第四章血液 主要内容 概述:血液的组成,血液的主要功能、血浆的化学成分、血液的理化特性 2、血细胞:无脊椎动物的血细胞、脊椎动物血细胞 3、血液凝固及纤溶,血液凝固、抗凝系统,纤溶系统。 自学内容 1、血液的理化特性 2、无脊椎动物的血细胞 基本要求 1、对血液生理的基本理论有较全面的了解,特别是了解血细胞的生理特性、功能及影响 因 2、了解和掌握血液学与血液学检测技术极其在水产养殖实践的应用 重点、难点: 、细胞生理特性 2、血凝及纤溶 学时:4学时 第一节概述 、体液与内环境 (一)体液: 动物体内所含液体的总称一体液(包括水和其中溶解物质)政党成年动物总体液量 约占体重45-70%,人体全身总体液量约占体重60-70% 体液按其所在部位 细胞内液:存在于细胞内(40-45%) 细胞外液:存在于细胞外(也有说徊浆)4-5% 20-25% 组织间隙液(组织液)15-20% 淋巴液:存在于淋巴管 脑脊液:分布于脑脊髓周围 组织液、血液、细胞内液之间有膜隔开 但组织液、血液、细胞内三者的水份和一切能透过细胞膜和毛细血管膜的物质可以幻想 进行交换的 细 血 细胞膜 组织液
第四章 血 液 主要内容 1、 概述：血液的组成，血液的主要功能、血浆的化学成分、血液的理化特性。 2、 血细胞：无脊椎动物的血细胞、脊椎动物血细胞 3、 血液凝固及纤溶，血液凝固、抗凝系统，纤溶系统。 自学内容 1、 血液的理化特性 2、 无脊椎动物的血细胞 基本要求 1、 对血液生理的基本理论有较全面的了解，特别是了解血细胞的生理特性、功能及影响 因子。 2、 了解和掌握血液学与血液学检测技术极其在水产养殖实践的应用。 重点、难点： 1、 细胞生理特性 2、 血凝及纤溶 学时： 4 学时 第一节 概述 一、体液与内环境 （一）体液： 动物体内所含液体的总称—体液（包括水和其中溶解物质）政党成年动物总体液量 约占体重 45-70%，人体全身总体液量约占体重 60-70%。 体液按其所在部位 细胞内液：存在于细胞内（40-45%） 细胞外液：存在于细胞外（也有说徊浆）4-5% 20-25% 组织间隙液（组织液）15-20% 淋巴液：存在于淋巴管 脑脊液：分布于脑脊髓周围 组织液、血液、细胞内液之间有膜隔开 但组织液、血液、细胞内三者的水份和一切能透过细胞膜和毛细血管膜的物质可以幻想 进行交换的。 血 液 毛 细 血 管 壁 内 液 组织液 细 胞 膜
(二)内环境概念 由于细胞外液是组织细胞直接生存的环境所以物理学中将细胞外汇称为机体内环境,以 区别于整动物体所生存的外界环境。 、血液的组成及功能 血液厂液体(血浆)大量水份和各种化学物质如无机盐和蛋白质 细胞(有形成份)厂红细胞 白细胞 血小板(鱼类称之为凝血细胞或鱼栓细胞) 红骨髓巨核细胞原质分散形成不规则无核 有核彷锤形占据细胞大部分。 怎样分离血浆和血细胞 将血液抽出放入试管中,加入少量抗凝剂(草酸钾、构缘酸钠) 静置一段后离心沉淀血细胞下沉。 血液分为二层上层淡黄透明液体(血浆) 下层呈暗红色是挤压较紧一红细胞层,红细胞之上有一藻层压紧的 白细胞和血小板层 红细胞比容:红细胞在全血中所占的容积百分比 健康成人红细胞比容:男子约为40-50% 女子约为37-48% 血球比容:血细胞占全血的容积百分比(100m血液中血球所占容积比)该项指标可用作判 断机体的健康状况和营养状况。例如:人在严重腹泻时,血浆量下降,红细胞比容上升贫血 时,红细胞数下降,红细胞比容下降 鱼在营养状况不良出现贫血或由于其它疾病引起贫血时,血球比容下降。 鱼类:红细胞比容:软骨色圆口类硬骨鱼 种类:活泼鱼运动迟缓鱼 其它因素:饥饿、疾病、温度、盐度 血液的总量 动物的血液总量常用体重百分比表示哺乳类占体重7-10%,鸟类和两栖类与哺乳类相接 近,体积大的动物血液总量相对小些。鱼类的液总量因鱼种和个体大小不同而有差异,变化 范围也很大,软骨鱼类约占5%硬骨鱼类约占体重的1。5-30%,开管循环的动物(对虾、蟹、 螺类)其血液总量基本与细胞外液量相冋,一般来说,血液总量是很稳定的,不会因为饮水 注射或者子量出血而受影响,当然,大量失血(起过总量30%)麻将导致机体血压下降,体 内各种营养物和氧气供应不足,将有生命危险,但是在激烈活动时或机体失血少于30%虽然 在血管内流动的循环血下降,但因能调动贮存在肝、脾、肺(或鳃)及腹腔静脉处的贮存血
（二）内环境概念： 由于细胞外液是组织细胞直接生存的环境所以物理学中将细胞外汇称为机体内环境，以 区别于整动物体所生存的外界环境。 二、血液的组成及功能： 1． 血液 液体（血浆） 大量水份和各种化学物质如无机盐和蛋白质 细胞（有形成份） 红细胞 白细胞 血小板（鱼类称之为凝血细胞或鱼栓细胞） 红骨髓巨核细胞原质分散形成不规则无核。 有核彷锤形占据细胞大部分。 怎样分离血浆和血细胞 将血液抽出放入试管中，加入少量抗凝剂（草酸钾、构缘酸钠） 静置一段后离心沉淀血细胞下沉。 血液分为二层 上层淡黄透明液体（血浆） 下层呈暗红色是挤压较紧—红细胞层，红细胞之上有一藻层压紧的 白细胞和血小板层 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 红细胞比容：红细胞在全血中所占的容积百分比 健康成人红细胞比容：男子约为 40-50% 女子约为 37-48% 血球比容：血细胞占全血的容积百分比（100ml 血液中血球所占容积比）该项指标可用作判 断机体的健康状况和营养状况。例如：人在严重腹泻时，血浆量下降，红细胞比容上升贫血 时，红细胞数下降，红细胞比容下降。 鱼在营养状况不良出现贫血或由于其它疾病引起贫血时，血球比容下降。 鱼类：红细胞比容：软骨色圆口类硬骨鱼 种类：活泼鱼 运动迟缓鱼 其它因素：饥饿、疾病、温度、盐度。 2． 血液的总量： 动物的血液总量常用体重百分比表示哺乳类占体重 7-10%，鸟类和两栖类与哺乳类相接 近，体积大的动物血液总量相对小些。鱼类的液总量因鱼种和个体大小不同而有差异，变化 范围也很大，软骨鱼类约占 5%硬骨鱼类约占体重的 1。5-30%，开管循环的动物（对虾、蟹、 螺类）其血液总量基本与细胞外液量相同，一般来说，血液总量是很稳定的，不会因为饮水、 注射或者子量出血而受影响，当然，大量失血（起过总量 30%）麻将导致机体血压下降，体 内各种营养物和氧气供应不足，将有生命危险，但是在激烈活动时或机体失血少于 30%虽然 在血管内流动的循环血下降，但因能调动贮存在肝、脾、肺（或鳃）及腹腔静脉处的贮存血
释到循环血中变可以补充循环血相对恒定 3.血液功能:概况四方面: 第一:运输机能:营养物和氧气水份(由体外至体内,机体组织细胞需要 代谢产物:二氧化碳、尿素、血排泄器官、体内 第二:维持内环境稳定(其目的是维持机体组织的政党只奋性和新陈代谢)表现主要包 括温度、酸碱度和渗透压组织细胞代谢产生热量、二氧化碳等组织等理压因素的相对恒定 第三:参予机体机能调节: 主要指内分泌腺分泌激素和一般组织代谢产物作用部分实现调节作用,中枢N系统对机 体机能调节,一部分也是通过体液机制来实现。 第四:防御和保护机能:包括细胞防御、化学防御和血凝固。血液中白细胞对于外来微 生物和体内坏死组织具有吞噬分解作用,一细胞防御血浆中含水量有各种免疫物质,如抗毒 素、溶菌素,有些硬骨鱼类含有凝聚素和溶血素,能够消灭和分解外来的细菌和毒素环仅属 于化学防御同时又称为免疫作用 当机体受伤出血时,血液能够在伤口外凝固,防止继续出血,这是保护作用。 第二节血浆及血细胞生理 、血浆化学成份包括水、无机盐、血糖、乳酸、胆红素、尿素、肌酸、机酐、血浆蛋白 (白蛋白、球蛋白) 水份、血液中含水量有80%以上的水份 有机成份: 1)鱼类血液中有机成份主要是蛋白质、在血浆中包括三种: 用盐析法分出白蛋白:分子量最小含水量量最多维持血浆胶体渗运输脂类等作用 球蛋白:抗体作用(球蛋白)此外运输某些激素和脂溶性V 纤维蛋白原:分子量最大与血液凝固有关 总蛋白比高等动物少白蛋白显著低血浆胶下降 2)其余的为非蛋白质有机物 含氮有机物一血浆中含水量有蛋白质以外的含水量氮化合物、非蛋白含氮化合物尿素 尿酸、肌酐、Aa、多肽、氨和胆红素等,这些物质所含氮一非蛋白氮鱼血NPN浦乳类型人世 间20-35mg/100ml(铂)横口类1046.2mg%大部分来自尿素842.8alg%硬骨鱼类 60mg% 不含氮有机物:血糖、胆固醇、磷脂等、乳酸等它们与机体代谢有何关系 3.无机盐:主要以离子态主要离子Na、K、Ca2Mg等负离子 el hco3HPO2S02等 维持血浆晶体渗适压,酸碱平衡以及神经肌肉正常兴奋性方面起着重要作用 总括来说:政党机体内、血浆中各种化学成份并非固定不变,而是在一定范围内经常性 地变动,其中以GPr脂肪和激素最易受营养状况和机体活动情况的影响,而无机盐类浓度变 动范围较小。 、血液理化特性: 1.颜色:决定于血液中能够载运氧气特质一呼吸色素几乎全部脊椎动物红细胞内含血 液蛋白血液哇红色节肢动物的对虾血浆内含CA2+白蓝蛋白血浆呈淡蓝色。 2.比重:单位体积的血液质量 血液密度决定于红细胞数,血液含水量和血浆蛋白质分量 哺乳类血液d=1.050-1.60mg/cm3血浆d=1.025-1.030mg/cm3
释到循环血中变可以补充循环血相对恒定。 3． 血液功能：概况四方面： 第一：运输机能：营养物和氧气水份（由体外至体内，机体组织细胞需要） 代谢产物：二氧化碳、尿素、血 排泄器官、体内。 第二：维持内环境稳定（其目的是维持机体组织的政党只奋性和新陈代谢）表现主要包 括温度、酸碱度和渗透压组织细胞代谢产生热量、二氧化碳等组织等理压因素的相对恒定。 第三：参予机体机能调节： 主要指内分泌腺分泌激素和一般组织代谢产物作用部分实现调节作用，中枢 N 系统对机 体机能调节，一部分也是通过体液机制来实现。 第四：防御和保护机能：包括细胞防御、化学防御和血凝固。血液中白细胞对于外来微 生物和体内坏死组织具有吞噬分解作用，—细胞防御血浆中含水量有各种免疫物质，如抗毒 素、溶菌素，有些硬骨鱼类含有凝聚素和溶血素，能够消灭和分解外来的细菌和毒素环仅属 于化学防御同时又称为免疫作用。 当机体受伤出血时，血液能够在伤口外凝固，防止继续出血，这是保护作用。 第二节 血浆及血细胞生理 一、 血浆化学成份包括水、无机盐、血糖、乳酸、胆红素、尿素、肌酸、机酐、血浆蛋白 （白蛋白、球蛋白） 1． 水份、血液中含水量有 80%以上的水份 2． 有机成份： 1） 鱼类血液中有机成份主要是蛋白质、在血浆中包括三种： 用盐析法分出白蛋白：分子量最小含水量量最多维持血浆胶体渗运输脂类等作用 球蛋白：抗体作用（球蛋白）此外运输某些激素和脂溶性 V 纤维蛋白原：分子量最大与血液凝固有关 总蛋白比高等动物少白蛋白显著低血浆胶下降。 2） 其余的为非蛋白质有机物 含氮有机物—血浆中含水量有蛋白质以外的含水量氮化合物、非蛋白含氮化合物尿素、 尿酸、肌酐、Aa、多肽、氨和胆红素等，这些物质所含氮—非蛋白氮鱼血 NPN 浦乳类型 人世 间 20-35mg/100ml(铂) 横口类 1046.2mg% 大部分来自尿素 842.8alg% 硬骨鱼类 60mg% 不含氮有机物：血糖、胆固醇、磷脂等、乳酸等它们与机体代谢有何关系 3． 无机盐：主要以离子态主要离子 Na+、K +、Ca2+Mg2+等 负离子 elHco3 HPO4 2- SO4 2 等 维持血浆晶体渗适压，酸碱平衡以及神经肌肉正常兴奋性方面起着重要作用。 总括来说：政党机体内、血浆中各种化学成份并非固定不变，而是在一定范围内经常性 地变动，其中以 GPr 脂肪和激素最易受营养状况和机体活动情况的影响，而无机盐类浓度变 动范围较小。 二、 血液理化特性： 1． 颜色：决定于血液中能够载运氧气特质—呼吸色素几乎全部脊椎动物红细胞内含血 液蛋白 血液哇红色节肢动物的对虾血浆内含 CA2+白蓝蛋白 血浆呈淡蓝色。 2． 比重：单位体积的血液质量： 血液密度决定于红细胞数，血液含水量和血浆蛋白质分量 哺乳类血液 d=1.050-1.60mg/cm3 血浆 d=1.025-1.030mg/cm3
鱼类血液d=1.032-1.063mg/m3血浆d=1.023-1.26 鲤鱼血液d=1.047mglm3血浆d=1.025 3.粘滞性 液体粘滞性来源于液体内部分子或颗粒之间的磨擦力,血液是一种粘滞性液体。他 的粘滞性高低主要决定于红细胞数量和血浆蛋白的浓度这两个因素,以前者为主要,含盐量 影响不大。 血液粘滞性对血流过度和血压都有影响 粘滞性上升,血流速度下降,血压上升,易得血栓。血浆 4.渗透压 1)渗透现象: 渗透压是一切液体所固有的特性,血液不例外,例如:纯水中(或浓度低)水分就 冷通过半透膜扩散到高浓度溶液中(一直到高浓度溶液压强与低溶液压强相平衡,水就停止 了净扩散) 这种水分子经过半透膜上低浓度溶液向高浓度溶液扩散的现象称为渗透现象 半透膜 纯水 或溶质低团一蔗糖溶液 只允许水通过 血液中,血浆与血细胞间,血浆与组织液组织液与组织细胞间都有生物膜血液臬与细胞间进 行水份营养交换呢 a.生物膜结构:不是理想氏半透膜水、水分子物质如Nacl、大分子胶体物、血浆 蛋白 b.膜内外溶质颗粒浓度不同: 膜两侧不能透过膜的溶生颗粒数不同,水份渗透这也是渗透现象 2)渗透压:a溶液中渗透压是溶液中不易透过半透膜的溶质颗粒吸取膜外水分子的 种力量,渗透压上升,吸水少上升,水分子很快从稀溶液中至浓溶液中 b.是溶液本身的一种特性 c.渗透压大小与溶液中溶质颗粒数目有关,与溶质颗粒大小和种类无关,这是滲适压 一条基本规律,提问:纯水中产生渗适压否?答:不 渗透现象与渗透压之间关系: 血浆中存在两类物质:低分子物质、如无机盐、尿素、葡萄糖等,由它们形成晶体渗透压。 主要高分子物质:血浆、蛋白质形成胶体渗透压少量 3)血浆渗透压作用 晶体物质比较容易通过毛细血管壁组织液 因此血浆和组织液两者之间的晶体管渗透压保持动态平衡 前述,晶体物质在血浆中相对稳定,那么作用:细胞外液内液水平衡形态
鱼类血液 d=1.032-1.063mg/cm3 血浆 d=1.023-1.26 鲤鱼血液 d=1.047mg/cm3 血浆 d=1.025 3． 粘滞性： 液体粘滞性来源于液体内部分子或颗粒之间的磨擦力，血液是一种粘滞性液体。他 的粘滞性高低主要决定于红细胞数量和血浆蛋白的浓度这两个因素，以前者为主要，含盐量 影响不大。 血液粘滞性对血流过度和血压都有影响。 粘滞性上升，血流速度下降，血压上升，易得血栓。血浆 4． 渗透压： 1） 渗透现象： 渗透压是一切液体所固有的特性，血液不例外，例如：纯水中（或浓度低）水分就 冷通过半透膜扩散到高浓度溶液中（一直到高浓度溶液压强与低溶液压强相平衡，水就停止 了净扩散） 这种水分子经过半透膜上低浓度溶液向高浓度溶液扩散的现象称为渗透现象。 纯水 或溶质低 蔗糖溶液 半透膜 只允许水通过 血液中，血浆与血细胞间，血浆与组织液组织液与组织细胞间都有生物膜血液臬与细胞间进 行水份营养交换呢？ a. 生物膜结构：不是理想氏半透膜水、水分子物质如 Nacl、大分子胶体物、血浆 蛋白 b.膜内外溶质颗粒浓度不同： 膜两侧不能透过膜的溶生颗粒数不同，水份渗透这也是渗透现象。 2） 渗透压：a 溶液中渗透压是溶液中不易透过半透膜的溶质颗粒吸取膜外水分子的一 种力量，渗透压上升，吸水少上升，水分子很快从稀溶液中至浓溶液中。 b.是溶液本身的一种特性 c．渗透压大小与溶液中溶质颗粒数目有关，与溶质颗粒大小和种类无关，这是渗适压 一条基本规律，提问：纯水中产生渗适压否？答：不。 渗透现象与渗透压之间关系： 血浆中存在两类物质：低分子物质、如无机盐、尿素、葡萄糖等，由它们形成晶体渗透压。 主要高分子物质：血浆、蛋白质形成胶体渗透压少量。 3） 血浆渗透压作用： 晶体物质比较容易通过毛细血管壁 组织液 因此血浆和组织液两者之间的晶体管渗透压保持动态平衡。 前述，晶体物质在血浆中相对稳定，那么作用：细胞外液内液水平衡 形态
细胞各种机能正常执行机能 另一部分是由高分子物质血浆蛋白组成的胶体渗透压,血浆蛋白分子大,不易透过毛细 血管壁,存留于血浆中,血浆蛋白细胞问液蛋白浓度,血浆胶体渗适压组织问液 血浆胶体渗透压对水份进出血管起着调节作用,使水份不至于过多地进入组织液中(虽然胶 体渗透压只占很少一部分,但与晶体不能透压作用最大区别) 水中原因 4)等渗、低渗、高滲溶液: 与血浆(总)渗透压相等的溶液称等渗溶液 人与哺乳类为0.9%Nacl(生理盐水)或5%G溶液 高于0.9%Nacl溶液高渗溶液 低于0.9%Nacl溶液低渗溶液 两栖类0.65%Nac(任氏液) Ringer压液 鱼类085-1.0%Nacl是等渗溶液 5.酸碱度: 血液酸碱义经常保持相对稳定在一定范围内变动过酸过碱引起中毒 正常人血浆PH7.35-745 鱼PH7.52-7.71 欠PH7.248.50 血液酸碱度之所以保持相对恒定,是由于血液中具有几对缓冲物质作用结果,每对缓冲物 质是由弱酸和弱酸盐组成的。提=缓冲系统 血浆中HCO3NaH2PO蛋白质 NaH CO3Na2HPO4蛋白质钠盐 红细胞H2CO3KHPO4蛋白质H 氧合血红蛋白 KHCO3K2HPO4血红蛋白钾盐氧血红蛋白钾盐 怎样起缓冲作用 为例 NaH CO3 血液中酸性物质增多时,强碱盐与之作用弱酸 血液中碱性物质增多时,弱酸盐与之作用盐 例:肌肉运动产生大量乳酸,进入血液H HL+ NaHCO3NAL+H2CO3H2O+CO2随呼吸系统排示 矸性物质进入 Na2CO3+HCO32 NaHco3随肾脏排示 缓冲系统以主要数量多,缓冲能力强,高等背椎动物1:20,比值不变,血液PH不变, 血浆中NaHO3含量称为血液碱贮藏或碱贮 鱼类缓冲对少,尤其碱贮少,所以缓冲作用不强,P值不如哺乳动物恒定 总结上堂课:1)内环境及春稳定性 2)血液机能 3)血液组成及理化持性 第一节课因前部分内容学生在中学已学过,所以可适当快讲,该堂内容可连续到讲完血红蛋 血液由血浆和血细胞组成
细胞各种机能正常执行 机能 另一部分是由高分子物质血浆蛋白组成的胶体渗透压，血浆蛋白分子大，不易透过毛细 血管壁，存留于血浆中，血浆蛋白 细胞问液蛋白浓度，血浆胶体渗适压 组织问液 血浆胶体渗透压对水份进出血管起着调节作用，使水份不至于过多地进入组织液中（虽然胶 体渗透压只占很少一部分，但与晶体不能透压作用最大区别） 水中原因 4） 等渗、低渗、高渗溶液： 与血浆（总）渗透压相等的溶液称等渗溶液 人与哺乳类为 0.9%Nacl（生理盐水）或 5%G 溶液 高于 0.9%Nacl 溶液 高渗溶液 低于 0.9%Nacl 溶液 低渗溶液 两栖类 0.65%Nacl（任氏液）Ringer 压液 鱼类 0.85-1.0%Nacl 是等渗溶液。 5． 酸碱度： 血液酸碱义经常保持相对稳定 在一定范围内变动 过酸过碱引起中毒 正常人血浆 PH 7.35-7.45 鱼 PH 7.52-7.71 欠 PH 7.24-8.50 血液酸碱度之所以保持相对恒定，是由于血液中具有几对缓冲物质作用结果，每对缓冲物 质是由弱酸和弱酸盐组成的。弱 酸 弱酸盐 =缓冲系统 血浆中 H2CO3 NaH2 PO4 蛋白质 NaH CO3 Na2HPO4 蛋白质钠盐 红细胞 H2CO3 KH PO4 蛋白质-H 氧合血红蛋白 KH CO3 K2H PO4 血红蛋白钾盐 氧血红蛋白钾盐 怎样起缓冲作用？以 H2CO3 为例 NaH CO3 血液中酸性物质增多时，强碱盐与之作用 弱酸 血液中碱性物质增多时，弱酸盐与之作用 盐 例：肌肉运动产生大量乳酸，进入血液 H + HL+NaHCO3 NAL+H2CO3 H2O+CO2 随呼吸系统排示 矸性物质进入 Na2CO3+ H2CO3 2NaHCO3 随肾脏排示 缓冲系统以 主要 数量多，缓冲能力强，高等背椎动物 1：20，比值不变，血液 PH 不变， 血浆中 NaHCO3 含量称为血液碱贮藏或碱贮 鱼类缓冲对少，尤其碱贮少，所以缓冲作用不强，PH 值不如哺乳动物恒定。 总结上堂课：1）内环境及春稳定性 2）血液机能 3）血液组成及理化持性 第一节课因前部分内容学生在中学已学过，所以可适当快讲，该堂内容可连续到讲完血红蛋 白。 血液由血浆和血细胞组成