二、氨基酸的吸收和转运 氨基酸吸收机制：需载体蛋白、耗能、需钠 中性氨基酸载体 碱性氨基酸载体 。酸性氨基酸载体 亚氨基酸和甘氨酸载体
二、氨基酸的吸收和转运 • 中性氨基酸载体 • 碱性氨基酸载体 • 酸性氨基酸载体 • 亚氨基酸和甘氨酸载体 氨基酸吸收机制：需载体蛋白、耗能、需钠
三、蛋白质的腐败作用(putrefaction) 肠道细菌 未被消化蛋白质 产生一系列的物质 未被吸收氨基酸 胺类、酚类、吲哚、 疏化氢、氨、甲烷
三、蛋白质的腐败作用(putrefaction) 未被消化蛋白质 未被吸收氨基酸 肠道细菌 产生一系列的物质 胺类、酚类、吲哚、 硫化氢、氨、甲烷
腐败作用产生的各种物质 OH 氨基酸 胺类 NH2 NH2 组胺 尸胺 酪胺 苯乙胺 组氨酸 赖氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸
腐败作用产生的各种物质 组氨酸 赖氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 氨基酸 CO2 胺类
胺类的毒性（假神经递质的形成） OH OH H HO HO HC-OH HC-OH HC-OH CH2 CH2 CH2 CH2 NH2 NH> NH2 NH2 多巴胺 去甲肾上腺素 苯乙醇胺 羟酪胺 (儿茶酚胺递质) (假神经递质)
苯丙氨酸 酪氨酸 肠菌 苯乙胺 酪 胺 肝脏 正常 解毒 肝病 Β-羟化酶 脑组织 苯乙醇胺 羟酪胺 肝性脑昏迷 假神经递质 胺类的毒性（假神经递质的形成）
腐败作用产生的各种物质 OH OH CH3 H CHa 甲基吲吲哚 吲哚 对甲酚 苯酚 酪氨酸 色氨酸
腐败作用产生的各种物质 酪氨酸 色氨酸