2、低温诱导蛋白 植物经一段时间的低温处理后诱 导合成的一些特异性的新蛋白质。如 同工蛋白、抗冻蛋白等。 这类蛋白多数是高度亲水的,其 大量表达具有减少细胞失水和防止细 胞脱水的作用,减少冻溶过程对类囊 体膜的伤害等
2、低温诱导蛋白 植物经一段时间的低温处理后诱 导合成的一些特异性的新蛋白质。如 同工蛋白、抗冻蛋白等。 这类蛋白多数是高度亲水的，其 大量表达具有减少细胞失水和防止细 胞脱水的作用，减少冻溶过程对类囊 体膜的伤害等
3、渗调蛋白 干旱或盐渍下诱导的一些逆境蛋 白。它的产生有利于降低细胞的渗透 势和防止细胞脱水,有助于提高植物 对盐和干旱胁迫的抗性 4、病程相关蛋白(PR) 植物受到病原菌侵染后合成的一 种或多种蛋白质。PR在植物体内的 积累与植物局部诱导抗性或系统诱导 抗性有关
3、渗调蛋白 干旱或盐渍下诱导的一些逆境蛋 白。它的产生有利于降低细胞的渗透 势和防止细胞脱水，有助于提高植物 对盐和干旱胁迫的抗性。 4、病程相关蛋白（PR） 植物受到病原菌侵染后合成的一 种或多种蛋白质。PRS在植物体内的 积累与植物局部诱导抗性或系统诱导 抗性有关
5、其它逆境蛋白 缺氧环境下产生厌氧蛋白;紫外线 照射会产生紫外线诱导蛋白;施用化学 试剂会产生化学试剂诱导蛋白。如淹水 产生的厌氧蛋白中有一些是糖酵解酶或 糖代谢酶,能催化产生ATP供植物需要, 调节碳代谢,避免酸中毒
5、其它逆境蛋白 缺氧环境下产生厌氧蛋白；紫外线 照射会产生紫外线诱导蛋白；施用化学 试剂会产生化学试剂诱导蛋白。如淹水 产生的厌氧蛋白中有一些是糖酵解酶或 糖代谢酶，能催化产生ATP供植物需要， 调节碳代谢，避免酸中毒
(三)活性氧与抗逆性 活性氧:指性质极为活泼、氧化能 力很强的含氧物的总称。 如超氧阴离子自由基(O2)、羟基 自由基(OH)、过氧化氢(H2O2)、 脂过氧化物(ROO)和单线态(O2) 在正常情况下,细胞内自由基的产生 和清除处于动态平衡状态,自由基水平很 低,不会伤害细胞。当植物受到逆境胁迫 时,平衡被打破,自由基积累过多,伤害 细胞
（三）活性氧与抗逆性 活性氧：指性质极为活泼、氧化能 力很强的含氧物的总称。 如超氧阴离子自由基（O2 ·）、羟基 自由基（·OH）、过氧化氢（H2O2）、 脂过氧化物（ROO·）和单线态（1O2）。 在正常情况下，细胞内自由基的产生 和清除处于动态平衡状态，自由基水平很 低，不会伤害细胞。当植物受到逆境胁迫 时，平衡被打破，自由基积累过多，伤害 细胞
活性氧对植物的伤害: (1)细胞结构和功能受损如线粒体 破坏、氧化磷酸化解偶联Cy氧化酶活性 下降等。 (2)生长受抑 (3)诱发膜脂过氧化作用 膜脂过氧化:生物膜中不饱和脂肪酸 在自由基诱发下发生的过氧化反应。 (4)损伤生物大分子 破坏核酸、蛋白质等生物大分子,并 能使多种酶失活
活性氧对植物的伤害: （1）细胞结构和功能受损 如线粒体 破坏、氧化磷酸化解偶联Cyt氧化酶活性 下降等。 （2）生长受抑 （3）诱发膜脂过氧化作用 膜脂过氧化：生物膜中不饱和脂肪酸 在自由基诱发下发生的过氧化反应。 （4）损伤生物大分子 破坏核酸、蛋白质等生物大分子，并 能使多种酶失活