业生物 第二节温室温度环境的调节与控制 温度是影响植物生长发育的最重要环境因素， 境 植物在整个生命周期中的一切生物、化学过程， 程 都必须在一定的温度条件下进行。其它环境因子 大多直接或间接通过与温度条件相结合从而影响 四 植物生长。 施 而温室最首要的基本功能则是可以突破自然 条件的限制，可靠地提供满足植物生长的、优于 调节与控 自然界温度环境的条件
第 四 章 温 室 设 施 环 境 调 节 与 控 制 温度是影响植物生长发育的最重要环境因素， 植物在整个生命周期中的一切生物、化学过程， 都必须在一定的温度条件下进行。其它环境因子 大多直接或间接通过与温度条件相结合从而影响 植物生长。 而温室最首要的基本功能则是可以突破自然 条件的限制，可靠地提供满足植物生长的、优于 自然界温度环境的条件。 第二节 温室温度环境的调节与控制
15 农业 作物对温度的要求 生 (一)温度对作物生育的影响 环 境 温室内的气温、地温对作物的光合作用、呼吸 程 作用、光合产物的输送、根系的生长和水分、养分 的吸收均有着显著的影响，为了使这些生长和生理 作用过程能够正常进行，必须为其提供必要的温度 温 条件。 施 这样的温度条件可采用最低温度、最适温度和 境 最高温度三个指标来表述，称为“温度三基点”。 产 温度三基点根据作物种类、品种、生育阶段和生理 活动的昼夜变化以及光照等条件而有不同。 制
第 四 章 温 室 设 施 环 境 调 节 与 控 制 一、作物对温度的要求 （一）温度对作物生育的影响 温室内的气温、地温对作物的光合作用、呼吸 作用、光合产物的输送、根系的生长和水分、养分 的吸收均有着显著的影响，为了使这些生长和生理 作用过程能够正常进行，必须为其提供必要的温度 条件。 这样的温度条件可采用最低温度、最适温度和 最高温度三个指标来表述，称为“温度三基点” 。 温度三基点根据作物种类、品种、生育阶段和生理 活动的昼夜变化以及光照等条件而有不同
30 真正光合作用 农业生物环境工程 25 20 表观光合作用 15 10 呼吸作用 第四章温室设施环境调节与控制 5 气温/℃ 0 10 20 30 40 50 图 温度对植物光合强度及呼吸强度的影响
第 四 章 温 室 设 施 环 境 调 节 与 控 制 图 温度对植物光合强度及呼吸强度的影响 0 5 10 15 20 25 30 0 10 20 30 40 50 气温/℃ 光合作用或呼吸作用强度 /mg(CO2)h-1 真正光合作用 表观光合作用 呼吸作用 图1 温度对植物光合强度及呼吸强度的影响
蔬菜的温度指标 对温度的要求（℃） 农业生物 蔬菜种类 生长时期 最高温度 适宜温度 最低温度 白昼 夜间 苗期 19~25 28 22 15 黄瓜 苗期到开始结瓜 20~28 33 22 15 工程 结瓜期 22~30 38 24 15 苗期 1521 26 18 10 番茄、辣椒 苗期到开始结果 19~25 28 20 10 第 结果期 18~26 30 22 6 章 苗期 16~24 28 20 15 温 茄子 苗期到开始结果 18~26 30 20 15 室设 结果期 22~30 34 24 12 施 结荚前 17~23 25 20 15 菜豆 结荚后 18~26 30 22 12 境调节与控 菠菜 12~20 25 14 2 白菜、芹菜、窝 苣、茴香、蒿子秆 12~24 30 15 2
第 四 章 温 室 设 施 环 境 调 节 与 控 制 蔬 菜 种 类 生 长 时 期 对 温 度 的 要 求 （℃） 适宜温度 最 高 温 度 最低温度 白 昼 夜 间 黄 瓜 苗 期 19～25 28 22 15 苗期到开始结瓜 20～28 33 22 15 结 瓜 期 22～30 38 24 15 番茄、辣椒 苗 期 15～21 26 18 10 苗期到开始结果 19～25 28 20 10 结 果 期 18～26 30 22 6 茄 子 苗 期 16～24 28 20 15 苗期到开始结果 18～26 30 20 15 结 果 期 22～30 34 24 12 菜 豆 结 荚 前 17～23 25 20 15 结 荚 后 18～26 30 22 12 菠 菜 12～20 25 14 2 白菜、芹菜、窝 苣、茴香、蒿子秆 12～24 30 15 2 蔬菜的温度指标
(二)温室的温度调控指标与变温管理 农业生物 研究结果表明，作物在一日内对温度的要求是变化的。昼 夜不变的温度管理方式，作物生长率比昼高夜低的管理方式 环 低。进一步的研究表明，作物的物质生产总量，是由每天生 境 产的物质生产量累积起来的，而温度对物质生产的影响，是 工 温度对一日间光合作用、产物输送与呼吸消耗的综合影响。 一日间温度管理的目标，是要增加光合作用产物及促进产物 的输送、贮藏和有效分配，抑制不必要的呼吸消耗。因此， 章 应根据作物在一日内不同时间的主要生育活动，采取不同的 室设施 温度水平，这样的温度管理方式称为变温管理。 变温管理依赖于良好的计算机控制系统才能达到效果。 境调节与控制
第 四 章 温 室 设 施 环 境 调 节 与 控 制 （二）温室的温度调控指标与变温管理 研究结果表明，作物在一日内对温度的要求是变化的。昼 夜不变的温度管理方式，作物生长率比昼高夜低的管理方式 低。进一步的研究表明，作物的物质生产总量，是由每天生 产的物质生产量累积起来的，而温度对物质生产的影响，是 温度对一日间光合作用、产物输送与呼吸消耗的综合影响。 一日间温度管理的目标，是要增加光合作用产物及促进产物 的输送、贮藏和有效分配，抑制不必要的呼吸消耗。因此， 应根据作物在一日内不同时间的主要生育活动，采取不同的 温度水平，这样的温度管理方式称为变温管理。 变温管理依赖于良好的计算机控制系统才能达到效果