实验四禾本科收草的识别 一、目的和意义 禾本科牧草在我国草地中分布广泛、种类繁多，是草地畜牧业生产的重要饲草来源。通 过熟悉了解重要禾本科牧草的形态学特征，学习使用禾本科牧草分属检索表，掌握禾本科牧 草的主要特征和识别方法，对于认识和科学利用禾本科牧草具有非常重要的作用。 二、材料器具 实验材料：高羊茅、草地早熟禾等禾本科牧草田间取样植株和标本 材料器具：放大镜、镊子、解剖针 三、实验内容 】禾本科植物分布及形态学特征 禾本科是组成我国天然草地植被的主要草类，在全世界约有500多属、6000多种。我 国有200余属，1200余种。禾本科草类生命力较强，适应性广，大多为多年生，除靠种子 繁殖外，亦能无性繁殖，许多禾草还可借根茎和阐匐茎蔓延，从热带到寒带，从海岸到高山 顶部，都有它们的生长，在温带尤为繁茂。能适应多种多样的环境，参与多种群落的组成。 无论酸性土、碱性土、盐渍土：无论高山、平原、田边、道旁都有禾本科草类生长，其分布 之广、数量之多，是其它草类不能相比的，与人类生活的关系极为密切。 禾本科草类作为家畜饲料的重要来源，其饲用价值大多都很高，富含无氮浸出物，在干 物质中粗蛋白的含量在10%~15%之间，粗纤维的含量较高，约占30%左右。所以禾本科牧 草的营养物质含量并不高。 禾本科植物为一至多年生草本，少为木本（竹类），其形态学特征如下： 根：须根，通常具有根茎。 茎：地上茎特称为秆，常于基部分枝，秆通常圆柱形，稀扁平或方形，具有显著而实心的节 节间中空或稀为实心，直立、倾斜或匍匐。 叶：单叶互生，成2列：叶由叶鞘、叶片组成，叶鞘于叶片交接的叶环处，常有膜质或纤毛 状的叶舌，或缺少，有时两侧具叶耳：叶鞘包秆，常开裂，叶片狭长，纵向平行脉。 花：花序由许多小穗组成穗状、总状或圆维状花序：小穗由1至数花和2枚颖片（总苞片） 组成：花小，两性，少单性，每一小花基部有2枚程片（苞片），包裹其内的浆片及雌 雄蕊，外程常具芒，浆片（鳞被，退化花被）2或3枚，细小，常肉质：雄蕊3枚，少 6枚或12枚，花丝细长，花药丁字形者生：雌蕊1，由23心皮合生，子房上位，1
实验四 禾本科牧草的识别 一、目的和意义 禾本科牧草在我国草地中分布广泛、种类繁多，是草地畜牧业生产的重要饲草来源。通 过熟悉了解重要禾本科牧草的形态学特征，学习使用禾本科牧草分属检索表，掌握禾本科牧 草的主要特征和识别方法，对于认识和科学利用禾本科牧草具有非常重要的作用。 二、材料器具 实验材料：高羊茅、草地早熟禾等禾本科牧草田间取样植株和标本 材料器具：放大镜、镊子、解剖针 三、实验内容 1 禾本科植物分布及形态学特征 禾本科是组成我国天然草地植被的主要草类，在全世界约有 500 多属、6000 多种。我 国有 200 余属，1200 余种。禾本科草类生命力较强，适应性广，大多为多年生，除靠种子 繁殖外，亦能无性繁殖，许多禾草还可借根茎和匍匐茎蔓延，从热带到寒带，从海岸到高山 顶部，都有它们的生长，在温带尤为繁茂。能适应多种多样的环境，参与多种群落的组成。 无论酸性土、碱性土、盐渍土；无论高山、平原、田边、道旁都有禾本科草类生长，其分布 之广、数量之多，是其它草类不能相比的，与人类生活的关系极为密切。 禾本科草类作为家畜饲料的重要来源，其饲用价值大多都很高，富含无氮浸出物，在干 物质中粗蛋白的含量在 10%~15%之间，粗纤维的含量较高，约占 30%左右。所以禾本科牧 草的营养物质含量并不高。 禾本科植物为一至多年生草本，少为木本（竹类），其形态学特征如下： 根：须根，通常具有根茎。 茎：地上茎特称为秆，常于基部分枝，秆通常圆柱形，稀扁平或方形，具有显著而实心的节， 节间中空或稀为实心，直立、倾斜或匍匐。 叶：单叶互生，成 2 列；叶由叶鞘、叶片组成，叶鞘于叶片交接的叶环处，常有膜质或纤毛 状的叶舌，或缺少，有时两侧具叶耳；叶鞘包秆，常开裂，叶片狭长，纵向平行脉。 花：花序由许多小穗组成穗状、总状或圆锥状花序；小穗由 1 至数花和 2 枚颖片（总苞片） 组成；花小，两性，少单性，每一小花基部有 2 枚稃片（苞片），包裹其内的浆片及雌 雄蕊，外稃常具芒，浆片（鳞被，退化花被）2 或 3 枚，细小，常肉质；雄蕊 3 枚，少 6 枚或 1~2 枚，花丝细长，花药丁字形着生；雌蕊 1，由 2~3 心皮合生，子房上位，1
室，1胚珠，花柱2，稀为3或1，柱头多呈羽毛状。 果实：颖果，稀为浆果或胞果：种子富含胚乳 识别要点：茎秆圆柱形，节明显，节间常中空。叶2列，叶常开裂，常有叶舌或叶耳，小 穗组成各式花序。颖果。 禾本科通常分为2个亚科，即竹亚科和禾亚科：也有分成3个亚科（竹亚科、早熟禾亚科 黍亚科)、5个亚科、6个亚科或7个亚科等等。 常见牧草：鹅观草属、雀麦属、披碱草属、针茅属、鸭茅属、早熟禾属、羊茅属、燕麦属、 赖草属： 常见草坪植物：野牛草、结缕草、狗牙根、草地早熟禾、匍匐剪股颖、高羊茅、多年生黑麦 草、假俭草、地毯草： 常见杂草：稗、狗尾草、马唐、白茅、看麦娘、蟋蝶草、虎尾草、画眉草。 2根据形态学特征学习鉴别几种常见禾本科牧草 四作业 分别按根、茎、叶、花、果实描述2种禾本科牧草的形态学特征 五附1：禾本科牧草分属检索表 1、小穗具多花至单花，一般两侧压扁，且脱节于颖上，如有不孕花，通常都在成花上，稀 于成熟花上下两端全有：小花梗大部伸延至上部花或成熟花内程之后而成一细柄或刚毛状。 2、小穗无柄或近无柄，排列成穗状花序或穗状总状花序。 3、小穗位于穗轴的两侧：顶生穗状花序，单独一枚。 4、小穗以其边缘对向穗轴，而排列成放射状；第一颖缺（顶生小穗例 外). .l.黑麦属(Loltum L.)幸 4、小穗以其侧面对向穗轴，而排列成切线状，其二颖存在。 5、小穗通常单生于穗轴的各节，小花以其侧面对向德轴。 6、小穗微离开或为疏松状排列于一微延长穗轴上，顶生小穗正常发有：颖和外 程通常扁平或背部园形，多年生。 7、通常为丛生：颖粗糙：外稃大部具长芒：颖果腹面微凹或近于扁 平 .2.鹅冠草属(Roegneria K.Koeh) 7、通常为根茎草：颗光滑或近光滑，外程无芒或具短芒：颖果腹面具纵 沟 .偃麦草属(Elytrigia Desv.) 6、小穗通常紧密聚生于一较短的德轴上，顶生小德不孕或退化：颖和外程两 侧压扁或背部显著具脊多年生4.冰草属(Agropyron Caertn) 5、小穗2至数枚（或有时单生），生于穗轴的节上，小花常以背腹面对向穗轴
室，1 胚珠，花柱 2，稀为 3 或 1，柱头多呈羽毛状。 果实：颖果，稀为浆果或胞果；种子富含胚乳。 识别要点：茎秆圆柱形，节明显，节间常中空。叶 2 列，叶鞘常开裂，常有叶舌或叶耳，小 穗组成各式花序。颖果。 禾本科通常分为 2 个亚科，即竹亚科和禾亚科；也有分成 3 个亚科（竹亚科、早熟禾亚科、 黍亚科）、5 个亚科、6 个亚科或 7 个亚科等等。 常见牧草：鹅观草属、雀麦属、披碱草属、针茅属、鸭茅属、早熟禾属、羊茅属、燕麦属、 赖草属； 常见草坪植物：野牛草、结缕草、狗牙根、草地早熟禾、匍匐剪股颖、高羊茅、多年生黑麦 草、假俭草、地毯草； 常见杂草：稗、狗尾草、马唐、白茅、看麦娘、蟋蟀草、虎尾草、画眉草。 2 根据形态学特征学习鉴别几种常见禾本科牧草 四 作业 分别按根、茎、叶、花、果实描述 2 种禾本科牧草的形态学特征 五 附 1：禾本科牧草分属检索表 1、小穗具多花至单花，一般两侧压扁，且脱节于颖上，如有不孕花，通常都在成花上，稀 于成熟花上下两端全有；小花梗大部伸延至上部花或成熟花内稃之后而成一细柄或刚毛状。 2、小穗无柄或近无柄，排列成穗状花序或穗状总状花序。 3、小穗位于穗轴的两侧；顶生穗状花序，单独一枚。 4、小穗以其 边缘对 向穗 轴，而 排列成 放射状 ；第一 颖缺 （顶生 小穗例 外）.1.黑麦属（Loltum L.）* 4、小穗以其侧面对向穗轴，而排列成切线状，其二颖存在。 5、小穗通常单生于穗轴的各节，小花以其侧面对向穗轴。 6、小穗微离开或为疏松状排列于一微延长穗轴上，顶生小穗正常发育；颖和外 稃通常扁平或背部园形，多年生。 7、通常为丛生；颖粗糙；外稃大部具长芒；颖果腹面微凹或近于扁 平.2.鹅冠草属（Roegneria K.Koeh） 7、通常为根茎草；颖光滑或近光滑，外稃无芒或具短芒；颖果腹面具纵 沟.偃麦草属（Elytrigia Desv.） 6、小穗通常紧密聚生于一较短的穗轴上，顶生小穗不孕或退化；颖和外稃两 侧压扁或背部显著具脊；多年生.4.冰草属（Agropyron Caertn） 5、小穗 2 至数枚（或有时单生），生于穗轴的节上，小花常以背腹面对向穗轴
8、小穗具2至数花，2至数枚共生于穗轴的节上，或有时单生。 g、常其根茎：颖通常狭而针形.5.赖草属(Anenrolepidium Nevski】 9、具根茎或丛生：颖通常披针形.6.野麦属(Clinelymus Nevski》 8、小穗含1至2花，常2至3枚共生于穗轴的每节 上. 7.大麦属(Hordenm L.) 3、小穗位于穗轴的一侧：穗状花序多数或只具一枚，形成园锥，总状或指状等花 序。 10、植物体具两性花，小穗脱节于颗 下. .8、芒草属(Beckmannia Host)◆含栽培种。 10、小穗脱节颖上。 11、小穗含两性花2至数朵9、蟋蝶草属(Bouteloua Lagascs) 11、小穗含含两性花1朵，稀2朵。 12、外程显著具芒。 13、穗状花序2至多数，呈总状排列于一主轴上，或有时仅1 枚.l0、格兰马草属(Bouteloua Lagascs.) 13、德状花序呈指状或近于指状排 列. .ll、虎尾草属(Cynodon Rich.) 12、外程上无芒. l2.狗牙根属(Cynodon Rich. 2、小穗具柄，很少无柄或近无柄，排列为张开或收缩的园锥花序或有时为总状花序。 14、小穗通常只具单花，外程具1至5脉。 15、颖微短于外程（至少第一颖如此）。 16、外程具5脉，脊部生芒。 13.看麦娘属(Alopecurus L.) 16、外程具1脉，无芒. .14.隐花草属(Crypsis Ait.) 15、颖等长或较长于外程 17、外程透明质或膜质，通常较额为薄，流松包围果实或几不包起」 18、花序为一园锥形或紧密的柱状园锥花序：颖具压扁的脊，尖端骤然具芒 或为小尖头. .15.猫尾草属(Phleum L.) 18、园锥花序，颖微于上部具脊，先端尖锐或渐尖，有时为钝头。 19、外得的基部具长软毛. l6.拂予茅属(Calamagrostis Adans) 19、外程的基部平滑无毛或仅具微毛. .17.剪股颗属(Ago0stis】 17、外程质地变厚，或至少于背部较其颖为坚硬，成熟后紧密包围果实。 20、外稃无芒，不具显著的颖托. .l8,粟草属(Auium 20、外程具芒，并有呈尖锐或钝园的颖托。 21、芒分三叉或为三枚，其二侧之二枚可较短 小44 .9.三芒草属(Arisida) 21、芒仅一枚，并不分义。 22、芒下部扭转，且与外程顶端成关节：外程呈园筒形，其边缘彼 此复盖，内程呈完全包藏在外程之内，通常无
8、小穗具 2 至数花，2 至数枚共生于穗轴的节上，或有时单生。 9、常具根茎；颖通常狭而针形.5.赖草属（Anenrolepidium Nevski） 9、具根茎或丛生；颖通常披针形.6.野麦属（Clinelymus Nevski） 8 、小穗含 1 至 2 花，常 2 至 3 枚共生 于 穗 轴 的 每 节 上.7.大麦属（Hordenm L .） 3、小穗位于穗轴的一侧；穗状花序多数或只具一枚，形成园锥，总状或指状等花 序。 10 、植物体具两性花，小穗脱节于颖 下.8、芒草属（Beckmannia Host）*含栽培种。 10、小穗脱节颖上。 11、小穗含两性花 2 至数朵.9、蟋蟀草属（Bouteloua Lagascs） 11、小穗含含两性花 1 朵，稀 2 朵。 12、外稃显著具芒。 13、穗状花序 2 至多数，呈总状排列于一主轴上，或有时仅 1 枚.10、格兰马草属（Bouteloua Lagascs.） 13 、穗状花序呈指状或近于指状排 列.11、虎尾草属（Cynodon Rich.） 12、外稃上无芒.12.狗牙根属（Cynodon Rich.） 2、小穗具柄，很少无柄或近无柄，排列为张开或收缩的园锥花序或有时为总状花序。 14、小穗通常只具单花，外稃具 1 至 5 脉。 15、颖微短于外稃（至少第一颖如此）。 16、外稃具 5 脉，脊部生芒.13.看麦娘属（Alopecurus L.） 16、外稃具 1 脉，无芒.14.隐花草属（Crypsis Ait.） 15、颖等长或较长于外稃 17、外稃透明质或膜质，通常较颖为薄，疏松包围果实或几不包起。 18、花序为一园锥形或紧密的柱状园锥花序；颖具压扁的脊，尖端骤然具芒 或为小尖头.15.猫尾草属（Phleum L.） 18、园锥花序，颖微于上部具脊，先端尖锐或渐尖，有时为钝头。 19、外稃的基部具长软毛.16.拂予茅属（Calamagrostis Adans） 19、外稃的基部平滑无毛或仅具微毛.17.剪股颖属（Agrostis） 17、外稃质地变厚，或至少于背部较其颖为坚硬，成熟后紧密包围果实。 20、外稃无芒，不具显著的颖托.18.粟草属（Muium） 20、外稃具芒，并有呈尖锐或钝园的颖托。 21 、 芒 分 三 叉 或 为 三 枚 ， 其 二 侧 之 二 枚 可 较 短 小.19.三芒草属（Arisida） 21、芒仅一枚，并不分叉。 22、芒下部扭转，且与外稃顶端成关节；外稃呈园筒形，其边缘彼 此 复 盖 ， 内 稃 呈 完 全 包 藏 在 外 稃 之 内 ， 通 常 无
毛 20.针茅属(Stlpa L) 22、芒下部扭转或否，均不与外稃顶端成关节：外程具散生柔毛： 内程背部常于结实时裸露，脊间有毛。 23、芒下部无毛或具微毛：小穗柄较粗壮，大部较短小于 穗. 2L.芨芨草属(Achntherum 23、芒全部被柔毛：小穗柄呈毛细管状，较长于小 .22.细柄茅属(Ptilagrostis) 14、小穗含一花或更多的两性花，并位于不孕花下面，也少有位于不孕花上面或其 上下两面的，有时无不孕花。 24、第二颖大都等长或稍短于第一花：如有芒时，则芒通常位 于外程背部或其二裂片之间。 25、外程无芒或先端具小尖头，园锥花序呈紧密穗 状. 23.苔草属(Koeleria Pers】 25、外程多具芒，如无芒时，园锥花序并不紧密呈穗状。 26、小穗具二花或更多花，下部花为两性 花. .24.燕麦属(Avena L) 26、小具二花，下部花为雄蕊. .25.燕麦草属(Arrhenatherum Beauv)* 24、第二颖短于第一花，如有芒时，通常生于外程的项端而 由其背部伸出，有时位于其二裂齿之间或其裂隙的下方。 27、外程或其颖托具有长丝状软毛，株高多达2一3 米.26.芦第属(Phragmites Adanson)◆ 27、外程或其颖托无毛或具毛，但其毛都短于外程。 28、外释只1一3脉，或3一5脉，脉显：小穗样列 为园锥花序，柄宿存。. 27.画眉草属(Ergrostis Beauv.) 29、外程是1一3脉植物体上部叶鞘内不具隐藏的 小穗。 29、外程35脉，植物体上部叶鞘内隐藏的小穗 -28.隐子草属(Cleistogenes Keng) 28、外程具3至多脉，诸脉有时不明显。 30、小德柄通常屈曲，并自该处折断，如此便 使小 整个 脱 落. .29.見草属(Melica L.） 30、小穗柄如存在时并不屈曲面折断，所以 其小穗亦不整个脱落，只脱节于颖的上面
毛.20.针茅属（Stlpa L.） 22、芒下部扭转或否，均不与外稃顶端成关节；外稃具散生柔毛； 内稃背部常于结实时裸露，脊间有毛。 23、芒下部无毛或具微毛；小穗柄较粗壮，大部较短小于 穗.21.芨芨草属（Achntherum） 23 、芒全部被柔毛；小穗柄呈毛细管状，较长于小 穗.22.细柄茅属（Ptilagrostis） 14、小穗含一花或更多的两性花，并位于不孕花下面，也少有位于不孕花上面或其 上下两面的，有时无不孕花。 24、第二颖大都等长或稍短于第一花；如有芒时，则芒通常位 于外稃背部或其二裂片之间。 25、 外稃 无芒 或 先端 具小 尖头 ， 园锥 花序 呈紧 密 穗 状.23.苔草属（Koeleria Pers） 25、外稃多具芒，如无芒时，园锥花序并不紧密呈穗状。 26 、 小 穗 具 二 花 或 更 多 花 ， 下 部 花 为 两 性 花.24.燕麦属（Avena L.） * 26、小穗具二花，下部花为雄蕊. .25.燕麦草属(Arrhenatherum Beauv)* 24、第二颖短于第一花，如有芒时，通常生于外稃的顶端而非 由其背部伸出，有时位于其二裂齿之间或其裂隙的下方。 27、外稃或其颖托具有长丝状软毛，株高多达 2—3 米.26.芦苇属（Phragmites Adanson）* 27、外稃或其颖托无毛或具毛，但其毛都短于外稃。 28、外稃具 1—3 脉，或 3—5 脉，脉显；小穗排列 为园锥花序，柄宿存。. .27.画眉草属（Ergrostis Beauv.） 29、外稃是 1—3 脉植物体上部叶鞘内不具隐藏的 小穗。 29、外稃 3~5 脉，植物体上部叶鞘内隐藏的小穗 .28.隐子草属（Cleistogenes Keng） 28、外稃具 3 至多脉，诸脉有时不明显。 30、小穗柄通常屈曲，并自该处折断，如此便 使小穗整个脱 落. .29.臭草属（Melica L.） 30、小穗柄如存在时并不屈曲面折断，所以 其小穗亦不整个脱落，只脱节于颖的上面
3引、小穗呈紧密的复瓦状排列或簇生，再 集成穗状或为球形的园锥花序。 32、园锥花序的分枝具长梗，展开或上 举：外程具5脉. .30.鸭毛属(Dactylis 1) 32、园维花序的分枝或穗状花序无梗，或 仅具短梗，贴生于主轴上：外程具7至山 脉. .3.毛属(Aeluropus Trius.) 31、小穗不呈复瓦状排列，亦不簇生，排列为 展开或紧缩的园锥花序或很少的总状花 序。 33、外程无芒，先端钝园，脉平行，不 于顶端会合或微会 合. .32.甜茅属(Glyceria R.Bronn.) 33、外程无芒或有短芒，其脉不平行， 于项端会合。 34、小穗无芒；外程基部微具蛛网状 毛茸或少数无毛. 33.早熟禾属(PoaL.) 34、小穗有芒或无芒：外程的基部无 蛛网状毛茸。 35、叶鞘封闭：子房的顶端具毛茸： 花柱者的生于其前方. .34.雀麦属(Bromus L.) 35、叶鞘（至少在茎的上部者）开 缝：子房的项端具毛茸或不具毛 茸：花柱顶生. .35.羊茅属(Festuca L.) 1、小穗具2花或1花，背腹压扁或呈筒形，也少有两侧压扁，脱节于颖的下方或有时有颖的 上方，不孕花如存在时，位于成熟花的下面：小花轴不延伸，所以在成熟花内稃之后，无 细柄或类似刚毛的存在。 36、小穗的二颖退化至不可见，或残留于小穗住的顶端而成二半月形构造，有时具有不孕 的外壳二枚，位于一成熟的花下。 36、小穗的二颖甚为发育，或有时其第一颖微小或缺如 37、成熟的内外程，通常质地坚韧，较颖为厚
31、小穗呈紧密的复瓦状排列或簇生，再 集成穗状或为球形的园锥花序。 32、园锥花序的分枝具长梗，展开或上 举；外稃具 5 脉. . 30.鸭毛属（Dactylis L.） 32、园锥花序的分枝或穗状花序无梗，或 仅具短梗，贴生于主轴上；外稃具 7 至 11 脉. .31.獐毛属（Aeluropus Trius.） 31、小穗不呈复瓦状排列，亦不簇生，排列为 展开或紧缩的园锥花序或很少的总状花 序。 33、外稃无芒，先端钝园，脉平行，不 于顶端会合或微会 合. .32.甜茅属（Glyceria R.Bronn.） 33、外稃无芒或有短芒，其脉不平行， 于顶端会合。 34、小穗无芒；外稃基部微具蛛网状 毛茸或少数无毛. .33.早熟禾属（Poa L.） 34、小穗有芒或无芒；外稃的基部无 蛛网状毛茸。 35、叶鞘封闭；子房的顶端具毛茸； 花柱着的生于其前方. .34.雀麦属（Bromus L.） 35、叶鞘（至少在茎的上部者）开 缝；子房的顶端具毛茸或不具毛 茸；花柱顶生. .35.羊茅属（Festuca L.） 1、小穗具 2 花或 1 花，背腹压扁或呈筒形，也少有两侧压扁，脱节于颖的下方或有时有颖的 上方，不孕花如存在时，位于成熟花的下面；小花轴不延伸，所以在成熟花内稃之后，无 细柄或类似刚毛的存在。 36、小穗的二颖退化至不可见，或残留于小穗住的顶端而成二半月形构造，有时具有不孕 的外壳二枚，位于一成熟的花下。 36、小穗的二颖甚为发育，或有时其第一颖微小或缺如。 37、成熟的内外稃，通常质地坚韧，较颖为厚