三、生物技术的发展史 天然发酵阶段(混合发酵) 酿酒制醋 纯培养技术的建立 通风搅拌发酵技术1928年弗莱明发现青霉素, 1965年获诺贝尔医学生理学奖 50年代氨基酸发酵 60年代酶制剂工业 基因工程阶段 四、生物技术的应用(见教材)
三、生物技术的发展史 天然发酵阶段（混合发酵） 酿酒制醋 纯培养技术的建立 通风搅拌发酵技术 1928年弗莱明发现青霉素， 1965年获诺贝尔医学生理学奖。 50年代氨基酸发酵 60年代酶制剂工业 基因工程阶段 四、生物技术的应用 (见教材)
第二节:发酵工业概论 发酵工程的定义 Fermentation~ ferverl翻涌,CO 发酵:利用特定的微生物,控制适宜的工艺条件,生 人们所需的产品或达到某些特些目的。游离的整体微生 物活细胞 二、发酵工业的特征 1、原料 2、菌种 3、设备
第二节：发酵工业概论 一、发酵工程的定义 Fermentation ～ ferverl 翻涌，CO2 发 酵：利用特定的微生物，控制适宜的工艺条件，生产 人们所需的产品或达到某些特些目的。游离的整体微生 物活细胞 二、发酵工业的特征 1、原料 2、菌种 3、设备
第二章:工业微生物及其培养 微生物培养常用的设备
第二章：工业微生物及其培养 ● 微生物培养常用的设备
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