安强简斜大学 Anhui Medical University 常见的细菌生化反应试验： 1.糖发酵试验 2.V-P试验 3.甲基红试验 4.枸橼酸盐利用试验 5.吲哚试验 6.硫化氢试验 7.尿素酶试验 对照 阴性 阳性
Anhui Medical University Higher Education Press Higher Education Press 常见的细菌生化反应试验： 1. 糖发酵试验 2. V-P试验 3. 甲基红试验 4. 枸橼酸盐利用试验 5. 吲哚试验 6. 硫化氢试验 7. 尿素酶试验
安经裔斜火学 Anhui Medical University 细菌生化反应举例 1.糖类发酵试验 原理：不同种类细菌含有发酵不同糖类的酶，因而对各种糖类 的代谢能力也有所不同，即使能分解某种糖类，其代谢产物可 因菌种而异。检查细菌对培养基中所含糖降解后产酸或产酸产 气的能力，可用以鉴定细菌种类。 方法：在基础培养基中（如酚红肉汤基础培养基，pH7.4)加入 0.5~1.0%(ww)的特定糖类。所使用的糖类有很多种。将待鉴 定的纯培养细菌接种入试验培养基中，置35℃孵育箱内孵育数 小时后，观察结果；若用微量发酵管，或要求培养时间较长时
Anhui Medical University Higher Education Press Higher Education Press 1.糖类发酵试验 原理：不同种类细菌含有发酵不同糖类的酶，因而对各种糖类 的代谢能力也有所不同，即使能分解某种糖类，其代谢产物可 因菌种而异。检查细菌对培养基中所含糖降解后产酸或产酸产 气的能力，可用以鉴定细菌种类。 方法：在基础培养基中（如酚红肉汤基础培养基，pH7.4）加入 0.5~1.0％（w/v）的特定糖类。所使用的糖类有很多种。将待鉴 定的纯培养细菌接种入试验培养基中，置35℃孵育箱内孵育数 小时后，观察结果；若用微量发酵管，或要求培养时间较长时 。 细菌生化反应举例
姿经滑斜火受 Anhui Medical University 结果：能分解糖产酸的细菌，培养基中的指示剂呈酸性反应 ( 如酚红变为黄色)，产气的细菌可在小倒管(Durham.小管)中 产生气泡，固体培养基则产生裂隙。不分解糖则无变化。 阴性 阳性 应用：是鉴定细菌最主要和最基本的试验，特别对肠杆菌科细 菌的鉴定尤为重要
Anhui Medical University Higher Education Press Higher Education Press 结果：能分解糖产酸的细菌，培养基中的指示剂呈酸性反应（ 如酚红变为黄色），产气的细菌可在小倒管（Durham小管）中 产生气泡，固体培养基则产生裂隙。不分解糖则无变化。 应用：是鉴定细菌最主要和最基本的试验，特别对肠杆菌科细 菌的鉴定尤为重要
姿经滑斜火受 Anhui Medical University 2.VP试验（Voges-.Proskauer test) 原理：测定细菌产生乙酰甲基甲醇的能力。某些细菌如产气肠杆菌，分解葡 萄糖产生丙酮酸，丙酮酸进一步脱羧形成乙酰甲基甲醇。在碱性条件下，乙 酰甲基甲醇被氧化成二乙酰，进而与培养基中的精氨酸等含胍基的物质结合 形成红色化合物。即V-P试验阳性。 葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇→二乙酰+弧基化合物 红色化合物VP阳性 方法：将待检菌接种于葡萄糖磷酸盐蛋白胨水中，35°C孵育24~48h,加入 50g/La-萘酚(95%乙醇溶液)0.6ml,轻轻振摇试管，然后加0.2ml400g/儿 KOH,轻轻振摇试管30s至1min,然后静置观察结果
Anhui Medical University Higher Education Press Higher Education Press 2．VP试验（Voges-Proskauer test) 原理：测定细菌产生乙酰甲基甲醇的能力。某些细菌如产气肠杆菌，分解葡 萄糖产生丙酮酸，丙酮酸进一步脱羧形成乙酰甲基甲醇。在碱性条件下，乙 酰甲基甲醇被氧化成二乙酰，进而与培养基中的精氨酸等含胍基的物质结合 形成红色化合物。即V-P试验阳性。 方法：将待检菌接种于葡萄糖磷酸盐蛋白胨水中，35℃孵育24~48h，加入 50g/Lα－萘酚（95％乙醇溶液）0.6ml，轻轻振摇试管，然后加0.2ml 400g/L KOH，轻轻振摇试管30s至1min，然后静置观察结果
安强简斜火学 Anhui Medical University 结果：红色者为阳性，黄色或类似铜色为阴性 negative positive Voges-Proskauer Voges-Proskauer 应用：主要用于大肠埃希菌和产气肠杆菌的鉴别
Anhui Medical University Higher Education Press Higher Education Press 结果：红色者为阳性，黄色或类似铜色为阴性 应用：主要用于大肠埃希菌和产气肠杆菌的鉴别