College of Enology,NWSUAF 南萄雪数究 第五章 葡萄品种选育的 途径和方法（二）
一、葡萄杂交育种 二、远缘杂交 三、葡萄多倍体育种 四、葡萄抗病育种 五、抗寒育种
一、葡萄杂交育种 1.意义 2.葡萄开花授粉生物学 3.杂交亲本选配的原则和杂交方式 4.杂交方法 5.杂种苗的培育 6.杂种的选择与品种审定
1.意义 (1)概念 杂交育种：在人工控制下通过两个 不同植物类型的配子结合而获得新品种 的一种育种方法。（即：有性杂交育 种) (2)效应 加性效应 非加性效应
(3)现代葡萄杂交育种的特点 ●大量应用四倍体品种作为杂交亲本：藤 稔、紫玉、天秀、伊豆锦等。 ●培育三倍体无核品种：夏黑、金德拉等。 ●利用欧洲品种间杂交选育优良欧洲葡萄品 种：米勒、红地球等。 ●无核品种间杂交获得无籽葡萄