维生素与辅酶 主要介绍各种维生素的结构、性质 和功能,维生素与辅酶的关系
维生素与辅酶 主要介绍各种维生素的结构、性质 和功能，维生素与辅酶的关系
、维生素的概念和类别 (一)维生素的概念 (二)分类 c脂溶性维生素:A、D、E、K 维生素 水溶性维生素:B族(B9812 和维生素C
（一）维生素的概念 （二）分类 维生素 脂溶性维生素：A、D、E、K 水溶性维生素：B族（B1、B2、B3、B5、 B6、B7、B11、B12） 和维生素C 一、维生素的概念和类别
二、脂溶性维生素 (=)维生素A族 1、结构 Hac ch3.:Cy3 CH3 CHOH CH3维生素A1 c CH CH CH3 3 3 CHOH CH3 维生素A2
二、脂溶性维生素 （一）维生素A族 1、结构 维生素A1 H3 C CH3 CH2 OH CH3 CH3 CH3 维生素A2 H3 C CH3 CH2 OH CH3 CH3 CH3
维生素A原(β-胡罗卜素 Hs CHs oxidation of alden Retinoic acid - Hormonal CH CHs CHs visible CH CHs CHs Neuronal point of nidation cleavage 11 brain aldehyde CH CHs CHOH Vitamin a 11-cis-Retinal H (visual pigment) l-trans-Retinal (b) CH CH -Car
维生素A原（β-胡罗卜素）
2、性质 3、功能 (1)维持上皮组织的正常结构和功能 (2)维持正常视觉(明视觉和暗视党)
2、性质 3、功能 （1）维持上皮组织的正常结构和功能 （2）维持正常视觉（明视觉和暗视党）