第十章 胶体化学 物理化学
胶体化学和人类生活密切相关，如江河湖 海、工业废水是液溶胶系统，大气是气溶胶 系统，人体各部分组织是含水的胶体。此外， 人类的衣、食、住、行等无不与胶体相关， 随着科技的发展，胶体化学发挥越来越重要 的作用。 Page 2
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胶体化学研究的对象是高度分散的多相系 统。把一种或几种物质分散在一种介质中所 构成的系统，称为分散系统。被分散的物质 称为分散相，而令一种呈连续分布的物质称 为分散介质。 Page3
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当被分散物质，以分子、原子或离子（质 点直径d<1nm)形式均匀地分散在分散介质 中时，形成的系统即为真溶液。 真溶液分为固态溶液、液态溶液和气相溶 液。 Page 4
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分散相粒子直径d>1000nm的分散系统称 为粗分散系统。包括悬乳液、乳状液、泡沫、 粉尘等。有明显的相界面。是热力学不稳定 系统。 Page 5
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