第二节酶促反应的特点与机制 酶与一般催化剂的相同点: 1.加快反应速度,在反应前后没有 质和量的改变; 2.只催化热力学允许的化学反应; 3.加速可逆反应的进程,而不改变 反应的平衡点; 4.加速反应的机制是降低反应的活 化能
第二节 酶促反应的特点与机制 一、酶与一般催化剂的相同点： 1.加快反应速度，在反应前后没有 质和量的改变； 2.只催化热力学允许的化学反应； 3.加速可逆反应的进程，而不改变 反应的平衡点； 4.加速反应的机制是降低反应的活 化能
二、酶与一般催化剂的不同点: (一)具有极高的效率 (二)具有高度的特异性 (三)酶促反应的可调节性 (四)酶是蛋白质具有高度的不稳定性 (五)酶在体内不断更新
二、酶与一般催化剂的不同点： （一）具有极高的效率 （二）具有高度的特异性 （三）酶促反应的可调节性 （四）酶是蛋白质具有高度的不稳定性 （五）酶在体内不断更新
(一)具有极高的效率 酶比非催化反应高108~1020倍,比 一般催化剂高107~1013倍。 酶加速反应的机制是降低反应的活 化能。 活化分子所具有的高出平均水平的 能量称为活化能
（一）具有极高的效率 • 酶比非催化反应高108～1020倍，比 一般催化剂高107～1013倍。 • 酶加速反应的机制是降低反应的活 化能。 • 活化分子所具有的高出平均水平的 能量称为活化能
非催化反 应活化能 能 般催化剂催 量化反应活化能 酶促反应 活化能 底物 反应总能量 改变 产物 反应过程
过氧化氢分解反应所需活化能 催化剂 每摩尔需活化能 无 18000cal 胶态钯 11700ca 过氧化氢酶 2000ca
过氧化氢分解反应所需活化能 催化剂 每摩尔需活化能 无 18 000cal 胶态钯 11 700cal 过氧化氢酶 2 000cal