其他极端环境的微生物 4.嗜冷微生物( psychrophiles) 5.嗜酸微生物( acidophiles) 6.嗜碱微生物( alkaliphiles) 7.嗜酸微生物( acidophiles) 8.抗辐射微生物
4.嗜冷微生物（psychrophiles） 5.嗜酸微生物（acidophiles） 6.嗜碱微生物（alkalinophiles） 7.嗜酸微生物（acidophiles） 8.抗辐射微生物 其他极端环境的微生物
五、工农业产品上的微生物 工业产品上的霉腐 大量的工业产品都是直接或间接用动植物作原料制成 的,例如木制品、纤维制品、革裘制品、橡胶制品、卷烟、化 妆品、中成药等。 食品上的微生物 粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜和水果等各类食品含有丰 富的营养成分,因而是微生物生长繁殖的天然营养基质。 1.粮食上的微生物 2.肉类上的微生物 3.鱼类上的微生物 4.乳制品中的微生物
五、工农业产品上的微生物 • 工业产品上的霉腐 大量的工业产品都是直接或间接用动植物作原料制成 的,例如木制品、纤维制品、革裘制品、橡胶制品、卷烟、化 妆品、中成药等。 • 食品上的微生物 粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜和水果等各类食品含有丰 富的营养成分，因而是微生物生长 繁殖的天然营养基质。 1．粮食上的微生物 2．肉类上的微生物 3．鱼类上的微生物 4．乳制品中的微生物
第二节微生物与环境间的关系 ·互生关系 ·共生关系 竞争关系 寺生关系 猎食关系 指抗作用
第二节 微生物与环境间的关系 • 互生关系 • 共生关系 • 竞争关系 • 寄生关系 • 猎食关系 • 拮抗作用
互生关系 概念:两种生物都可以单独生活,当生活在 起时,比单独生活的好,但二者不形成共生组织(生 命蓬体)的关系。 (一)微生物间的互生 例如:好氧性自生固氮箇《源)与纤维素分解菌(有机酸) (二)人体肠道中正常菌群与人的互生 (三)微生物一植物的互生□ (四)互生现象与发酵工业的混菌培养 例如:“二步发酵法生产维生素C卿要弱氧化醋酸杆菌 ( Acetobacter suboxydans)和生黑葡糖酸杆菌( Gluconobacter melanogen)
一、互生关系 概念：两种生物都可以单独生活，当生活在一 起时，比单独生活的好，但二者不形成共生组织(生 命整体)的关系。 （一）微生物间的互生: 例如:好氧性自生固氮菌(N源)与纤维素分解菌(有机酸) （二）人体肠道中正常菌群与人的互生 （三）微生物-植物的互生 （四）互生现象与发酵工业的混菌培养 例如:“二步发酵法生产维生素C”需要弱氧化醋酸杆菌 （Acetobacter suboxydans）和生黑葡糖酸杆菌（Gluconobacter melanogenes）
共生关系 概念:指两种生物在一起生活,互相提供必要的生活条件,被此依赖, 形成一个在形变上具有头同结构,而在生理上却相互分工。互换生命活动 产物的生存关系。如将二者分开,各自都生活不好。此可视为互生关系的 高度发展。 ()微生物间的共生 藻类或蓝细菌与真菌共生所形成的地衣是共生关系的典型代表,藻类和蓝 细菌通过光合作用向真菌提供有杋养料.固氮蓝细菌还可以同时供给有机氮 素营养,真菌则利用菌丝的吸收作用为藻类和蓝细菌提供水、矿质养料及某 些生长素和在基质上牢固附着的条件,这一共生关系使地衣具有极强的适应 性和生命力(图9-1)。 图9-1A.囊衣属( pgtsucla)地衣原植体的纵切面; B. peltigera praetextata的裂芽;C牛皮叶属( Sticta)地衣的杯点
二、共生关系 概念：指两种生物在一起生活，互相提供必要的生活条件，彼此依赖， 形成一个在形态上具有共同结构，而在生理上却相互分工，互换生命活动 产物的生存关系。如将二者分开，各自都生活不好。此可视为互生关系的 高度发展。 （一）微生物间的共生 藻类或蓝细菌与真菌共生所形成的地衣是共生关系的典型代表，藻类和蓝 细菌通 过光合作用向真菌提供有机养料，固氮蓝细菌还可以同时供给有机氮 素营养，真菌则利用菌丝的吸收作用为藻类和蓝细菌提供水、矿质养料及某 些生长素和在基质上牢固附着的条件，这一共生关系使地衣具有极强的适应 性和生命力(图9-1)。 图9-1 A.囊衣属(pgtsucia)地衣原植体的纵切面； B.peltigera praetextata的裂芽 ；C.牛皮叶属(Sticta)地衣的杯点