细胞 细胞的组成、形态和类型 ●二、 真核细胞的结构和功能 ·三、细胞的分裂、分化及调亡
细 胞 ⚫ 一、 细胞的组成、形态和类型 ⚫ 二、 真核细胞的结构和功能 ⚫ 三、 细胞的分裂、分化及凋亡
细胞(ce11)的发现 1665年虎克(R.Hooke》) 细胞学说(cell theory): 1838-1839年Schleden和Schwann创立 1)所有的动物和植物都是由细胞构成的 2)一切细胞来源于细胞； 3)细胞通过分裂形成组织。 病毒(virus) 非细胞的生命形态(non-cellular form of life)
细胞学说(cell theory）: 1838-1839年 Schleden 和 Schwann 创立 1)所有的动物和植物都是由细胞构成的 2)一切细胞来源于细胞； 3)细胞通过分裂形成组织。 病毒(virus)——非细胞的生命形态(non-cellular form of life) 细胞(cell)的发现 1665年 虎克(R.Hooke)
细胞的组成、形态和类型 (一)细胞的化学组成 C H O N 90% S P Na K C1 Mg Fe Ca B Si Mn Cu Zn等元素 1、水 游离水：生化反应物的溶剂；物质运输的载体；维持温度稳定 结合水：结构物质 2、无机盐（通常以离子状态存在） 维持细胞的渗透压和pH值、酶调节因子、结构成分
一、细胞的组成、形态和类型 (一)细胞的化学组成 C H O N 90% S P Na K Cl Mg Fe Ca B Si Mn Cu Zn等元素 1、水 游离水：生化反应物的溶剂；物质运输的载体；维持温度稳定 结合水：结构物质 2、无机盐（通常以离子状态存在） 维持细胞的渗透压和 pH值、酶调节因子、结构成分
3、糖类 能量物质 单糖一葡萄糖、核糖、脱氧核糖. 双糖一蔗糖、麦芽糖 多糖 淀粉、纤维素、果胶、半纤维素. 贮藏物质一 淀粉、糖原 结构物质—纤维素、几丁质 4、脂类 结构物质、能量物质 贮存脂类一甘油脂（脂肪、油） 结构脂类—蜡、磷脂 功能脂类—V、Va、各种类固醇
3、糖类 能量物质 单糖——葡萄糖、核糖、脱氧核糖. 双糖——蔗糖、麦芽糖 多糖——淀粉、纤维素、果胶、半纤维素. 贮藏物质——淀粉、糖原 结构物质——纤维素、几丁质 4、脂类 结构物质、能量物质 贮存脂类——甘油脂（脂肪、油） 结构脂类——蜡、磷脂 功能脂类——Va、Vd、各种类固醇
5、蛋自质结构物质、酶 由氨基酸聚合形成的生物大分子 结构蛋白一胶原蛋白、丝蛋白、角蛋白等 功能蛋白—酶、激素、抗体等 其他：载体蛋白、通道蛋白等 6、核酸遗传物质 由核苷酸聚合形成的生物大分子 DNA(脱氧核糖核酸) 主要存在于细胞核中 RNA(核糖核酸)一主要存在于细胞质中
6、核酸 遗传物质 由核苷酸聚合形成的生物大分子 DNA（脱氧核糖核酸）——主要存在于细胞核中 RNA（核糖核酸）——主要存在于细胞质中 5、蛋白质 结构物质、酶 由氨基酸聚合形成的生物大分子 结构蛋白——胶原蛋白、丝蛋白、角蛋白等 功能蛋白——酶、激素、抗体等 其他：载体蛋白、通道蛋白等