含维生素C最多的植物 维生素C又叫抗坏血酸,是维持人体正常活动不 可缺少的营养物质。它能使人筋骨强健,提髙人体抵 抗各种疾病的能力。齿龈会出血,呼气有臭味,贫血 气管炎等病这主要是缺乏维生素C所引起的 人体内的维生素C,主要是从新鲜蔬菜和水果中 取得的。由于维生素C在身体内不能积累,所以我们 每天都需要吃适量的蔬菜和水果。一般叶菜类和酸味 浓的水果中,维生素C含量比较多。野果中的中华猕 猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200-400毫克,玫 瑰和沙棘等500-700毫克。含维生素C最多的是刺梨, 每100克中含量达1500毫克。 维生素C不耐高温,在70℃以上时部分维生素C 就会受到破坏。因此,蔬菜炒煮时间不宜太长。 猕猴桃---水果之王
含维生素Ｃ最多的植物 • 维生素Ｃ又叫抗坏血酸，是维持人体正常活动不 可缺少的营养物质。它能使人筋骨强健，提高人体抵 抗各种疾病的能力。齿龈会出血，呼气有臭味，贫血、 气管炎等病这主要是缺乏维生素Ｃ所引起的。 人体内的维生素Ｃ，主要是从新鲜蔬菜和水果中 取得的。由于维生素Ｃ在身体内不能积累，所以我们 每天都需要吃适量的蔬菜和水果。一般叶菜类和酸味 浓的水果中，维生素Ｃ含量比较多。野果中的中华猕 猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200－400毫克，玫 瑰和沙棘等500－700毫克。含维生素Ｃ最多的是刺梨， 每100克中含量达1500毫克。 维生素Ｃ不耐高温，在70℃以上时部分维生素Ｃ 就会受到破坏。因此，蔬菜炒煮时间不宜太长。 猕猴桃----------水果之王
本科重点特征 藤本。单叶互生。整齐花,5基数, 雄蕊多数;子房上位。浆果 水果之王猕猴桃; 木质藤本花单性; 子房上位结浆果; 果中富含维生素
本科重点特征 • 藤本。单叶互生。整齐花，5基数， 雄蕊多数；子房上位。浆果。 • 水果之王猕猴桃； • 木质藤本花单性； • 子房上位结浆果； • 果中富含维生素
锦葵科( Malvaceae) 5A(a)G3-3) 1、木本或草本,皮部富纤维,具粘液: 2、单叶互生,托叶早落,常为掌状脉; 3、花两性,稀单性,辐射对称;萼5-3,常 基部合生;镊合状排列,其下常有由苞片变成 的副萼;花瓣5,旋转状排列,近基部与雄蕊 管联生;雄蕊多数,花丝联合成管,为单体雄 花粉具刺,球形,直径可达242微米(洋 麻),是被子植物中最大的一类花粉; 4、蒴果或分果; 5、纤维工业用、药用、观赏
锦葵科（Malvaceae） * K5 C5 A(∞) G(3-∞3-∞) • 1、木本或草本，皮部富纤维，具粘液； • 2、单叶互生，托叶早落，常为掌状脉； • 3、花两性，稀单性，辐射对称；萼5—3，常 基部合生；镊合状排列，其下常有由苞片变成 的副萼；花瓣5，旋转状排列，近基部与雄蕊 管联生；雄蕊多数，花丝联合成管，为单体雄 蕊，花粉具刺，球形，直径可达242微米（洋 麻），是被子植物中最大的一类花粉； • 4、蒴果或分果； • 5、纤维工业用、药用、观赏
图-44锦葵科花图式
本科约75属,1000-1500种,分布于温带及热带, 我国有16属,81种,36变种或变型。 树棉(中棉)(G, arboreum L), 草棉(非洲棉、小棉)( G herbaceum L.), 陆地棉(大陆棉、美棉)( G hirsutum L.), 海岛棉(光籽棉)( G barbadense L.), 木槿(H. syriacus L.)( 木芙蓉(山芙蓉)( H. mutabilis l.) 吊灯花[ schizopetalus(Mast.) Hook.f], 朱槿(扶桑)( H. rosa- sinensis l.), 红秋葵[ H coccineus( Medicus)Walt] 锦葵( Malvasinensis cavan.) 葵、黄蜀葵[ abelmos- chus manihot(L.) Medic) 苘麻(青麻、白麻)( Abutilon theophrasti Medicus)
本科约75属，1000—1500种，分布于温带及热带， 我国有16属，81种，36变种或变型。 • 树棉（中棉）（G.arboreum L.）， • 草棉（非洲棉、小棉）（G.herbaceum L.）， • 陆地棉（大陆棉、美棉）（G.hirsutum L.）， • 海岛棉（光籽棉）（G.barbadense L.）， • 木槿（H.syriacus L.）（ • 木芙蓉（山芙蓉）（H.mutabilis L.） • 吊灯花[H.schizopetalus（Mast.）Hook.f.]， • 朱槿（扶桑）（H.rosa-sinensis L.）， • 红秋葵［H.coccineus（Medicus）Walt.］， • 锦葵（Malvasinensis Cavan.）、 • 葵、黄蜀葵[Abelmos-chus manihot（L.）Medic）］ • 苘麻（青麻、白麻）（Abutilon theophrasti Medicus）