第三节微生物的代谢表6-1有机物?生物氧化与燃烧的比较化燃烧生物氧比较项目302CoH1206+6H20302（电子流）CoH120g0-6H2030反应方式1302）6C026C0,步骤一步式快速反应多步式梯级反应条件激烈温和无催化剂酶（酶在细胞内有一定位置）热、光大部分为ATP产能形式高低能量利用率1*本表以葡葡糖作为有机物的代表
6 第三节 微生物的代谢
第三节微生物的代谢2.呼吸作用呼吸作用是与微生物分解代谢相关的氧化还(respiration)原的统一过程，是在基质氧化的同时释放能量的过程。呼吸作用过程中的主要生物学现象如下：1)复杂分子→CO2、H,O、简单分子CHON... CO,+H,O+CO2、H2、CH4、H,S、NH无机代谢产物NO2、NO3-、SO42-糖类、酮类、有机酸类。有机代谢产物
7 1) 复杂分子 CO2、H2O、简单分子 CHON. CO2+H2O+. 2 . 呼吸作用 第三节 微生物的代谢 无机代谢产物 CO2、H2、CH4、H2S、NH3、 NO2 －、NO3 －、SO4 2－ 有机代谢产物 糖类、酮类、有机酸类。 呼吸作用（respiration）是与微生物分解代谢相关的氧化还 原的统一过程，是在基质氧化的同时释放能量的过程。呼吸 作用过程中的主要生物学现象如下：
第三节微生物的代谢供给合成作用维持生命活动（用途？）2）分解代谢过程中产生能量变成热能放到环境中继续被分解刀（去向？）3）产生中间代谢产物作为合成细胞成分的原料4）在分解代谢过程中吸收、同化许多营养物
8 2) 分解代谢过程中产生能量（用途？） 供给合成作用 维持生命活动 变成热能放到环境中 3) 产生中间代谢产物（去向？） 继续被分解 作为合成细胞成分的原料 4) 在分解代谢过程中吸收、同化许多营养物。 第三节 微生物的代谢
第三节微生物的代谢三、微生物的呼吸类型根据递氢特别是受氢过程中氢受体/电子受体的不同，呼吸作用可分为：好氧（有氧）呼吸(aerobicrespiration)呼吸作用厌氧（无氧））呼吸(anaerobic(respiration（亦称分子外无氧呼吸）respiration)发酵（亦称分子内无氧呼吸(fermentation)
9 三、微生物的呼吸类型 根据递氢特别是受氢过程中氢受体/电子受体的不同，呼吸 作用可分为： 呼吸作用 (respiration ) 好氧（有氧 ）呼吸（aerobic respiration） 厌氧（无氧）呼吸（anaerobic respiration）（亦称分子外无氧呼吸） 发酵（fermentation）（亦称分子内无氧呼吸） 第三节 微生物的代谢
第三节微生物的代谢基质脱氢的主要途径1、EMP途径(Embdem-Meyerhof-Parnas Pathway糖酵解途径（Glycolysis）已糖二磷酸途径（hexosediphospatepathway）（1）1分子葡萄糖为底物，经10步反应而产生2分子丙酮酸，2分子NADH,和2分子ATP的过程。→烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，辅酶IC.H12O+2NAD++2ADP+2Pi10步反应2CH-C-COOH+2NADH+2H++2ATP+2H,O还原型辅酶ICNADH
10 （一）基质脱氢的主要途径 1、EMP途径（Embdem-Meyerhof-Parnas Pathway） 糖酵解途径（Glycolysis） 己糖二磷酸途径（hexose diphospate pathway） （1）1分子葡萄糖为底物，经10步反应而产生2分子 丙酮酸，2分子NADH2和2分子ATP的过程。 C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，辅酶Ⅰ 10步反应 2CH3—C—COOH＋2NADH ＋2H+ ＋2ATP＋2H2O O 还原型辅酶Ⅰ(NADH2 ) 第三节 微生物的代谢