@网泰山医学院 an Medical Universin 省级精品课程申报 实验教案 姓名李启造2011~2012学年第二学期时间10.12节次1-4 课程名称 有机化学实验 授课专业及层次临床医学与英语本科 实验项目 乙酸乙酯的制备 实验分组情 学时数4 实验目的 掌握酯化反应原理，及乙酸乙酯的制备方法。 实验原理 循化反应原理 设备与材料 无水乙醇、冰醋酸、浓H2s04、饱和N2C03、饱和aC1、饱和CaC12、无 水gS04、电热套、球形冷凝管、圆底烧瓶、分液漏斗 操作重点 缓慢回流 燥作难点 洗涤 操作注意事项洗涤时注意放气，有机层用饱和C1洗涤后，尽量将水相分干净。 教学法 讲演法 实验内容、步骤、要求及时间分图 一、实验目的 1 了解从有机酸合成酯的一般原理及方法 20分钟 2.掌挥蒸馏、分液漏斗的使用等操作 二、实验原理 CH COOH+CH CH2OH H2SO4CH2COOCH2CH3+H2o 三、仪器与药品 无水乙醇、冰醋酸、浓HSO、饱和NC0、饱和NaC1、饱和CC、无水 g$O、电热套、球形冷凝管、圆底烧瓶、分液漏斗 四、实验步骤 1.在50m1圆底烧瓶中u入9.5m1(0.2mo1)无水乙和6m1(0.1m01) 醋酸，再小心加入2.5l浓S0.,混匀后，加入沸石，装上冷凝管 2.小心加热 线慢回流1/2m,冷却反 应物，将回流改成蒸馏装置 接受瓶用冷水冷却，蒸出生成的乙酸乙酯，直到踪出液约为反应物总体积 的1/2为止。 3.在馏出液中慢慢加入饱和NC0,振荡，企不再有C0,气体产生为止 4.将混合液转入分液漏斗，分去水溶液，有机层用5阳l饱和NaC1洗涤 再用5m1CaCl,洗涤， 最后用水洗涤一次，分去下层液体。 5.有机层倒入干燥二角烧瓶中，用无水Mg$0干燥 6.蒸馏、收集72-78℃缩分。 7.测折光率，计算产率
圆泰山医学院 省级精品课程申报 讲解实骏关键及注意事项 控制反应温度在120一125℃，控制浓疏酸滴加速度。 洗涤时注意放气，有机层用饱和C1洗涤后，尽量将水相分干净 千换后的相品进行蒸馏、收集65一71℃馏分。 教师示范连接仪器。提醒学生注意玻璃磨口仪器的使用。 五、问题讨论 1酯化反应有什么特点？在实验中如何穿创造条件促使化反应尽量向生成 物方向进行？ 2.本实验若才用酷酸过量的傲法是否合适？为什么？ 蒸出的粗乙酸乙酯中主要有哪些杂质？如何除去？ 教师演示有关操作 10分钟 学生操作练习，教师巡视指导。 剩余时 间
@泰山医学院 省级精品课程申报 实验教案 姓名李启造2011~2012学年第二学期时间10.19节次5-1 课程名称 有机化学实验 授课专业及层次临床医学与英语本科 实验项日 旋光度及折光率的测定 实验分组情况 28 学时数4 实验目的 1,了解旋光度及折光率的测定的基本原理。 2掌握旋光度及折光率的测定方法 实验原理 旋光度及折光率的测定的基本原理。 设备与材料 旋光仪，旋光管，折光仪 操作重点 旋光度的测定的方法，折光率的测定方法 操作难点半自动旋光仪的使用，折光仪的使用 操作注意事项半自动旋光仪的使用时零点的确认 教学法 讲演法 实验内容、步骤、要求及时间分配 旋光度的测定 Dtermination of 20分钟 目的与要求 1掌握比旋光度的概念及表示方法 2熟悉旋光仪的原理和使用方法。 基本原理 具有手性的物.质，能使偏振光振动半面旋转。即当一束单一的平面偏振光通 过手性物质时，振光的振动方向会发生改变此时光的振动面旋转 定的角度 这种现象称为物质的旋光现象物质的这种使偏振光的振动面旋转的性质叫做 光性。凡是具有旋光性的物质叫做旋光物质或旋光物质。山于旋光物质使偏振 光振动面旋转时可以右旋（顺时针方向，记做“+”）也可以左旋（逆时针方向， 记做。“”，所以旋光物质又可分为右旋物质和左旋物质。 物质使偏振光振动面旋转的角度和方向称为旋光度，常以a表示。旋光 度是旋光物质的一种物理性质，它的大小除了取决于被测分子的立体结构外，还 受到测定溶液的浓度、偏振光通过溶液的厚度（样品管的长度）以及温度偏振 光的波长等因素的影响。物质的旋光性一般用比旋光度表示，符号为[a。与 旋光度的关系如下： 纯液体的比旋光度=[a=a/(L.d)