熟中来 的。 (选文有删改) 19.文章围绕“七夕乞巧”主要写了哪三部分内容?(每空10个字以内)(3分) (1)▲ ▲:(3) 20.说说第②段、第④段画线句子的表达效果。(3分) 崔颢的《七夕》诗:“长安城中月如练,家家此夜持针线。 宋人钱惟演有《戊申年七夕》诗:“欲闻天语犹嫌远,更结三层乞巧楼。” 21.辨析下列句子中加点词语。(3分) (1)据《帝京景物略》记载,乞巧形式不断出新,花样愈来愈多。 (2)据说,这一天天上的云彩会幻化出各种奇特的形状,有的 2.下列对文章的理解和分析不正确的一项是(▲)(3分) A.文章开头用牛郎织女神话传说,增添了阅读的趣味。 B.从第②至⑤段主要是按时间顺序说明,条理比较清晰。 第⑦段运用大量俗语,文章语言风格与其民俗内容相得益彰 D.唐代皇宫也热衷卜巧,这说明唐代乞巧习俗比其他朝代更为盛行。 (参考答案及评分标准)19.(3分)(1)乞巧节的来历(2)历代乞巧 活动(各种乞巧活动、各种乞巧形式)(3)得巧的真谛(辩证地看待乞巧) (每点1分,意思相近即可)20.(3分)共同点:引用古诗增强了说明文 的文学韵味(1分)。不同点:第②段崔颢的诗形象地描述了唐代长安七夕节穿 针乞巧的风俗(1分),也说明了乞巧习俗在唐代更为盛行(1分)或也说明宋 代乞巧风俗之盛(1分)(答出其中任意一点即可);第④段钱惟演的诗说明宋 代有搭建乞巧楼来乞巧的风俗(1分) 21.(3分)(1)说明“乞巧形式 不断出新,花样愈来愈多”是有明确的依据的(1分);(2)对七夕这天“天
熟中来 的。 （选文有删改） 19．文章围绕“七夕乞巧”主要写了哪三部分内容？（每空 10 个字以内）（3 分） （1） ▲ ；（2） ▲ ；（3） ▲ 20．说说第②段、第④段画线句子的表达效果。（3 分） 崔颢的《七夕》诗：“长安城中月如练，家家此夜持针线。” 宋人钱惟演有《戊申年七夕》诗：“欲闻天语犹嫌远，更结三层乞巧楼。” ▲ 21．辨析下列句子中加点词语。（3 分） （1）据．《帝京景物略》记载，乞巧形式不断出新，花样愈来愈多。 （2）据说．．，这一天天上的云彩会幻化出各种奇特的形状，有的…… ▲ 22．下列对文章的理解和分析不正确 ．．．的一项是（ ▲ ）（3 分） A．文章开头用牛郎织女神话传说，增添了阅读的趣味。 B．从第②至⑤段主要是按时间顺序说明，条理比较清晰。 C．第⑦段运用大量俗语，文章语言风格与其民俗内容相得益彰。 D．唐代皇宫也热衷卜巧，这说明唐代乞巧习俗比其他朝代更为盛行。 （参考答案及评分标准） 19．（3 分）（1）乞巧节的来历 （2）历代乞巧 活动（各种乞巧活动、各种乞巧形式） （3）得巧的真谛（辩证地看待乞巧） （每点 1 分，意思相近即可） 20．（3 分）共同点：引用古诗增强了说明文 的文学韵味（1 分）。不同点：第②段崔颢的诗形象地描述了唐代长安七夕节穿 针乞巧的风俗（1 分），也说明了乞巧习俗在唐代更为盛行（1 分）或也说明宋 代乞巧风俗之盛（1 分）（答出其中任意一点即可）；第④段钱惟演的诗说明宋 代有搭建乞巧楼来乞巧的风俗（1 分）。 21．（3 分）（1）说明“乞巧形式 不断出新，花样愈来愈多”是有明确的依据的（1 分）；（2）对七夕这天“天
上的云彩会幻化出各种奇特的形状”的说法表示一种揣测(1分)。加点词语都 体现了说明文语言的准确性(1分)22.(3分)D 【秦淮练习卷】 (二)阅读下面文章,回答13-16题。(12分) 巧克力往事 ①就在今年诺贝尔奖陆续揭晓之时,《新英格兰医学杂志》发表了一项颇为 有趣的相关研究,研究显示—个国家的人均巧克力消费量越高,出现诺贝尔奖获 得者的比例越大。先前不少研究显示适量食用黑巧克力可能对大脑和心脏有益, 甚至还能帮助减肥。巧克力对健康和诺贝尔奖的影响还有待进一步研究,但关于 它的悠长往事我们不妨一探究竟 ②制作巧克力的原料,源于可可树结的可可果。美洲是可可树的发源地,关 于它的起源与历史已经融入到玛雅人与阿兹特克人的神话中了。在刚开始传入欧 洲的时候,巧克力被认为是一种奇异的食物,因此只在上层社会中享用。到了 19世纪,则扩散到所有社会阶层,如今它已经是一种广受大众喜爱的食品了 ③什么是可可树呢?可可树是种热带树木,原产地是南美洲亚马孙河地区。 它一般有46米高,生长地最高海拔可达到600米。它需要潮湿的环境已及维 持在23—-28摄氏度的温度。第4年就会达到结果期,并且可一直维持40年。 可可果形状像甜瓜,重量在250克至500克之间,每颗可可果里面一般有20 50枚外包果肉的2厘米长的可可豆。18世纪,瑞典博物学家林耐在其命名法中 把可可命名为“神的食品
上的云彩会幻化出各种奇特的形状”的说法表示一种揣测（1 分）。加点词语都 体现了说明文语言的准确性（1 分）22．（3 分）D 【秦淮练习卷】 （二）阅读下面文章，回答 13-16 题。（12 分） 巧克力往事 ①就在今年诺贝尔奖陆续揭晓之时，《新英格兰医学杂志》发表了一项颇为 有趣的相关研究，研究显示一个国家的人均巧克力消费量越高，出现诺贝尔奖获 得者的比例越大。先前不少研究显示，适量．．食用黑巧克力可能对大脑和心脏有益， 甚至还能帮助减肥。巧克力对健康和诺贝尔奖的影响还有待进一步研究，但关于 它的悠长往事我们不妨一探究竟。 ②制作巧克力的原料，源于可可树结的可可果。美洲是可可树的发源地，关 于它的起源与历史已经融入到玛雅人与阿兹特克人的神话中了。在刚开始传入欧 洲的时候，巧克力被认为是一种奇异的食物，因此只在上层社会中享用。到了 19 世纪，则扩散到所有社会阶层，如今它已经是一种广受大众喜爱的食品了。 ③什么是可可树呢?可可树是一种热带树木，原产地是南美洲亚马孙河地区。 它一般有 4—6 米高，生长地最高海拔可达到 600 米。它需要潮湿的环境已及维 持在 23—28 摄氏度的温度。第 4 年就会达到结果期，并且可一直维持 40 年。 可可果形状像甜瓜，重量在 250 克至 500 克之间，每颗可可果里面一般有 20— 50 枚外包果肉的 2 厘米长的可可豆。18 世纪，瑞典博物学家林耐在其命名法中 把可可命名为“神的食品
④可可豆是如何加工的呢?首先,要进行发酵。用香蕉树的叶子把可可豆包 起来,温度达到50度,进行发酵,这就避免了可可豆在运输和储藏的过程中发 芽。果肉就抛弃掉了,可可豆变硬并浸岀—些油,这些油能去除可可的苦味。经 过一段时间,可可豆棕色的外观开始出现,并且形成了它独特的味道。接下来是 干燥,可可豆内部的发酵仍在继续,这会进—步去除苦味并增加芳香。干燥的方 式可以是日晒,也可以人工风干。最后,可可豆经过清洗、挑选、分类后,经过 打包就可以远销国外了。当可可豆到达工厂后,它们被放入储藏室中,这里环境 干燥(最大湿度为8%),并且要避免污染。 ⑤巧克力的生产有如下几个步骤:烘烤,可可豆在烘烤的过程中,外壳会膨 胀与爆裂这样有利于去除外壳。然后冷却使其保持其味道。粉碎,去掉可可豆的 外壳后,把豆粒切碎成许多小块。研磨,在研磨可可豆的同时,温度上升,随之 会释放出脂肪类物质——可可油,这就形成了可可酱。把可可酱、糖、香精、 桂皮香料、牛奶或者干果混合,以形成不同种类的巧克力。当各种原料混合的时 候,可可酱要维持在29度,然后就可以放到各种模子里形成块状了。如果把可 可酱干燥并研磨将会成为可可粉,可可粉可以用来制作糕点、冰淇淋和饼干 ⑥世界上第一座巧克力机械生产车间诞生在1777年的巴塞罗那。从那时起 直到19世纪未,巧克力的生产一直是手工与机械相结合的技艺。19世纪末 巧克力的工业化生产才开始,特别是在法国和瑞士。工业化生产可以更好地把粉 状的可可与牛奶,黑巧克力块同牛奶或干果相混合,使巧克力成了儿童早餐和零 食的常见物,并在成人中流行起来。在19世纪末,适合收藏的用巧克力制成的
④可可豆是如何加工的呢?首先，要进行发酵。用香蕉树的叶子把可可豆包 起来，温度达到 50 度，进行发酵，这就避免了可可豆在运输和储藏的过程中发 芽。果肉就抛弃掉了，可可豆变硬并浸出一些油，这些油能去除可可的苦味。经 过一段时间，可可豆棕色的外观开始出现，并且形成了它独特的味道。接下来是 干燥，可可豆内部的发酵仍在继续，这会进一步去除苦味并增加芳香。干燥的方 式可以是日晒，也可以人工风干。最后，可可豆经过清洗、挑选、分类后，经过 打包就可以远销国外了。当可可豆到达工厂后，它们被放入储藏室中，这里环境 干燥 (最大湿度为 8％)，并且要避免污染。 ⑤巧克力的生产有如下几个步骤：烘烤，可可豆在烘烤的过程中，外壳会膨 胀与爆裂这样有利于去除外壳。然后冷却使其保持其味道。粉碎，去掉可可豆的 外壳后，把豆粒切碎成许多小块。研磨，在研磨可可豆的同时，温度上升，随之 会释放出脂肪类物质——可可油，这就形成了可可酱。把可可酱、糖、香精、 桂皮香料、牛奶或者干果混合，以形成不同种类的巧克力。当各种原料混合的时 候，可可酱要维持在 29 度，然后就可以放到各种模子里形成块状了。如果把可 可酱干燥并研磨将会成为可可粉，可可粉可以用来制作糕点、冰淇淋和饼干。 ⑥世界上第一座巧克力机械生产车间诞生在 1777 年的巴塞罗那。从那时起 一直到 19 世纪末，巧克力的生产一直是手工与机械相结合的技艺。19 世纪末， 巧克力的工业化生产才开始，特别是在法国和瑞士。工业化生产可以更好地把粉 状的可可与牛奶，黑巧克力块同牛奶或干果相混合，使巧克力成了儿童早餐和零 食的常见物，并在成人中流行起来。在 19 世纪末，适合收藏的用巧克力制成的
礼品卡出现了。图像和内容会因时而变,有历史、电影或者运动等主题。少年儿 童是巧克力的主要消费者,他们还会与好友交换可以收藏的巧克力卡 ⑦从16世纪开始,巧克力就成了艺术家灵感的源泉,比如西班牙画家苏巴 朗的作品《巧克力早餐》,还有戈雅的作品《马德里集市》,画中描绘了集市上 待售的巧克力锅。一些当代画家甚至使用巧克力为原料进行创作。19世纪末 随着巧克力大规模的生产,促进了巧克力的商业广告。所有牌子的巧克力都雇用 最好的设计师和艺术家为其宣传产品、完成名作。在20世纪,收音机、电视和 电影都成了巧克力广告宣传的工具。 ⑧时至今日,关于巧克力的生产、包装裝、食谱已经出版了大量读物,巧克力 文化从欧洲传到了更远的东方。但欧洲依然是巧克力文化的中心,在欧洲日常的 习语中还存有大量与巧克力有关的句子,诗歌、小说和戏剧也会用巧克力作为象 征,比如刻画巧克力与爱情的关系。西班牙剧作家莫拉挺和卡尔德隆等人的作品 中都不乏巧克力的“芳踪 ⑨可可从其最初起源地亚马孙平原到如今遍及世界,经历了很长的路。其最 终产品—巧克力从一种宗教饮品到一种国王和贵族喜好的饮料和食品,并最 终被所有的社会阶层所接受。各种形状、各种口味的巧克力已经成了我们生活的 部分,全世界都爱上了这种历史悠久、充满传奇的浪漫美食。 13.请将文章按一定的说明顺序划分层次,并概括说明内容。(3分) 123456789
礼品卡出现了。图像和内容会因时而变，有历史、电影或者运动等主题。少年儿 童是巧克力的主要消费者，他们还会与好友交换可以收藏的巧克力卡。 ⑦从 16 世纪开始，巧克力就成了艺术家灵感的源泉，比如西班牙画家苏巴 朗的作品《巧克力早餐》，还有戈雅的作品《马德里集市》，画中描绘了集市上 待售的巧克力锅。一些当代画家甚至使用巧克力为原料进行创作。19 世纪末， 随着巧克力大规模的生产，促进了巧克力的商业广告。所有牌子的巧克力都雇用 最好的设计师和艺术家为其宣传产品、完成名作。在 20 世纪，收音机、电视和 电影都成了巧克力广告宣传的工具。 ⑧时至今日，关于巧克力的生产、包装、食谱已经出版了大量读物，巧克力 文化从欧洲传到了更远的东方。但欧洲依然是巧克力文化的中心，在欧洲日常的 习语中还存有大量与巧克力有关的句子，诗歌、小说和戏剧也会用巧克力作为象 征，比如刻画巧克力与爱情的关系。西班牙剧作家莫拉挺和卡尔德隆等人的作品 中都不乏巧克力的“芳踪”。 ⑨可可从其最初起源地亚马孙平原到如今遍及世界，经历了很长的路。其最 终产品——巧克力从一种宗教饮品到一种国王和贵族喜好的饮料和食品，并最 终被所有的社会阶层所接受。各种形状、各种口味的巧克力已经成了我们生活的 一部分，全世界都爱上了这种历史悠久、充满传奇的浪漫美食。 13.请将文章按一定的说明顺序划分层次，并概括说明内容。（3 分） 123456789 ▲
14.第一段画线句中的加点词能否删去?为什么?(2分) 先前不少研究显示,适量食用黑巧克力可能对大脑和心脏有益,甚至还能帮 助减肥 15.下列说法符合文意的一项是( )(3分) A.文章主要运用举例子和列数字的说明方法,说明了可可豆加工的要求 B.去除可可苦味的方法是通过发酵使可可变硬并浸出油 C.生产巧克力对温度的要求很高。如可可豆的发酵温度要至少50度,混合原料时 温度要达到并维持在29度 D.巧克力工业化生产开始,巧克力成为艺术家灵感的源泉。 16.请仔细阅读下面两则材料,并结合本文内容,回答问题。(4分) 材料一:据“中央社”报道,英国科学家针对逾17000名1970年代出生的 儿童追踪调查40年后的结果指出,10岁以前每天都吃甜食或巧克力的儿童,到 了34岁左右,69%都曾因犯暴力罪行被捕。 材料二 芬兰硏究人员对300名孕妇在妊娠期间食用巧克力的情况,及其怀孕后的心 理压力情况进行了调查。调查和分析结果发现,与那些在妊娠期间很少吃巧克力 的孕妇所生的宝宝相比在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月 后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示,那些容易紧张的孕妇,如 果在妊娠期间能经常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。 ①请说说你阅读以上材料后的两点发现。(2分)
14.第一段画线句中的加点词能否删去？为什么？（2 分） 先前不少研究显示，适量．．食用黑巧克力可能对大脑和心脏有益，甚至还能帮 助减肥。 ▲ 15.下列说法符合文意 ．．．．的一项是（ ▲ ）（3 分） A.文章主要运用举例子和列数字的说明方法，说明了可可豆加工的要求。 B.去除可可苦味的方法是通过发酵使可可变硬并浸出油。 C.生产巧克力对温度的要求很高。如可可豆的发酵温度要至少 50 度，混合原料时 温度要达到并维持在 29 度。 D.巧克力工业化生产开始，巧克力成为艺术家灵感的源泉。 16.请仔细阅读下面两则材料，并结合本文内容，回答问题。（4 分） 材料一：据“中央社”报道，英国科学家针对逾 17000 名 1970 年代出生的 儿童追踪调查 40 年后的结果指出，10 岁以前每天都吃甜食或巧克力的儿童，到 了 34 岁左右，69%都曾因犯暴力罪行被捕。 材料二： 芬兰研究人员对 300 名孕妇在妊娠期间食用巧克力的情况，及其怀孕后的心 理压力情况进行了调查。调查和分析结果发现，与那些在妊娠期间很少吃巧克力 的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生 6 个月 后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示，那些容易紧张的孕妇，如 果在妊娠期间能经常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。 ①请说说你阅读以上材料后的两点发现。（2 分）