第五章细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 酶的作用和本质
第1节 降低化学反应活化能的酶 ——酶的作用和本质 第五章 细胞的能量供应和利用
【斯帕兰札尼的实验】 回实验过程 O实验结果 ▣实验分析 金属笼--排除物理性消化 n 肉块消失--存在化学性消化 ©实验结论：鹰胃内存在某些化学物质使肉块消失了！ 消化酶
【斯帕兰札尼的实验】 ◎实验过程 ◎实验结果 ◎实验分析 金属笼---排除物理性消化 肉块消失---存在化学性消化 ◎实验结论：鹰胃内存在某些化学物质使肉块消失了！
一.酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 【细胞呼吸】 有机物十氧气线粒保 氧化碳十水十能量 酶在细胞代谢中的作用？
一.酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 【细胞呼吸】 有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量 酶 线粒体 酶在细胞代谢中的作用？
课堂探究 酶在细胞代谢中的作用 2H202 加热、。雀化剂 2H20+02 在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质 量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫做催化剂。 细胞代谢中的催化剂又是什么呢？ 酶
2H2O2 2H2O+O2 酶在细胞代谢中的作用 加热、催化剂 细胞代谢中的 又是什么呢？ 在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质 量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫做 催化剂
比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验原理： 2H202 加热或Fe3+或过氧化氢酶 2H20+02 实险目的： 通过比较H,O,过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的 作用和意义。 实验材料： 新配制的体积分数为3%的H,02溶液 新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液-H,0,酶相对数量1 质量分数为3.5%的FeCl,溶液--Fe离子相对数量25万 卫生香等
比较过氧化氢在不同条件下的分解 2 H2O2 2 H2O + O2 加热或Fe3+或过氧化氢酶 实验原理： 新配制的体积分数为3%的H2O2溶液 新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液-- 质量分数为3.5%的FeCl3溶液---Fe离子相对数量25万 卫生香等 实验目的： 通过比较H2O2过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的 作用和意义。 实验材料： H2O2酶相对数量1