5.1.2 酶的特性 生利 u啦 奇理 K办 多酶片 酶加香洗衣粉 发方
5.1.2 酶的特性
探究一：酶的高效性 氯化铁溶液 少量肝脏 研磨液 过氧化氢溶液 过氧化 溶液 过氧化氢溶液 过氧化氢溶液 3 4 3 为什么4号试管的反应速率比3号试管快得多？ 说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多
3 4 3 4 少量肝脏 研磨液 说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。 为什么4号试管的反应速率比3号试管快得多？ 探究一：酶的高效性
根据酶高效性的实验，复习以下问题： ()变量（自变量、因变量、无关变量）。 (2)实验设计的基本原则 (单一变量原则、对照原则、等量原则) (3)科学探究实验的一般程序： ①（发现）提出问题②作出假设→③设计实验→ ④进行实验→⑤分析结果、得出结论→⑥表达和交流
根据酶高效性的实验，复习以下问题： (1)变量(自变量、因变量、无关变量)。 (2)实验设计的基本原则 (单一变量原则、对照原则、等量原则) (3)科学探究实验的一般程序: ①(发现)提出问题→②作出假设→③设计实验→ ④进行实验→⑤分析结果、得出结论→⑥表达和交流
探究二：小组合作，探究学习 1、准备通过实验探究的问题， 序号 实验 1 验证酶的专一性 探究温度对酶活性的影响 3 探究pH对酶活性的影响
探究二：小组合作,探究学习 序号 实验 1 验证酶的专一性 2 探究温度对酶活性的影响 3 探究pH对酶活性的影响 1、准备通过实验探究的问题
2、学生根据课本P81探究实践，完成实验 思考： (1)实验的自变量是什么？因变量是什么？ 无关变量是什么？ (2)用碘液检测是否可以？为什么？ (3)该实验还可以怎么设计？
2、学生根据课本P81探究实践，完成实验 思考： （1）实验的自变量是什么？因变量是什么？ 无关变量是什么？ （2）用碘液检测是否可以？ 为什么？ （3） 该实验还可以怎么设计？