊）、母马、母猪和母犬子宫形态结构异同点。 4. 理解精索、排卵窝、子宫阜、阴道穹隆等的概念。 5．教学方法主要是讲述，冻干标本认知，液体保存标本认知，动物解剖实验。 ★第八章 心血管系统（9学时） 1． 明确心血管系统的组成、肺循环、体循环、门脉循环以及胎儿循环的概念和特点及其血流径 路。 2． 掌握心脏位置、形态和内部构造。 3． 了解血管的种类和分支特点。 4． 掌握以牛、马为代表的全身动脉、静脉主干和若干大分支的名称和位置。 5． 教学方法主要是讲述，冻干标本认知，液体保存标本认知。 ★第九章 淋巴系统（1学时） 1． 明确淋巴系统的概念及其与心血管系统的关系。 2． 掌握主要淋巴器官的位置和形态。 3． 熟悉体表浅在淋巴结的位置大小，了解内脏淋巴结的分布规律。 4． 掌握胸导管的位置、起始和末端。 5． 教学方法主要是讲述，液体保存标本认知
★第十章 神经系统（12学时） 1． 明确神经系统的组成、功能和基本结构。 2． 掌握神经系统有关常用术语：灰质、皮质、核团、神经节、白质、神经纤维和网状结构。 3． 认识脑和脊髓的外部形态和内部基本结构。 4． 了解外周神经的组成、性质和分布规侓以及脑神经的名称、性质、与脑相连的部分和分布， 特别是内脏神经（植物性神经）的概念、组成、特点和分布。 5．教学方法主要是讲述，脑模型观摩，冻干标本认知，液体保存标本认知。 ☆第十一章 内分泌系统（1学时） 1． 了解内分泌腺、外分泌腺和激素的概念。 2． 了解内分泌细胞、组织和器官的特点。 3． 掌握垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺等内分泌器官的位置、形态及其结构特点。 4． 教学方法主要是讲述，动物解剖实验。 第十二章 被皮系统（1学时） 1． 了解皮肤及其衍生物的概念和结构。 2． 掌握牛、羊、马、猪、犬猫乳房的位置、形态和构造。 3． 掌握牛、马蹄的结构特点。 4． 教学方法主要是讲述，冻干标本认知，液体保存标本认知。 第十三章 感觉器官（1学时） 1． 了解感受器的感念。 2． 掌握眼球及其辅助器官（眼睑、泪器、眼球肌）结构和功能。 3． 掌握耳的结构和功能。 ☆第十四章 家禽的解剖（5学时） 1． 掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点。 2． 了解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点。 3． 了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点。 4． 理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系。 5． 教学方法主要是讲述，动物解剖实验。 教学大纲说明： 1.教学目的与课程性质、任务。家畜解剖学是研究畜禽机体形态结构规律的科学。本课程是兽医专业的专业基 础课，主要阐明正常畜禽有机体各器官的形态结构、位置关系。在完整性及系统性的前提下适当联系兽医临床实践 和相关课程内容，为学生进一步学习其他专业基础课和临床课奠定基础
2.课程的主要内容、重点及深度。本课程是家畜解剖学系统解剖学部分，其内容包括运动、内脏、心血管和淋 巴、神经内分泌、被皮等系统和感觉器官及鸡的解剖。其重点部分是运动系统（以骨学为主）、内脏、心血管、淋 巴和神经系统等。通过对各章内容的学习，使学生详细认识各器官的形态，熟记各器官的构造、名称和位置关系。 在内容的深度上着重要求学生掌握畜禽有机体的基本结构，基本感念以及与兽医临床实践相关紧密的内容，如内脏 位置关系及其体表投影等。 3.教学要求与主要环节。本课程是系统解剖学部分，教师讲授内容与实际动物标本相结合，并配合教学模型、 幻灯、VCD光盘播放作为直观教具，增强学生形象化记忆，提高教学效果。分散离体标本和整体标本相结合，使学 生把单个器官结构系统化和整体化。活体动物与死体标本相结合，在教学进行到一定阶段时，教师带领学生进行活 体触摸，将所学解剖知识运用到活体上。教学中观察实物，讲解概念和课堂讨论相结合，以突破难点（如植物性神 经），培养学生独立思考，主动获取知识的能力。教学中强调各种家畜内脏器官的位置关系，加深畜体器官体表投 影的认识，为兽医临床实践奠定基础。坚持让学生自己动手对畜禽（羊、犬、鸡）进行系统解剖操作，提高学生独 立操作的能力。平时坚持定期开实验室，给学生答疑。 教材及教学参考书： 1．陈耀星, 主编. 畜禽解剖学（第3版）. 北京: 中国农业大学出版社, 2010.（使用教材） 2．陈耀星, 主编. 动物局部解剖学（第2版）. 北京: 中国农业大学出版社, 2010.（参考教材） 3．陈耀星主编, 曹静、董玉兰副主编. 动物解剖学彩色图谱. 北京: 中国农业出版社，2013. 4. 陈耀星主译, 董玉兰副主译. 家畜兽医解剖学教程与彩色图谱（第2版）. 北京: 中国农业大学出版社, 2010. 5. 陈耀星, 曹静主译. 反刍动物解剖学彩色图谱（第2版）.北京: 中国农业出版社，2012. 6. 陈耀星主译. 兽医组织学彩色图谱（第2版）. 北京: 中国农业大学出版社, 2007. 7. 陈耀星主译. 犬猫临床解剖彩色图谱. 北京: 中国农业大学大学出版社, 2007. 8. 陈耀星主译. 犬猫解剖学彩色图谱. 辽宁: 辽宁科学技术出版社, 2007