11/1/2024 油菜栽培 6 未来世界油菜籽形势预测 ⚫ 油菜籽生产将继续保持增长态势，一方面世界人口的增 长以及人们食用油脂从动物油向植物油的转移，引起世 界植物油总消费增长；另一方面为了满足日见增长的消 费需要，世界各主要生产国都在扩大种植面积和采用先 进的农业技术来提高油菜子的产量和品质。 ⚫ 油菜子生产将会在消费大国（中国、印度）和生产、出 口大国（加拿大、澳大利亚、德国、法国、英国）继续 占据重要地位。 ⚫ 油菜子生产将会主要围绕提高油菜子的单产和品种改良 来进行，而改变过去单纯追求扩大种植面积来提高产量 的格局
11/1/2024 油菜栽培 6 未来世界油菜籽形势预测 ⚫ 油菜籽生产将继续保持增长态势，一方面世界人口的增 长以及人们食用油脂从动物油向植物油的转移，引起世 界植物油总消费增长；另一方面为了满足日见增长的消 费需要，世界各主要生产国都在扩大种植面积和采用先 进的农业技术来提高油菜子的产量和品质。 ⚫ 油菜子生产将会在消费大国（中国、印度）和生产、出 口大国（加拿大、澳大利亚、德国、法国、英国）继续 占据重要地位。 ⚫ 油菜子生产将会主要围绕提高油菜子的单产和品种改良 来进行，而改变过去单纯追求扩大种植面积来提高产量 的格局
11/1/2024 油菜栽培 7 二、我国油菜生产与进出口贸易 ⚫ 我国是世界油菜主产国，油菜种植面积和总 产量均占世界1／4强，居世界首位，提供全 国食用植物油的50%左右。我国油菜籽产量 自20世纪80年代以来稳步攀升。 ⚫ 地区间发展不平衡，主要集中在安徽、湖北、 四川、江苏、湖南、贵州、江西、浙江等8 个省份，各省油菜籽年产量均在50万吨以上， 其它省份产量较少，海南、吉林、北京和天 津4省市没有油菜种植
11/1/2024 油菜栽培 7 二、我国油菜生产与进出口贸易 ⚫ 我国是世界油菜主产国，油菜种植面积和总 产量均占世界1／4强，居世界首位，提供全 国食用植物油的50%左右。我国油菜籽产量 自20世纪80年代以来稳步攀升。 ⚫ 地区间发展不平衡，主要集中在安徽、湖北、 四川、江苏、湖南、贵州、江西、浙江等8 个省份，各省油菜籽年产量均在50万吨以上， 其它省份产量较少，海南、吉林、北京和天 津4省市没有油菜种植
11/1/2024 油菜栽培 8 我国油菜种植面积和产量 年份 面积（百万hm2） 单产（kg/hm2） 总产（万吨） 2001 8.000 1470.0 1176.0 2000 7.567 1480.1 1120.0 1995-99 6.758 1387.2 937.6 1990-94 5.74 1266.7 726.56 1985-89 4.921 1164 572.84 1980-84 3.57 1140 406.95 1975-79 2.414 621.8 150.12 1970-74 1.839 691.5 127.18 1965-69 1.767 596.3 105.35 1960-64 1.695 361.5 61.29 1955-59 2.226 423 94.16 1950-54 1.646 504 82.94
11/1/2024 油菜栽培 8 我国油菜种植面积和产量 年份 面积（百万hm2） 单产（kg/hm2） 总产（万吨） 2001 8.000 1470.0 1176.0 2000 7.567 1480.1 1120.0 1995-99 6.758 1387.2 937.6 1990-94 5.74 1266.7 726.56 1985-89 4.921 1164 572.84 1980-84 3.57 1140 406.95 1975-79 2.414 621.8 150.12 1970-74 1.839 691.5 127.18 1965-69 1.767 596.3 105.35 1960-64 1.695 361.5 61.29 1955-59 2.226 423 94.16 1950-54 1.646 504 82.94
11/1/2024 油菜栽培 9 我国主要省份的油菜面积和产量（2000） 省份 面积（万亩） 单产（kg/亩） 总产（万吨） 全国 11241.0 101.3 1138.7 湖北 1738.4 114.2 198.5 安徽 1447.1 108.3 156.7 江苏 975.8 146.5 143.0 四川 1165.1 118.0 137.5 湖南 1176.6 92.3 108.6 贵州 692.0 95.7 66.2 江西 943.8 56.1 52.9 浙江 445.8 98.1 43.7
11/1/2024 油菜栽培 9 我国主要省份的油菜面积和产量（2000） 省份 面积（万亩） 单产（kg/亩） 总产（万吨） 全国 11241.0 101.3 1138.7 湖北 1738.4 114.2 198.5 安徽 1447.1 108.3 156.7 江苏 975.8 146.5 143.0 四川 1165.1 118.0 137.5 湖南 1176.6 92.3 108.6 贵州 692.0 95.7 66.2 江西 943.8 56.1 52.9 浙江 445.8 98.1 43.7
11/1/2024 油菜栽培 10 长江流域具有独特的区域优势 ⚫ 长江流域是我国油菜集中产区，主要包括沪、宁、浙、皖、 赣、鄂、湘、川等8个省市，2000年长江流域油菜面积达 9139万亩，总产965.5万吨，占全国油菜总面积和总产的 81.6%和87.6%，分别占世界油菜总面积和总产的1/4左右， 其菜籽总产比加拿大高200万吨，也是世界上甘蓝型油菜三 大集中产区之一，最具开发潜力。 ⚫ 安徽省是全国油菜生产大省，常年油菜种植面积1500万亩， 总产150万吨以上，2001年油菜籽总产180万吨，面积与总 产量均居全国第二位，油菜面积占全省油料作物面积的75%， 油菜籽总产占油料总产70%。在种植业产值中，油菜年产值 30多亿元，仅次于粮食和蔬菜，列第三位。所以，油菜产业 是安徽农业的支柱产业之一。预计2002年，安徽油菜产量将 达到207万吨，同比增产15%，将再次位于全国首位
11/1/2024 油菜栽培 10 长江流域具有独特的区域优势 ⚫ 长江流域是我国油菜集中产区，主要包括沪、宁、浙、皖、 赣、鄂、湘、川等8个省市，2000年长江流域油菜面积达 9139万亩，总产965.5万吨，占全国油菜总面积和总产的 81.6%和87.6%，分别占世界油菜总面积和总产的1/4左右， 其菜籽总产比加拿大高200万吨，也是世界上甘蓝型油菜三 大集中产区之一，最具开发潜力。 ⚫ 安徽省是全国油菜生产大省，常年油菜种植面积1500万亩， 总产150万吨以上，2001年油菜籽总产180万吨，面积与总 产量均居全国第二位，油菜面积占全省油料作物面积的75%， 油菜籽总产占油料总产70%。在种植业产值中，油菜年产值 30多亿元，仅次于粮食和蔬菜，列第三位。所以，油菜产业 是安徽农业的支柱产业之一。预计2002年，安徽油菜产量将 达到207万吨，同比增产15%，将再次位于全国首位