蛋白质( protein 蛋白质是由多种氨基酸组成,是一切生命的 物质基础。 成人每日需要量0.8-12gkg体重 占总热量的10%14%
蛋白质 (protein) ▪ 蛋白质是由多种氨基酸组成，是一切生命的 物质基础。 ▪ 成人 每日需要量 0.8-1.2g/kg体重 占总热量的10%-14%
蛋白质主要生理功能 维持人体组织的生长、更新和修复; 令构成人体内的酶、激素、血红蛋白等以调节 生理功能 令提供热能;维持血浆胶体渗透压
蛋白质 主要生理功能 ❖ 维持人体组织的生长、更新和修复； ❖ 构成人体内的酶、激素、血红蛋白等以调节 生理功能 ❖ 提供热能；维持血浆胶体渗透压
脂肪(at 0脂肪是产生热能最高的热源物质,是贮存热 池的重要组织 0成人每日需要量 0.8-1.0g/kg体重 占总热能的20-25%
脂 肪 (fat) o 脂肪是产生热能最高的热源物质，是贮存热 能的重要组织 o 成人每日需要量 0．8-1．0 g/kg体重 占总热能的20-25%