实验目的 Part.1
实验目的 Part.1
1.维生素C人体不能自身合成，必 须从食物中获取； 2维生素c是人体不可缺少的营养 vitamin c 物质，它能参与集体的一系列代 谢，适量摄入维生素C对人们的身 体健康有举足轻重的作用，所以 研究蔬菜中的维生素C的含量测定 有一定的价值
1.维生素C人体不能自身合成，必 须从食物中获取； 2.维生素C是人体不可缺少的营养 物质，它能参与集体的一系列代 谢，适量摄入维生素C对人们的身 体健康有举足轻重的作用，所以 研究蔬菜中的维生素C的含量测定 有一定的价值
实验方法 Part,2
实验方法 Part.2
Question 常用的维生素C测定方法有？
Question ? 常用的维生素C测定方法有？
000 常用维C测定方法 碘滴定法 紫外测定法 00 荧光法
荧光法 紫外测定法 常用维C测定方法 碘滴定法