《植物生理学实验》植物叶绿体色素提取及理化性质鉴定
《植物生理学实验》 植物叶绿体色素提取 及理化性质鉴定
实验目的一、1.掌握叶绿体色素的有机试剂提取与纸层析分离方法。2.了解植物叶绿素的重要理化性质及其在光合作用中的重要作用。叶绿素计SPAD-502LightNADPSADP+eCALVINLIGHTCYCLEREACTIONSNADPHChloroplastCH,O(sugar)
一、实验目的 1.掌握叶绿体色素的有机试剂提取与纸层析分离方法。 2.了解植物叶绿素的重要理化性质及其在光合作用中的 重要作用。 叶绿素计SPAD-502
二、实验原理1、植物叶绿素的主要种类高等植物：Chl.a、b褐藻、硅藻：Chl.a、c1、c2红藻：Chl.d高等植物体内叶绿体色素的种类、颜色、含量及作用叶绿素类胡萝卜素色素种类叶绿素a叶黄素叶绿素bβ-胡萝卜素颜色黄色蓝绿色黄绿色橙黄色3121叶绿体内各色素含量比例13收集传递光能，作用收集、传递、转换光能保护叶绿素分子
二、实验原理 1、植物叶绿素的主要种类 高等植物：Chl.a、b 褐藻、硅藻： Chl.a、c1、c2 红藻：Chl.d 色素种类 叶绿素 类胡萝卜素 叶绿素a 叶绿素b β-胡萝卜素 叶黄素 颜色 蓝绿色 黄绿色 橙黄色 黄色 叶绿体内各色 素含量比例 3 1 2 1 3 1 作用 收集、传递、转换光能 收集传递光能， 保护叶绿素分子 高等植物体内叶绿体色素的种类、颜色、含量及作用
2、叶绿素的理化性质CHa=CH3R=CHORCH3HCChloro-Chloro-0H川川phyll bphyll aNSVMg2+O-OCHaH2CNNO=0CH3CH3CH3CH3IV-百CH2CH2工CH3HgCCH3Chl.aCHz20,N4MgChl.bCHzoO.NMgPhytolkettePorphyrinring啉环头：叶绿醇尾：4个吡咯环，4个异戊二烯单位4个=CH-,组成的双;1个Mg2+;亲脂性亲水性
2、叶绿素的理化性质 卟啉环头： 4个吡咯环， 4个=CH-， 1个Mg2+; 亲水性。 II III Ｉ IV V Chl.a C55H72O5N4Mg Chl.b C55H70O6N4Mg 叶绿醇尾： 4个异戊二烯单位 组成的双萜; 亲脂性
脂溶性:难溶于水，溶于酒精、丙酮、石油醚等有机溶剂。皂化反应：叶绿素是双羧酸的酯，一个羧基被甲基酯化，另一个羧基被叶醇基酯化而发生皂化反应。COOKCOOCH+CH,OH+C20H3gOH+2KOH-C32H30ON.MgC32H3ON.MgCOOKCO0C20H39叶绿醇甲醇皂化叶绿素叶绿素a
脂溶性： 难溶于水,溶于酒精、丙酮、石油醚等有机溶剂。 皂化反应: 叶绿素是双羧酸的酯，一个羧基被甲基酯化，另一个 羧基被叶醇基酯化而发生皂化反应