第十章逆境生理 第一节抗性生理通论※ 第二节植物的抗寒性 第三节植物的抗旱性 第四节植物的抗病性
第十章 逆境生理 第一节 抗性生理通论 ※ 第二节 植物的抗寒性 第三节 植物的抗旱性 第四节 植物的抗病性
第一节抗性生理通论※ 、逆境与抗逆性 逆境( environmental stress):对 植物产生伤害的环境,又叫胁迫。 生物因素:病虫害、杂草等 逆境的种类 理化因素:温度、水分 辐射、化学因素、天气等 抗性( stress resistance):植物对不 良环境的适应性和抵抗力
第一节 抗性生理通论 ※ 逆境（environmental stress）：对 植物产生伤害的环境，又叫胁迫。 逆境的种类 生物因素：病虫害、杂草等 理化因素：温度、水分、 辐射、化学因素、天气等 抗性（stress resistance）:植物对不 良环境的适应性和抵抗力。 一、逆境与抗逆性
抗性分为两种:避逆性和耐逆性 避逆性—植物能够创造一种内部环 境,避免逆境对其内部的影响。 耐逆性一植物处于不良环境中,通 过代谢的变化来阻止、降低、甚至修复 由逆境造成的伤害,从而保证正常的生 理活动
抗性分为两种：避逆性和耐逆性 避逆性—植物能够创造一种内部环 境，避免逆境对其内部的影响。 耐逆性—植物处于不良环境中，通 过代谢的变化来阻止、降低、甚至修复 由逆境造成的伤害，从而保证正常的生 理活动
二、逆境对植物生理代谢的影响※ 1、细胞透性增大 膜系统破坏,内含物外渗;膜结合 酶活性紊乱,各种代谢无序。 2、水分平衡丧失 植物的吸水量降低,蒸腾量减少 但蒸腾仍大于吸水,植物萎蔫。 3、光合速率下降 气孔关闭,叶绿体受伤,光合酶失 活或变性
二、逆境对植物生理代谢的影响※ 1、细胞透性增大 膜系统 破坏，内含物外渗；膜结合 酶活性紊乱，各种代谢无序。 2、水分平衡丧失 植物的吸水量降低，蒸腾量减少， 但蒸腾仍大于吸水，植物萎蔫。 3、光合速率下降 气孔关闭， 叶绿体受伤，光合酶失 活或变性
4、呼吸速率变化 呼吸下降—冻、热、盐、涝害 呼吸先上升再下降冷、旱害 呼吸明显升高一病害、伤害 5、物质代谢变化 合成E活性下降,水解E活性增强。 淀粉、蛋白质等大分子化合物降解为 可溶性糖、肽及氨基酸等物质
4、呼吸速率变化 呼吸下降—冻、热、盐、涝害 呼吸先上升再下降—冷、旱害 呼吸明显升高— 病害、伤害 5、物质代谢变化 合成E活性下降，水解E活性增强。 淀粉、蛋白质等大分子化合物降解为 可溶性糖、肽及氨基酸等物质