上海中医药大学：《化学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 生物大分子（Biomacromolecule）
•第一节 糖类化学 carbohydrates •第二节 脂类化学 •脂肪(真脂):甘油三酯(三酯酰甘油) •类脂 磷脂：含磷酸及有机碱的脂类 糖脂：含糖及有机碱的脂类 •类固醇 胆固醇及其酯 胆汁酸 类固醇激素 •脂类 （lipides） •第三节 氨基酸、多肽与蛋白质化学 •第四节 核酸化学 • DNA 遗传的物质基础 • 核酸 mRNA 作为Pr合成模板 • RNA tRNA 转运AA • rRNA 作为Pr合成场所
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文档详细内容（约159页）
H C|C|c 00H 链式葡萄糖 C|C|H aa
链式葡萄糖 H C O CCCCC OHHOHOHOH HHOHHH H
0 CHH 0 c c 0 0 0 该 cU HO 3011买7
180 CH OH Alcool primaire H C|H0 OH C Aldehyde HO C Alcools secondaires H OH B-D-Glucose
半缩醛式葡萄糖Q式 CH2OH 0 H
半 缩 醛 式 葡 萄 糖 （ α 式 ） O OH H H CH2OH OH H H OH OH
半缩醛式葡萄糖式 CH2OH 0、0H OH H H OH
半 缩 醛 式 葡 萄 糖 （ β 式 ） O OH H H CH2OH OH H H OH OH
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