2、块茎一一肉质肥大呈不规则块状，与块根相似，但有很短 的节间，节上具芽及鳞片状退化叶或早期枯萎脱落（天麻、半 夏马铃薯等) △马铃薯块茎有许多凹陷（芽眼)相当于节，幼时具退化鳞片， 后脱落，整个块茎上芽眼螺旋状排列，芽眼内通常3个芽，仅1 个萌发，先端具顶芽) 马铃薯（块茎)
2、块茎——肉质肥大呈不规则块状，与块根相似，但有很短 的节间，节上具芽及鳞片状退化叶或早期枯萎脱落（天麻、半 夏、马铃薯等） △马铃薯块茎有许多凹陷（芽眼）相当于节，幼时具退化鳞片， 后脱落，整个块茎上芽眼螺旋状排列，芽眼内通常3个芽，仅1 个萌发，先端具顶芽） 马铃薯（块茎）
3、球茎一肉质肥大 呈球形或扁球形，具 明间的节与缩短的节 间；节上有较大的膜 质鳞片，顶芽发达， 腋芽常生于上半部， 基部具不定根，如慈 姑、荸荠。 荸荠
3、球茎——肉质肥大 呈球形或扁球形，具 明间的节与缩短的节 间；节上有较大的膜 质鳞片，顶芽发达， 腋芽常生于上半部， 基部具不定根，如慈 姑、荸荠。 荸荠
4、鳞茎一一球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥 厚鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根。 无被鳞茎一鳞叶狭，呈覆瓦状排列，外无被覆盖（百合、贝 母)。 有被鳞茎一鳞叶阔，内层被外层完全覆盖（如洋葱)。 百合（鳞茎）
4、鳞茎——球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥 厚鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根。 无被鳞茎——鳞叶狭，呈覆瓦状排列，外无被覆盖（百合、贝 母）。 有被鳞茎——鳞叶阔，内层被外层完全覆盖（如洋葱）。 百合（鳞茎 ）
(二)地上茎的变态 一、叶状茎或时状枝：茎变成绿色的扁干状或针叶状（仙人 掌、竹节蓼、天门冬)
（二）地上茎的变态 1、叶状茎或叶状枝：茎变成绿色的扁干状或针叶状（仙人 掌、竹节蓼、天门冬）