47.1%的公众认为政府应该对转基因加大监管力度，最好完全禁止；64.3% 的公众认为关于转基因食品的网络争论和媒体报道总体上偏负面，强调转基 因弊大于利；77.4%的公众认为虽然现在没有证据证明转基因食品存在安全 问题，但不等于将来没有。 图2 图3 图4 图5 图6 图7
47.1%的公众认为政府应该对转基因加大监管力度，最好完全禁止；64.3% 的公众认为关于转基因食品的网络争论和媒体报道总体上偏负面，强调转基 因弊大于利；77.4%的公众认为虽然现在没有证据证明转基因食品存在安全 问题，但不等于将来没有。 ►图 2 ►图 3 ►图 4 ►图 5 ►图 6 ►图 7
为什么顾虑？14个转基因负面传闻 通过上述调查结果不难看出，中国公众对于转基因食品存在很大的顾虑。原 因何在？我们通过媒体和网络检索，搜集整理出关于转基因食品的14个负 面传闻，如表3： 表3关于转基因食品的负面说法 2017年，针对上述14个转基因负面传闻，我们再次进行了社会调查。调 查共收集有效问卷1200份，受访者常住地包括中国大陆29个省市自治区 的86座城市。调查结果显示：在上述说法中，公众知晓度最高的三个是 Q1、Q5和Q9,知晓比例都超过70%。而对上述说法认同度最高的三个是 Q3、Q8和Q9,赞同比例分别为51.1%、60.1%和65.9%。 另外，Q12(美国孟山都公司毁灭中国大豆产业，转基因可能是一个巨大的 阴谋，是针对发展中国家的“生物武器”)赞同比例也达到45%，这在一 定程度上反映了中国的民族主义情绪。对这一问题的态度也存在一定的群体 差异（如表4）：老年人比年轻人认同度越高，小城市比大城市认同度高， 低学历比高学历认同度高。这种差异背后隐藏着复杂的社会、历史和文化原 因，值得我们深思。 ·表4.对孟山都公司转基因阴谋论这一说法的态度
为什么顾虑？14 个转基因负面传闻 通过上述调查结果不难看出，中国公众对于转基因食品存在很大的顾虑。原 因何在？我们通过媒体和网络检索，搜集整理出关于转基因食品的 14 个负 面传闻，如表 3： ►表 3.关于转基因食品的负面说法 2017 年，针对上述 14 个转基因负面传闻，我们再次进行了社会调查。调 查共收集有效问卷 1200 份，受访者常住地包括中国大陆 29 个省市自治区 的 86 座城市。调查结果显示：在上述说法中，公众知晓度最高的三个是 Q1、Q5 和 Q9，知晓比例都超过 70%。而对上述说法认同度最高的三个是 Q3、Q8 和 Q9，赞同比例分别为 51.1%、60.1%和 65.9%。 另外，Q12（美国孟山都公司毁灭中国大豆产业，转基因可能是一个巨大的 阴谋，是针对发展中国家的“生物武器”）赞同比例也达到 45%，这在一 定程度上反映了中国的民族主义情绪。对这一问题的态度也存在一定的群体 差异（如表 4）：老年人比年轻人认同度越高，小城市比大城市认同度高， 低学历比高学历认同度高。这种差异背后隐藏着复杂的社会、历史和文化原 因，值得我们深思。 ►表 4.对孟山都公司转基因阴谋论这一说法的态度
更多关于中国公众对转基因的调查结果，将于2018年4月发表于Nature 旗下的食品刊物Science of Food,文章题目为Public perception of GM foods..A national study of Chinese Knowledge and opinion,欢迎大 家关注。 根据上述调查结果，我有以下几个观点和大家交流探讨： 1转基因食品究竟是否安全？ 大家都知道，美国国家科学院、工程院和医学科学院历时2年研究，搜集 整理和鉴别了过往数以干计的转基因研究报道，在2016年联合发布了长达 606页的研究报告，并做出结论：“没有发现确凿证据表明目前商业种植的 转基因作物与传统方法培育的作物在健康风险方面存在差异。没有任何疾病 与食用转基因食品之间存在关联，不会为人体健康带来更高的风险。” 面对世界权威的研究机构做出的结论，很多中国公众依旧心存疑虑，网络上 关于转基因的传言依然大量存在。对此，我们需要理性面对
更多关于中国公众对转基因的调查结果，将于 2018 年 4 月发表于 Nature 旗下的食品刊物 Science of Food，文章题目为 Public perception of GM foods: A national study of Chinese Knowledge and opinion，欢迎大 家关注。 根据上述调查结果，我有以下几个观点和大家交流探讨： 1 转基因食品究竟是否安全？ 大家都知道，美国国家科学院、工程院和医学科学院历时 2 年研究，搜集、 整理和鉴别了过往数以千计的转基因研究报道，在 2016 年联合发布了长达 606 页的研究报告，并做出结论：“没有发现确凿证据表明目前商业种植的 转基因作物与传统方法培育的作物在健康风险方面存在差异。没有任何疾病 与食用转基因食品之间存在关联，不会为人体健康带来更高的风险。” 面对世界权威的研究机构做出的结论，很多中国公众依旧心存疑虑，网络上 关于转基因的传言依然大量存在。对此，我们需要理性面对
今天全世界还有8亿饥荒人口，他们亟需解决温饱问题。当夏威夷的木瓜 和非洲的香蕉因为植物病害而大面积死亡时，是转基因技术拯救了这些物种。 再看看中国：人口占全世界的近20%，耕地面积仅为全世界的7%，化肥和 农药的使用量却是全球总量的35%。中国面临粮食安全和环境污染的现实 压力。想想中国40%的耕地缺口，再想想江河湖泊的水体污染，还有菜篮 子里的农药残留，中国是否有“万无一失”的选择？转基因能够实现农作物 的高产，大幅减少农药投入，为解决上述问题提供一条有效路径，应该得到 公众的理解和尊重。 相对于传统的杂交技术，转基因是一项更为先进的育种技术。打个通俗的比 方：传统育种方式相当于驴和马杂交生出骡子，而转基因相当于把驴耳朵的 那段基因移植到马身上，让马也长出一对又大又长的驴耳朵。如果驴和马的 基因整体结合都是安全的，那么只移植一段耳朵的基因也没有问题。或许有 人会担忧，杂交骡子就是不育的，转基因是否会影响人类的生育能力？抛开 复杂的生物学解读，我们可以反向思考一个问题：人类食用骡子肉已有千年 历史，是否影响到了生育能力？骡子和人类其实是“风马牛不相及“的物种。 2关于科普工作 今天上午我们在这里共同观看了今年上映的转基因科普纪录片《食物进化》 (Food Evolution),我觉得这是一部很好的电影，有理有据、理性平和
今天全世界还有 8 亿饥荒人口，他们亟需解决温饱问题。当夏威夷的木瓜 和非洲的香蕉因为植物病害而大面积死亡时，是转基因技术拯救了这些物种。 再看看中国：人口占全世界的近 20%，耕地面积仅为全世界的 7%，化肥和 农药的使用量却是全球总量的 35%。中国面临粮食安全和环境污染的现实 压力。想想中国 40%的耕地缺口，再想想江河湖泊的水体污染，还有菜篮 子里的农药残留，中国是否有“万无一失”的选择？转基因能够实现农作物 的高产，大幅减少农药投入，为解决上述问题提供一条有效路径，应该得到 公众的理解和尊重。 相对于传统的杂交技术，转基因是一项更为先进的育种技术。打个通俗的比 方：传统育种方式相当于驴和马杂交生出骡子，而转基因相当于把驴耳朵的 那段基因移植到马身上，让马也长出一对又大又长的驴耳朵。如果驴和马的 基因整体结合都是安全的，那么只移植一段耳朵的基因也没有问题。或许有 人会担忧，杂交骡子就是不育的，转基因是否会影响人类的生育能力？抛开 复杂的生物学解读，我们可以反向思考一个问题：人类食用骡子肉已有千年 历史，是否影响到了生育能力？骡子和人类其实是“风马牛不相及”的物种。 2 关于科普工作 今天上午，我们在这里共同观看了今年上映的转基因科普纪录片《食物进化》 （Food Evolution），我觉得这是一部很好的电影，有理有据、理性平和
中国也非常需要这样的纪录片。只有公众真正了解了相关知识，才能对转基 因食品有理性的认知和态度。中国还有近一半的消费者对转基因持中性态度， 这部分群体的态度走向将决定转基因食品在中国的未来走向。我们需要在深 入了解公众“支持”和“反对”原因的基础上，积极开展科普活动，解答公 众关于转基因的常见疑问，并对报道过的一些转基因安全事例进行客观和深 入浅出的分析，使公众不再为一些莫须有的问题担心。公众对转基因的资讯 获取大多数来自网络、报纸、电视等媒体。这也要求媒体在转基因相关报道 时应秉承科学的态度，承担其应有的社会责任，避免为吸引眼球而进行夸张 和虚假报道。政府也要积极向公众传递权威、详细的转基因安全与评价资讯。 多方努力，将对未来中国营造科学和理性的氛围具有建设性。 ,美国转基因科普的领军学者AIis0n教授与崔凯博士在嘉宾互动环节交流探讨 2014年12月，辩论电视节目“智慧广场”在美国纽约举办了一场很有影 响力的转基因辩论赛，对战双方都是挺转界和反转界的权威人士。经过100 分钟正反双方的激烈辩论，现场观众对转基因持支持、中立和反对态度的比 例从赛前的32%、38%和30%，变为赛后的60%、9%和31%。即：支持 比例从32%增加到60%，反对者比例基本没有变化。我个人认为：在这场 辩论赛中，有的观众的确是通过辩论，在真正了解转基因以后选择了支持。 但有的观众可能到最后对转基因依旧似懂非懂，但他们更多地感受到了正方 辩手的诚恳，于是选择相信了科学家的观点
中国也非常需要这样的纪录片。只有公众真正了解了相关知识，才能对转基 因食品有理性的认知和态度。中国还有近一半的消费者对转基因持中性态度， 这部分群体的态度走向将决定转基因食品在中国的未来走向。我们需要在深 入了解公众“支持”和“反对”原因的基础上，积极开展科普活动，解答公 众关于转基因的常见疑问，并对报道过的一些转基因安全事例进行客观和深 入浅出的分析，使公众不再为一些莫须有的问题担心。公众对转基因的资讯 获取大多数来自网络、报纸、电视等媒体。这也要求媒体在转基因相关报道 时应秉承科学的态度，承担其应有的社会责任，避免为吸引眼球而进行夸张 和虚假报道。政府也要积极向公众传递权威、详细的转基因安全与评价资讯。 多方努力，将对未来中国营造科学和理性的氛围具有建设性。 ►美国转基因科普的领军学者 Alison 教授与崔凯博士在嘉宾互动环节交流探讨 2014 年 12 月，辩论电视节目“智慧广场” 在美国纽约举办了一场很有影 响力的转基因辩论赛，对战双方都是挺转界和反转界的权威人士。经过 100 分钟正反双方的激烈辩论，现场观众对转基因持支持、中立和反对态度的比 例从赛前的 32%、38%和 30%，变为赛后的 60%、9%和 31%。即：支持 比例从 32%增加到 60%，反对者比例基本没有变化。我个人认为：在这场 辩论赛中，有的观众的确是通过辩论，在真正了解转基因以后选择了支持。 但有的观众可能到最后对转基因依旧似懂非懂，但他们更多地感受到了正方 辩手的诚恳，于是选择相信了科学家的观点